知識(shí)
無(wú)關(guān)風(fēng)和月，一切只隨茶
喝茶，要如實(shí)，什么叫如實(shí)？如實(shí)就是，清清楚楚的了知當(dāng)下的一切覺受，苦者知苦，甘者知甘，冷時(shí)知冷，暖時(shí)知暖，喝茶，只如是。茶于水中，無(wú)非浮沉，不浮即沉，沉即不浮。人于塵世往來(lái)，無(wú)非賓主，入主不為賓，處賓即不主。浮沉、賓主，往來(lái)都是過(guò)眼云煙，抓不
喝茶， 是簡(jiǎn)單，亦是復(fù)雜
一片樹葉，落入水中，改變了水的味道，從此有了茶；茶，本是一片樹葉，最初與人類相遇時(shí)，它被當(dāng)作一味解毒的藥方，幾千年前，它經(jīng)由中國(guó)人的雙手，變?yōu)橐坏揽煽诘娘嬈?，茶散發(fā)出靈魂的清香，歲月釀成了茶的味道；一千多年來(lái)，東方人在一碗茶湯中，感悟著生命的
什么是高桿古樹茶
什么是高桿古樹茶？高桿茶顧名思義，高桿古樹茶的主桿高，沒有旁枝，基本上是直直的生長(zhǎng)，只在樹冠的部分有枝葉。而一般概念的古樹茶在距地面一米左右就會(huì)分叉，枝葉比較茂盛。一般概念的古樹茶的生長(zhǎng)環(huán)境大部分是在人工開墾的土地中，它們周邊的森林都不是很茂
嗜茶為何會(huì)發(fā)生缺鐵性貧血
茶葉具有醒腦提神、消食化積、利尿解毒、清心解暑等功效，茶葉中還含有豐富的維生素，對(duì)人體健康十分有益。因此適度飲用有益健康。但是，飲茶過(guò)多也會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一些不利影響，比如會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血。嗜茶為何會(huì)發(fā)生缺鐵性貧血嗜茶為何會(huì)發(fā)生缺鐵性貧血呢？這與
喝茶說(shuō)的厚是一種什么感覺
厚度是能被大眾認(rèn)同的，也是好茶所擁有的共性品質(zhì)之一。無(wú)論是茶，抑或白酒、抑或一碗老火湯，對(duì)于厚度的認(rèn)同與甜一樣，都是出自我們潛意識(shí)的驅(qū)動(dòng)，幾乎不需要經(jīng)過(guò)任何訓(xùn)練。厚度不屬于我們的基礎(chǔ)味覺范疇，而是一種觸覺。一杯茶湯里面，內(nèi)含物質(zhì)其實(shí)挺多的，但
陽(yáng)性患者可以喝茶嗎？
寒冬來(lái)臨，氣溫低下，日短夜長(zhǎng)。在我們用飲食增加熱量抵御寒冷之余，也不要僅僅為了滿足口腹之欲，而忽視了對(duì)身體的調(diào)理和保養(yǎng)。對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)，喝茶養(yǎng)生是流傳了幾千年的傳統(tǒng)。近年來(lái)，關(guān)于茶葉對(duì)健康的有益作用也研究得也越來(lái)越多，有更多消費(fèi)者開始嘗試喝茶。
普洱茶為什么會(huì)兩頰生津
茶葉內(nèi)含成分中，茶單寧和某些其他成分能刺激口腔內(nèi)壁緊束收斂，形成澀感以及生津。但并非所有澀感都會(huì)生津，部分較劣等茶品茶湯很澀，始終覺得口腔內(nèi)部卷縮起來(lái)，兩頰肌肉痙攣般難受，并不會(huì)生津。那什么是普洱茶的兩頰生津？普洱茶為什么會(huì)兩頰生津普洱茶的原
為何有的新茶不耐泡
常試茶的時(shí)候，首先試喝茶葉的口感滋味，香氣如何，是否耐泡?都是選茶喝茶的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。一些茶友在喝新茶時(shí)，有這樣的疑問(wèn)“茶葉很香，口感滋味也不錯(cuò)，缺點(diǎn)就是不耐泡。”為何有的新茶不耐泡干茶成餅，首先需要高溫蒸汽蒸壓，蒸汽需要高溫，才能短時(shí)間使茶葉
喝熟茶就上火是怎么回事
天氣一冷，特別適合喝熟茶，茶性溫和，湯色紅濃明亮使人暖，香氣馥郁迷人令人醉，滋味醇厚甜潤(rùn)惹人愛，一杯下肚，能夠在這冬日里，抵御寒冷，溫暖身心。但是聽到有人說(shuō)，熟茶喝多了容易燥、上火，出現(xiàn)口干舌燥、嘴里起泡、咽喉干痛等不適癥狀。喝普洱熟茶會(huì)上火
普洱新茶與陳茶的區(qū)別在哪里
普洱新茶和陳茶的區(qū)別：普洱新茶指1~5的普洱茶，陳茶指的是存放5年以上的普洱茶，普洱新茶條索呈墨綠色，陳茶呈黃褐色，新茶口感鮮爽，刺激性較強(qiáng)，苦澀明顯，湯色呈黃綠色，葉底鮮綠；陳茶口感溫潤(rùn)，香氣馥郁，刺激性較弱，湯色呈橙紅色，陳茶葉底呈黃褐色
茶湯的投茶量和粘稠度有關(guān)嗎
很多人喝茶的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)，有的茶平平淡淡，有的茶色澤靈動(dòng)，驚艷味蕾。一款好茶是由多個(gè)方面決定的，比如，鮮爽度、粘稠度、收斂性、協(xié)調(diào)度等，其中粘稠度決定茶湯的色香味的呈現(xiàn)。一款茶粘稠度高，看起來(lái)就油潤(rùn)有彈力，品味飽滿有質(zhì)感。沒有粘稠的茶湯則像水一
小青柑普洱茶怎么樣
小青柑又叫柑普茶（又名新會(huì)柑普洱茶），它用廣東新會(huì)小青柑和云南西雙版納勐?？h普洱茶為原料制作而成的一種茶，是普洱茶的一種。其特點(diǎn)一是入口甘醇、香甜，有獨(dú)特的花香味和陳香味，這是由于新會(huì)柑的果香味特別，普洱茶長(zhǎng)期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健
茶葉如何影響人體的“免疫機(jī)能”？
疫情開放，有人長(zhǎng)舒一口氣，說(shuō)終于有了自由，也有人憂心忡忡：專家稱未來(lái)一個(gè)月感染人數(shù)將達(dá)頂峰，需要3-6個(gè)月時(shí)間才能完成過(guò)渡。在未來(lái)的一段時(shí)間，我們能做的就是盡量保護(hù)好自己，提高自身的免疫力，才是對(duì)這次疫情最基礎(chǔ)的防御。日常喝茶就是提高自身免疫
茶葉沖泡時(shí)為什么要洗茶
說(shuō)起洗茶，大多數(shù)人都不陌生，顧名思義洗茶就是喝茶的時(shí)候把茶葉洗一洗，特別是用茶壺來(lái)沖泡功夫茶的時(shí)候，大多數(shù)人喜歡將茶壺沖洗上一遍，然后把第一次沖泡的茶水倒掉不喝，喝第二次沖泡的茶水，而且茶道界是非常流行的不喝頭道茶，但是大多數(shù)人對(duì)于為什么要洗
什么是秋茶，有什么特點(diǎn)
秋茶，顧名思義，就是秋季產(chǎn)的茶。秋茶的湯色、滋味間于春茶和夏茶之間，香氣平和，葉底柔軟常有銅綠色。葉片輕薄瘦小，對(duì)夾葉較多，葉緣鋸齒明顯。什么是秋茶秋茶，顧名思義，就是秋季產(chǎn)的茶。秋天降水少，氣候干燥，在茶葉的長(zhǎng)成、采摘和制作過(guò)程中都能最大程
熟茶的養(yǎng)生功效與作用
熟茶有暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預(yù)防便秘、解酒等20多項(xiàng)功效，而其中暖胃、減肥、降脂、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、降
為什么說(shuō)喝茶要溫飲淡飲
眾所周知，喝茶是個(gè)健康的好習(xí)慣，好處特別多。因?yàn)椴枞~中的這些成分大多有益于人體的健康，如抗炎、抗菌、抗氧化和免疫調(diào)節(jié)等功能或作用。但喝茶也講究方法技巧，溫飲淡飲才是正確的喝茶養(yǎng)生方式。為什么說(shuō)喝茶要溫飲淡飲為什么說(shuō)喝茶要溫飲淡飲呢？其因茶葉中
普洱熟茶放多少年最好
普洱茶是茶類里比較特別的存在，因?yàn)槠斩韬推胀ú柘喾?，存放時(shí)間越久，茶的口感就越好，但不是所有的茶都會(huì)越陳越香，只有品質(zhì)和倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境沒問(wèn)題的情況下，茶的口感才會(huì)越來(lái)越好。普洱熟茶適合長(zhǎng)期存放，但是長(zhǎng)期存放并不意味可以永久保存，無(wú)論是什么茶，最終
品茶和喝茶有什么區(qū)別
隨著飲茶文化的興起，現(xiàn)在人群中很多人都開始飲茶了，其實(shí)飲茶文化是有很多講究的，很多人有疑問(wèn)說(shuō)怎樣喝茶才是品茶?喝茶和品茶都是喝茶嗎，兩者之間有什么不一樣的呢。品茶和喝茶有什么區(qū)別1、目的不同喝茶和品茶最大的區(qū)別在于，兩者的目的不同。喝茶的主要
茶葉受潮了怎么處理
盛夏多雨，空氣濕度因此也加大，而需要干燥保存的茶葉，如果保存不善，極易受潮霉變。受潮的茶葉沖泡后的清香味和口感都要打折。茶葉如保管不善，吸水受潮，輕者失香，重者霉變。此時(shí)，如把受潮茶葉放在陽(yáng)光下曝曬，陽(yáng)光中的紫外線會(huì)破壞茶葉中的各種成分，影響
