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滇紅茶：一片葉子的使命
檔案是人類的共同記憶是重要的文化遺產(chǎn)云南因其獨特的地理與氣候條件，產(chǎn)生了大批品質(zhì)優(yōu)良的名特優(yōu)產(chǎn)品，為云南的輕工業(yè)、食品加工工業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)的原料，也造就了許多廣泛流傳的老字號和名優(yōu)特產(chǎn)品。這些在風(fēng)云激蕩的歷史中成長起來的老字號或品牌，不僅為社會
普洱熟茶有哪幾種
普洱，有按產(chǎn)地分的，比如易武，布朗山，有按樹種分的，比如大樹茶，臺樹茶，有按形狀分的，比如餅茶，沱茶，磚茶等，有按工藝分的，比如配方茶，純料茶，比如7581,7572等。普洱熟茶有哪幾種1、生普洱茶與熟普洱茶生普是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式
生茶普洱茶怎么泡
普洱茶是“可入口的古董”，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會隨著時間逐漸升值。下面是我精心為你整理的普洱茶的沖泡方法，一起來看看。普洱茶的沖泡方法1、先用沸水燙熱茶具，放入茶葉;水沸后關(guān)火，沸水醒茶(使茶葉漸漸展開)、洗茶(除了可以喚
北宋著名史學(xué)家范鎮(zhèn)與蒙頂山茶
北宋時代，成都華陽范氏一門棠棣繁華，一族三代皆出良史，傳為佳話，史稱“三范修史”。三范指：范鎮(zhèn)、范祖禹、范沖，均為著名史學(xué)家。其中范祖禹是范鎮(zhèn)的侄孫、范沖是范祖禹的兒子。華陽范氏一門三杰，貫穿南北兩宋，涵蓋唐宋諸方正史，與眉山“三蘇”一樣，是
普洱生茶是屬于什么茶
生普洱屬于普洱茶，是采用云南大葉種曬青毛茶為原料，以自然的方式陳放，不經(jīng)過人工發(fā)酵、渥堆處理，但經(jīng)過加工整理、修飾形狀的各種云南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶、龍珠)的統(tǒng)稱，其品質(zhì)特征為外形色澤墨綠，香氣清純持久，滋味濃厚回甘，湯色綠黃清亮，葉底肥厚
為什么不建議喝碎銀子
陳年普洱氟含量過高，過量引用容易引起缺鈣。普洱茶碎銀子的保健功效極為出色，但人們過量喝這種茶時，也會對身體造成一些危害，它會沖淡人體內(nèi)的消化液，而且會影響人類腸胃功能，會讓人們出現(xiàn)消化不良或腹部疼痛的癥狀會對身體腸胃健康造成一些不良影響。普洱
普洱茶有哪些功效
普洱茶的茶性溫和、耐貯藏，適合烹煮和直接飲用。普洱茶內(nèi)含有多種營養(yǎng)成分，包括多種氨基酸、茶多酚、茶堿及皂甙類、黃酮類物質(zhì)。普洱茶對機體的功效是多方面的：1、普洱茶可以抑制機體膽固醇的合成，從而降低血中的總膽固醇、甘油三酯以及游離脂肪酸的含量；
普洱茶怎么儲存？如何保存普洱茶？
普洱茶有越陳越香的特點，隨著存放時間的曾長，茶葉的香氣滋味也會變得越來越醇厚。但很多茶友不注意正確的保存方法，因此導(dǎo)致自己的普洱茶竄味或是受潮等情況。那么普洱茶怎么儲存方法，如何保存普洱茶呢？1、首先普洱茶陳化過程需要一個倉庫，如果想得到陳化
喝茶的六重境界
喝茶有幾重境界？有喝茶、品茶、茶藝、茶道四重境界說；有只為解渴、為了“投資”、追求美味、提供精神力量四重境界說；有解渴、生喜愛、知茶、和靜怡真、皆空五重境界說；有茶人、茶客、茶賢、茶宗、茶仙、茶圣六重境界說。各種觀點不一、自成體系。筆者也有愚
普洱茶的保存方法
普洱茶是茶類中相對好存放的一種的茶，并且隨著存放時間的曾長，茶葉的香氣滋味也會變得越來越醇厚。但很多茶友不注意正確的保存方法，因此導(dǎo)致自己的普洱茶竄味或是受潮等情況。今天就帶大家一起來學(xué)習(xí)下如何正確存放普洱茶。普洱茶的保存方法1、原包裝普洱茶
普洱茶怎么存放最好
保存普洱茶需要干凈、無異味、避光、相對透氣的地方，存放前準備一個五層紙箱，保證紙箱干凈、無異味，然后將普洱茶整理好（帶棉紙），之后將同批次、同類別的普洱茶放入紙箱中，然后將紙箱密封好，置于書房或茶室存放，離地離墻，注意通風(fēng)，然后每隔一段時間檢
熬夜喝什么茶？世界杯茶飲養(yǎng)生攻略
11月21日至12月18日，第22屆世界杯足球賽將在卡塔爾舉行，廣大球迷迎來四年一度的足球盛宴，熬夜看球、又是一場體力和精力的較量。因為在很多球迷眼中，本屆世界杯是真正“諸神的黃昏”：梅西35歲、C羅37歲、佩佩39歲…….就連最年輕的內(nèi)馬爾
靜心品茗，聆聽雅樂
靜下心來，捧一杯香茗，看蘭芽玉蕊，枝舒葉展，千姿百態(tài)。塵世的每一個人，當我們在酒足飯滿之余，慢慢品茶之時，不妨讓這飽蘸智慧的茶香慢慢浸入我們的生命之中。時光流轉(zhuǎn)，云水千年，有多少人，將洶涌不安的歲月，喝到水靜無波，又有多少人將渾濁紛紜的世象，
如何慧眼辨別有搖青的烏龍茶?
有搖青的烏龍茶外形較為松散，因有充分的搖青發(fā)酵，水分走失，包揉捻時少有膠狀的茶汁粘性，塑形較難緊結(jié)。毛茶梗連著茶，不脫梗。無搖青的茶直接制炒，茶汁溢出更容易包揉，但茶梗會脫枝，雖外形緊結(jié)，但一眼就能識別。傳統(tǒng)的烏龍茶要多搖青，從茶葉采摘，曬青
老徐鑒茶：2022年國有林散料古樹茶入口即甜，還有豆香味！什么情況？
今天品鑒的茶樣來自山西茶友寄，包裹里有四個茶樣：2015年布朗山國有林古樹、2020年老班章800年古樹、2022年國有林散料古樹以及2021年白茶園國有林古樹高桿。首先在這里和大家說一下，老班章800年這個事完全不靠譜，大家可以去搜一搜、看
普洱茶的四季：春、夏、秋、冬
今天談?wù)勂斩璧乃募?。這里說的是一年四季，不同時間采摘制作的普洱茶。普洱茶大家聽到比較多的是春茶和秋茶，除此以外還有夏茶、也就是雨水茶，個別的地方會有冬茶。我們一篇文章說清楚是怎么回事。春云南的古樹春茶一般三月中下旬開始采摘，不同產(chǎn)區(qū)有可能差
這些小而美的“雪茶”， 你知道幾個？
梁實秋說：“有中國人的地方，就有茶。”小雪節(jié)氣來臨，最暖的事，莫過于守一室茶香。小雪話“雪茶”。“茶”這一字拆開，是人在草木間。人從這細葉嫩蕊里，可以聽到草木的脈搏，可以聽到自然的聲音。茶的意境，因其名而呼之欲出。當茶有了名字，這草木菁華，就
普洱熟茶值得長期存放嗎？
不管是普洱生茶還是普洱熟茶都有較長的保質(zhì)期，正常情況下能放上十來年。雖然普洱茶有較長保質(zhì)期，但如果沒放好，隨手一扔，不好好保存，那么很容易霉變，自然不能喝。那么普洱熟茶值得長期存放嗎？普洱熟茶值得長期存放嗎？普洱熟茶是以云南大葉種曬青毛茶為原
最驚心動魄的茶葉之旅——茶馬古道
茶馬古道，學(xué)界稱為“世界上海拔最高的中國古文明傳播的國際通道”，可與享有盛譽的“絲綢之路”相提并論。千百年來，無數(shù)的馬幫共同用生命之軀輔就成史詩般的道路，一起成為茶馬古道上不朽的傳奇。茶馬古道起源于唐宋時期的“茶馬互市”。因生活在康藏地區(qū)的人
怎樣辨別一款普洱茶有沒有收藏價值？
雖然說普洱茶有收藏的價值，但并不是隨意的購買一款普洱茶就能使得它有價值，這需要我們多方面的鑒別，分析普洱茶的品質(zhì)才行。一般來說，就是通過原料工藝來判斷茶葉品質(zhì)。原料的話肯定要優(yōu)質(zhì)，遵循地域+品種的選擇，工藝則需要嚴格規(guī)范符合國家標準，這樣才能
