知識
赤壁米磚茶——百年前已遠(yuǎn)銷歐美的緊壓紅茶
赤壁米磚茶赤壁不止三國還有被制作成塊狀的紅茶茶是中華民族的舉國之飲，始于神農(nóng)，聞于魯周公，興于唐而盛于宋。湖北作為產(chǎn)茶大省，湖北茶葉歷史源遠(yuǎn)流長，及至現(xiàn)在誕生了許多著名品牌。赤壁米磚茶就是其中之一。米磚茶，是產(chǎn)于"中國磚茶之鄉(xiāng)"-湖北赤壁市羊
赤壁青磚茶—— 可以喝的文物，且越喝越“輕”
赤壁青磚茶起源于公元1006年磚茶鼻祖在赤壁湖北，九省通衢，在歷史上和當(dāng)代都是我國重要的產(chǎn)茶區(qū)之一，曾是全國茶葉出口三大口岸之一，產(chǎn)茶歷史悠久，茶文化底蘊(yùn)深厚，種類繁多。在發(fā)展利用茶的歷史長河中，赤壁青磚茶以它特殊的形狀，漫長的演變過程以及它
湖北青磚茶——可以喝的“刮油神器”，且越陳越香
湖北青磚茶“萬里茶道”上的瑰寶黑茶家族的重要代表在中國茶葉中，綠茶、紅茶和黑茶長期以來三足鼎立。青磚茶以條形曬青黑茶老青茶為原料壓制而成，是湖北黑茶的絕對代表。在百年前，老青磚經(jīng)萬里茶道過我國北方至蒙古高原再至西伯里亞腹地的駝道，然后延長至全
為什么喝茶的人無茶不歡？
飲料有千百種，但唯茶能稱國飲。許多人愛茶，愛它的淡香，更愛它入喉而過給口腔留下的先苦后甜。愛茶的人，可以說得上是無茶不歡了。只是，你可能不知道，茶里面的內(nèi)含物質(zhì)，還有這樣的一些作用，讓人無茶不歡。01芳香物質(zhì)的作用芳香物質(zhì)乘坐“嗅覺時光機(jī)”，
恩施藤茶——越喝越有點點甜的“黃酮之王”
越品越甜的土家“神仙草”茶家族里的“黃酮之王”“一口苦，二口甜，三口益壽又延年……”在遙遠(yuǎn)的恩施土家族地區(qū)，流傳著這樣一首延續(xù)了上千年的民謠，里面歌頌的就是被土家人奉為神茶的“藤茶”。藤茶又叫茅巖青霜茶、青霜古藤茶、神仙茶、龍須茶等。雖然叫茶
“南”得好茶，“靖”在土樓
“南”得好茶，“靖”在土樓——“2022尋訪福建最美茶鄉(xiāng)”走進(jìn)漳州市南靖縣深秋的南靖，就像不小心打翻的調(diào)色盤。碧云秋水間，山林濃綠，稻田金黃，還有土樓方圓，散落其中。有絕色，更有奇香。在南靖，丹桂，是燦若朝霞的香花，也是一種香氣優(yōu)雅如蘭的茶。
以茶養(yǎng)性！品味精心
佛家以無欲無為，不求不爭，飲茶者以茶養(yǎng)性，品茶靜心。不爭，是一種淡泊泰然的態(tài)度；不理，是一種大智若愚的智慧；不解釋，是一種成熟穩(wěn)重的選擇。很多時候，我們不爭，不是因為無能，而是不想發(fā)生沖突。因為不爭，茶甘愿靜隱于深山，吸收陽光雨露、天地精華，
龍井茶的蓋碗沖泡法
龍井茶以其綠色，香氣，清爽的口感和美麗的外觀而聞名，享譽(yù)全球。制作龍井茶的最佳選擇是選擇透明玻璃茶杯。你也可以選擇蓋碗沖泡它。在杭州西湖，可以看到美麗的鄉(xiāng)村和精致的茶園，這里有名為龍井茶的著名綠茶，這是一種風(fēng)味和香氣濃郁的中國綠茶，已有數(shù)千年
常喝綠茶為什么會延長壽命？醫(yī)學(xué)專家告訴你！
中國是茶葉的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地。自從4700多年前第一杯茶水誕生以來，茶飲已成為全球僅次于水的最常見飲料。無論是古籍還是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，都認(rèn)為飲用茶水有益健康。雖然所有的茶葉都來自同一種植物——茶樹，但因氧化程度的不同而決定了茶葉的品種。
茶，就像是一種無形的感覺
夜深人靜的時候，有時會想，什么東西不會離我而去？想來只有我們心中的感覺，雖然無法觸碰，不能言語，卻無時無刻不在當(dāng)下。茶，有時就是一種感覺。在喝茶的那一瞬間，茶的湯色、滋味與香氣，都會形成一種感覺。但唯有茶與環(huán)境結(jié)合在一起的時候，才會讓你記住它
藏族同胞的民生之茶——雅安藏茶
藏族同胞有"寧可三日無糧、不可一日無茶、一日無茶則滯、三日無茶則病"的深切感悟和體會。中國藏茶自唐朝有記錄以來，已是千年古茶。一千多年的飲用實踐證明，藏茶可為高原生活的人們補(bǔ)充各類維生素、微量元素、水分等，也促進(jìn)攝入體內(nèi)的牛肉、羊肉、奶酪等高
利川紅——世界硒都的人間至味
利川紅國事用茶，名聲鵲起品質(zhì)獨(dú)特成紅茶翹楚2018年4月28日，“利川紅”成為中印首腦東湖茶敘國事活動用茶之一。一夜之間，“利川紅”聲名鵲起，刷爆了朋友圈。2019年，“利川紅”成為第七屆世界軍人運(yùn)動會紅茶指定用茶。同年，在第三屆中國國際茶葉
宜紅茶——200年歷史的中國三大工夫紅茶
宜紅茶萬里茶道上的“中國符號中國工夫紅茶的典型代表宜昌紅茶問世于19世紀(jì)中葉，至今已有100余年歷史。1861年漢口被列為通商口岸，英國即設(shè)洋行大量收購紅茶。由宜昌轉(zhuǎn)運(yùn)漢口出口的紅茶取名“宜昌紅茶”，宜紅茶因此而得名。1876年，宜昌被列為對
孝感紅茶——孝文化之鄉(xiāng)的敬客茶
孝感紅茶董永的故里好山好水出好茶董永故里孝感，有帝師之鄉(xiāng)，中華孝文化歷史名城的美譽(yù)，地處大別山南麓，長江以北，漢江以東，土地肥沃，自南向北為平原、丘陵、山區(qū)，氣候兼有南北之優(yōu)，適宜茶樹生長，其境內(nèi)的雙峰山為國家4A級景區(qū)，更是產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)區(qū)。
健康柑普茶 入冬暖身心
今日立冬，開始了冬三月的藏納之季。此時，帶來溫暖和健康的熟茶成為很多人的茶桌首選。它是如此溫潤，同時它也如此包容，可以與很多其他食材搭配組合，產(chǎn)生獨(dú)特的保健功效。這個冬天怎么能沒有小青柑?這篇短文試圖解答一下陳皮與熟茶這對奇妙CP，讓它們成為
綠色防控技術(shù)集成基本原則及技術(shù)選擇
如何減少茶園化學(xué)農(nóng)藥施用，避免、降低病蟲害對茶葉產(chǎn)量、品質(zhì)的危害，是茶樹植保工作者的首要任務(wù)。要完成這一任務(wù)，除必須創(chuàng)新研發(fā)化學(xué)農(nóng)藥替代技術(shù)外，科學(xué)、合理地將這些技術(shù)集成應(yīng)用起來也同樣重要。一、綠色防控技術(shù)集成基本原則必須遵循病蟲害綜合治理基
您聽說過老北京“南城茶葉，北城水”的由來嗎？
老北京有句俗語叫：“東富西貴，南賤北貧。南城茶葉，北城水。”所謂“東富西貴”，是指東城西城富貴人家多。最早記載“東富西貴”的文獻(xiàn)是清末學(xué)者震鈞著《天咫偶聞》，“京師有諺云：‘東富西貴’，蓋貴人多住西城，而倉庫皆在東城。”所謂“南賤北貧”，指南
哈尼族以茶為媒，傳遞民族智慧
茶對哈尼族而言，不僅僅是一種飲品，茶葉在哈尼族與自然、與人交往的過程中扮演著一種智慧媒介的角色，哈尼族人通過茶與自然和諧共生、又利用茶聚合本民族精神、以茶處世。團(tuán)結(jié)同胞，尊重自然哈尼人相信萬物皆有靈，對萬物保持著真誠的信仰。他們把外界的物質(zhì)看
每一種茶都有屬于自己的味道，六大茶類沖泡要點全解！
中國茶葉品種繁多，根據(jù)茶葉制作方法和茶多酚氧化（發(fā)酵）程度的不同，可分為六大類：綠茶（不發(fā)酵）、白茶（輕微發(fā)酵）、黃茶（輕發(fā)酵）、青茶（半發(fā)酵）、紅茶（全發(fā)酵）、黑茶（后發(fā)酵）。六大茶類，各有特色，沖泡方法也不盡一樣，用對了方法沖泡，才能品嘗
互聯(lián)網(wǎng)替代不了茶空間
美從來不是千篇一律，“但內(nèi)在的美值得您停留。”一個好的茶空間有內(nèi)在、有格調(diào)，在喧嘩的城市中需要一個這樣心靈交換的空間!從扶貧項目到鄉(xiāng)村振興，茶行業(yè)發(fā)展到今天，帶活了地方經(jīng)濟(jì)，解決了當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)。同時各行大佬紛紛站臺茶圈，靠著一己之力整合資源，輔助
