文化
雨城區(qū)第四次文物普查資料收集——川茶與茶馬古道(原料采摘講究)
雅安邊茶又稱南路邊茶。南路邊茶的制作首先是原料的選擇。邊茶的主要原料是茶樹的葉子、嫩枝條和少量的茶果,統(tǒng)稱為粗茶。粗茶采摘時間為端午前后,或立夏以后。在開鐮收茶的日子里,村村寨寨、家家戶戶都是屋不留人,山坡上、茶林里到處都是割茶的人。鄉(xiāng)親們
雨城區(qū)第四次文物普查資料——川茶與茶馬古道(千年茶工)
千百年來,是雅安人用茶葉和藏族人民一起共同創(chuàng)造了川藏茶馬古道的奇跡,其中貢獻最大也最為辛苦的,莫過于一代又一代傳接下來的茶工人。過去,茶號的工人被看作是社會最底層的人,就像稱挖煤工人為"煤夫子"一樣,人們也稱他們?yōu)?quot;茶夫子"。新中國成立前的
昌寧紅茶簡介
昌寧紅茶,歷史悠久。境內(nèi)出土的文物陶器表明,早在公元前2世紀的秦漢時代,昌寧就有用茶飲茶習俗。據(jù)考證,昌寧境內(nèi)人工栽培茶樹的歷史,距今超過1600年。據(jù)史籍記載,600多年前,昌寧勐統(tǒng)的“灣甸茶”和右甸的“碧云仙茶”留下貢茶進京的佳話。19
普洱市思茅區(qū):延續(xù)非遺烤茶 傳承千年文化
少數(shù)民族烤茶所需的器具:火塘、土罐、竹筒、瓦片、茶壺、茶碗、茶杵、竹編簸箕等。所需的材料:茶葉、山泉水、糯米、姜、花椒、紅糖等。少數(shù)民族烤茶的技藝流程:預(yù)熱、投茶、烘烤、烤制焦黃、注水、煮茶。
鳳舞十八式新序新名
鳳舞十八式新序新名前期,筆者結(jié)合《易經(jīng)·坤卦》對于女版長嘴壺茶技“鳳舞十八式”進行了重排詮釋,得到了廣泛認可。同時,接到中華蒙山派羅洋老師反映,“鳳舞十八式”各式取名與鳳結(jié)合太少,不像男版“龍行十八式”每式取名都有“龍”字,中華蒙山派創(chuàng)始人
茶是自然的使者,訴說著草木的柔情
每當夜深人靜,泡上一壺好茶,茶香四溢,仿佛能穿越時空,帶我回到那遙遠的山林之間,感受清風拂面,綠意盎然。
茶馬古道上的醇厚印記——邛崍黑茶
邛崍是世界黑茶的發(fā)源地,也是茶馬古道的發(fā)祥地和最早的茶馬古道起始地,享有“萬擔茶鄉(xiāng)”的美譽,擁有茶園5萬多畝,年產(chǎn)干茶1800多噸。邛崍黑茶,是邛崍一種民間傳統(tǒng)茶產(chǎn)品,其生產(chǎn)歷史悠久,加工工藝獨特,產(chǎn)品風格獨具品質(zhì)優(yōu)良聞名于世,暢銷國內(nèi)南北
讓茶香縈繞心間,驅(qū)散浮躁與迷茫
在這紅塵喧囂之中,茶宛如一位淡雅的仙子,靜靜地佇立,為我們開啟一扇通往內(nèi)心寧靜的大門。
因茶不只是一種味道,千人有千味
一片神奇的樹葉--茶,他原來只是一片葉子,但茶農(nóng)把它采摘下來,經(jīng)過加工后,葉子就變成了茶葉,也就是我們杯中的那一口香茗。
茶煙裊裊,升騰起生活的詩意
在時光的長河中徘徊,我們總在尋覓一方寧靜的天地,讓疲憊的心靈得以棲息。
世味煮成茶,甘苦皆自渡
自古詩人多茶客,有茶的生活,是悠閑而自得的。幾片茶葉,被浸泡在青瓷茶杯中,然后舒展葉片,在水中輕輕的,輕輕的飄浮。
悟茶養(yǎng)廉
“茶潤廉心,貪念嗜欲而一壺蕩盡。”這是筆者在陜西省平利縣一個茶苑內(nèi)看到的《茶廉賦》中的一句話。意思是說,茶能滋養(yǎng)清廉之心,勸人們在喝茶、品茶、悟茶中,除污去垢、凈化心靈,蕩滌貪念欲望、升華思想境界。“茶”,有“廉”之韻;“廉”,有“茶”之魂。
生活就像一枚硬幣,而茶是它的另一面
茶,于眾人而言,滋味各異。有人品出風雅,有人視作交際媒介,有人用于養(yǎng)生美容,這些皆是茶的基本功效,只要隨心就好。閑暇之際,喜靜之人總會抽出些許時間獨對香茗。他們會依據(jù)天氣和自身身體狀況精心選茶,連遺落在桌面席布上的零碎茶葉也會輕拾入壺。事先備
喝茶,掬水得月,一室光明
日子就是這樣,怎么都可以過,只是這一念能不能轉(zhuǎn)?一個念轉(zhuǎn),喜時自喜,悲時自悲,只是一念,境界天地之別。一人侍茶,靜觀茶煙裊裊,湯色變化,一時間,眼中只有茶色,唇齒只有茶香,全身的感知都被一味所包裹。時,簾外花落,鳴鳥幾聲,一縷南風送涼意。落花
走進世界遺產(chǎn)景邁山 “品茗”布朗族烤茶文化
從火塘取幾塊燒紅木炭,放到葫蘆瓢中上下顛簸,待高溫稍退和著茶葉拌炒,尚未焦煳之時撿出木炭,將茶倒入土罐煮沸,再用土碗裝盛,茶水輕抿,滿口回甘,瞬感寧靜與放松……“日食不過三餐,一日不喝烤茶,便如同沒吃飯。”今年62歲布朗族南康如是說。近日,記
秋茶,是季節(jié)的饋贈,也是心靈的慰藉
茶,在中國社交禮儀中始終占據(jù)著獨特的位置。秋茶,雖不似春茶那般鮮嫩,卻有著歷經(jīng)歲月沉淀后的醇厚與穩(wěn)重。在這個季節(jié),約上三五好友,圍坐于茶桌前,感受著秋風的輕撫,共品一杯秋茶,亦是人生一大樂事。以茶會友,是秋日里溫暖的相聚。幾杯熱茶下肚,暖意涌
在茶香中,尋覓心靈的寧靜與智慧
茶,于塵世喧囂中尋得一隅靜謐,如老友般溫潤心田。每一泡,皆是時光的低語,輕撫過歲月的棱角,讓心靈得以棲息。它不言不語,卻以獨有的方式,訴說著生命的淡泊與從容。在茶的世界里,我們學會了放下,學會了在紛擾中尋得一份寧靜致遠。茶,不僅僅是味蕾上的享
煩惱苦悶時,喝杯茶緩緩
晨起愁事無,恰逢晴萬里。院子里正巧小紫藤開了花,垂下一朵朵紫白色小花兒,很是賞心悅目。不一會,壺里的水沸騰,咕嘟咕嘟地蒸騰起一團團白氣。早晨的陽光溫度適合,微風輕拂臉頰,水缸里的銅錢草輕輕招搖,此時正是愜意舒適的時候。對于愛茶之人,茶是美好的
茶韻相伴,共賞人生風景
在歲月的長河中,我們?nèi)缤吹拇?,不斷尋覓著能夠讓心靈棲息的港灣。而于我而言,那最溫暖的港灣便是與你一起喝茶的時光。那裊裊升騰的茶香,似一條無形的紐帶,將無數(shù)美好的瞬間緊密相連,勾勒出一幅絢麗多彩、動人心弦的人生畫卷。回憶初次與你并肩坐在茶
靜品清茗,把心事穩(wěn)妥地安放
清水煮茶,新綠初開,是水給了茶葉第二次生命,從茶樹梢上的一抹嫩綠,蜷縮成茶葉罐中的沉眠,然后在滾水中喚醒,片片新綠,在水中舞蹈,盡情綻放。給自己煮一杯淡淡的茶,靜品清茗,把所有的心事,愉悅,委屈,思念全都穩(wěn)妥地安放。情在心里,無言也溫暖。一杯