文化
在茶的世界里，可以得到充分的自由
晨起無事，正是一個晴好的日子。院子里養(yǎng)著的一小簇紫藤花開的正好，垂下來一串串紫白色的小花朵很是賞心悅目。不一會兒，壺里的水開始沸騰，咕嘟咕嘟地蒸騰起一團團白氣。早晨的陽光還很溫和，微風輕輕吹拂，水缸里的銅錢草輕輕搖擺著，正是這個愜意舒適的時候
名山區(qū)金鼓村大地指紋
大地指紋景點位于雅安市名山區(qū)紅星鎮(zhèn)金鼓村，原為十多座并列連續(xù)的圓頂小山包，狀如銅鼓，古時多種有茶樹，20世紀70年代被大量開發(fā)種植為茶園，因有的茶行沿山水平環(huán)繞至山頂、有的茶行縱行并排，恰如人手的指紋，被攝影愛好者譽為“大地指紋”，是名山茶園
茯茶，一片樹葉的旅程
一片樹葉，一塊茯茶磚，一種古法技藝，從600多年前一個炎炎夏日里散發(fā)出的遙遠而迷人的香氣，化出了“澄泓玉露香凝座，璀錯金花炫照瞳”的驚喜。那年，它溯涇河北上西行，走萬里征途到達羅馬，成就了茯茶“遙知駝馬馳西極，至味還將萬國同”的千年佳話。茯茶
“茶船古道”尋跡，古道漫漫出蒼梧，六堡茶韻傳四方（上）
茶船古道溝通著不同地域的多元文明，促進了輻射地區(qū)的文化交融，而且還滋養(yǎng)著海內(nèi)外無數(shù)民眾的日常生活和精神家園。茶船古道溝通著不同地域的多元文明，促進了輻射地區(qū)的文化交融，而且還滋養(yǎng)著海內(nèi)外無數(shù)民眾的日常生活和精神家園。茶樓文化廣流行每日晨曦初開
“茶船古道”尋跡，古道漫漫出蒼梧，六堡茶韻傳四方（下）
區(qū)域交流漸活躍茶船古道為遠方的大城市帶去了茶葉，也為沿線偏遠山區(qū)帶來了現(xiàn)代文明的光輝。“茶船古道是古時六堡鎮(zhèn)乃至梧州與外面世界聯(lián)系的橋梁之一。”六堡茶國際交流促進會會長陳伯昌說。在古代，單靠人力肩挑背扛徒步行走，六堡茶不可能穿州過省、漂洋出海
茶人對茶的喜愛，早已超越了世俗
一切有命，茶也有命，我命中有茶，我與茶，命與命的交情。一壺熱茶，一組茶具，一泡茶葉。我的一切美好生活，都是源于茶。喝茶，講究茶緣，也講究慧根，能與茶投緣，是一種福氣。就像白落梅說的那樣，“茶有茶的宿命，壺有壺的因果，過客有過客的約定，世間萬物
吉安遂川：茶霧里
小舅媽已人到中年，茂密的青絲已夾雜了多綹銀線，叫嚷孩子的聲音里，高亢有力，夾帶著歲月的風塵。而笑瞇瞇的外婆，和很多采茶的婦人一樣，早已把血肉和骨頭隱進茶山。那樁茶事，那個喝茶的長發(fā)女孩，誰會記得呢?它只變幻著在我腦海中出現(xiàn)，那笑容，還像春風吹
茶王節(jié) 勐海普洱茶歷史文化概述（六）
普洱茶歷史名茶和貢茶周普洱茶歷史非常悠久，早在三千多年前武王伐紂時期，云南種茶先民濮人就已經(jīng)獻茶給周武王，只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。邦崴過渡型古茶樹是古代濮人栽培馴化茶樹遺留下來的活化石。漢據(jù)《史記·大宛列傳》載：“昆明之屬無君長，善寇
萬象浮華，不過茶三盞
“有的人喝茶很簡單，就是用普普通通的器具，然后煮茶分杯。有些人喝茶甚至粗獷，就是抓一把茶葉泡在水里大口喝；而有的人卻很莊重，器具一大堆，甚至對動作也有考究。”這其中有沒有優(yōu)劣之分？每個人喝茶的方式確實存在很大的差異，但僅憑這個來區(qū)分優(yōu)劣，未免
茶王節(jié) 勐海普洱茶歷史文化概述（五）
勐海茶深受綠水青山的滋潤，經(jīng)歷千年的傳承積淀，造就了20個普洱茶產(chǎn)業(yè)之最：一是有世界上最古老的樹齡達1700多年的巴達野生茶王樹；二是有世界上最早種茶、制茶、飲茶的先民之一“濮人”，即今布朗族的先民。布朗山布朗族鄉(xiāng)是中國唯一的布朗族鄉(xiāng)；三是擁
黑茶——時光沉淀的韻味與健康密碼
在茶的世界里，黑茶猶如一顆璀璨的明珠，散發(fā)著獨特的魅力。一杯黑茶，不僅能生津止渴，更承載著悠久的歷史與豐富的文化內(nèi)涵。喝茶時的生津止渴之感，是茶葉的奇妙饋贈。茶葉中的有機酸、維生素C可促進唾液分泌，多酚類化合物、氨基酸、游離糖和皂苷化合物與口
白茶——時光沉淀的珍寶
白茶，一種獨具魅力的茶類，以其獨特的品質(zhì)和特性在茶界占據(jù)著重要的地位。白茶的制作工藝看似簡單，卻蘊含著極高的技術(shù)要求。不炒不揉，僅通過日光或室內(nèi)萎凋，再加以文火烘至足干，保留了茶葉最本真的狀態(tài)。也正因如此，白茶的外觀大多呈現(xiàn)灰綠，表面附著著細
劉義萍：天山茶賦
夫茶者，春草之靈芽，嘉木之玉葉也，皇天既孕此靈物兮，厚土復糅之而萌。爾其天山茶，享豐壤之滋潤，茗煙氤氳，受甘露之宵降，槚樹臻茂。天山綠茶，香味獨珍，承天籟之御賜，得地沃之芳馥，汲岡巒之靈氣，吮日珥之霓裳，濛雨霧以清矍，新香嫩色，偎林泉而抹翠，
茶王節(jié) 勐海普洱茶歷史文化概述（四）
1950年2月，西雙版納解放后，歷屆各級人民政府大力扶持發(fā)展茶葉生產(chǎn)，建立茶葉科研、管理、加工經(jīng)營機構(gòu)，發(fā)動群眾墾復老茶園，建設(shè)新茶園，茶葉生產(chǎn)得到迅速發(fā)展。20世紀60年代前，對老茶樹進行技術(shù)改造，開臺整枝，補種更新，開辟一些新茶園，茶葉生
家鄉(xiāng)的茶香
儀征市的捺山地區(qū)屬于丘陵地帶，非常適宜茶樹種植。清明前后，在我的家鄉(xiāng)儀征，滿山茶樹吐綠，茶香沁人。我記得小時候，父母和其他茶農(nóng)一樣，每日起早摸黑，采摘著初展的一芽一葉或半展的鮮葉，臉頰被太陽曬得發(fā)紅，雙手被汁液染得烏黑，雖然滿臉汗珠，但是他們
除了“茶”和“馬”，茶馬古道上還有哪些貨物？
因茶馬古道短途貿(mào)易商品較多，馬幫沿主干線的行程多為分段進行，除主干線外，各地馬幫根據(jù)物資交換所需，又形成無數(shù)大大小小的支線如茶葉脈絡(luò)般密布古道覆蓋區(qū)域的各個角落，共同構(gòu)成這個龐大的交通網(wǎng)絡(luò)。茶馬古道是中國古代西南地區(qū)以馬幫為主要運輸工具、民間
那些年，我們這樣做茶葉出口
在計劃經(jīng)濟時期，茶葉是怎么出口的。據(jù)原云南省茶葉進出口公司特種茶部經(jīng)理昌金強介紹，在計劃經(jīng)濟時期，茶葉要出口，茶廠和海外客商是不可能直接接觸的。香港、國外的客商只能每年在廣交會上與茶葉進出口公司簽訂單，而且不是想要多少就能給多少的，當時只有香
光陰像是一盞老白茶，沉淀人生旅途的茶香
茶，是生命的一段沉香，帶著大自然的精髓、雨露的滋潤、還有匠人的手藝，變成了茶人杯中浮沉的風景。而光陰，就像是一盞老白茶。帶著歲月的沉淀、故事的悲喜、人情的冷暖、沉淀出人生旅途上不同的茶香。一直覺得，老白茶應(yīng)該是與午后、黃昏、雕花的軒窗、文藝的
茶王節(jié) 勐海普洱茶歷史文化概述（三）
勐?？h境內(nèi)氣候條件優(yōu)越，土壤肥沃，雨量充沛，生態(tài)系統(tǒng)良好，具有得天獨厚發(fā)展茶葉生產(chǎn)的自然優(yōu)勢，被國際茶界公認為世界茶樹原產(chǎn)地和馳名中外的普洱茶發(fā)祥地之一。勐海種植茶葉歷史?？h境內(nèi)布朗族是勐海縣的土著居民，凡是布朗族居住地均為古茶樹豐富地，形成
母親節(jié) ?為媽媽泡一杯茶，讓愛在茶香中綻放
當五月滿街的康乃馨灼灼其華、香馨十里時，又一個偉大的節(jié)日——母親節(jié)，翩然而至。“聽說神不能無處不在，所以創(chuàng)造了媽媽。到了媽媽的年齡，媽媽仍然是媽媽的守護神。媽媽這個詞，只是叫一叫，也觸動心弦。”從呀呀學語的幼年至懵懂無知的童年，母親是我們成長
