文化
茶中之茶 普洱茶
20世紀40年代成書的《新撰云南通志：物產(chǎn)考·茶》有云：“普洱茶之名，在華茶中，占特殊位置，遠非安徽閩浙可比”。普洱茶是上天的恩賜，也是大自然對人類最豐厚的饋贈，它是經(jīng)歷物競天擇之后純粹的原生態(tài)物產(chǎn)。隨著時間的推移與科技的進步，我們對于普洱茶
宋人把心中的山水潑在畫里，也點在茶里
“燒香點茶，掛畫插花。，四般閑事，不宜累家”——吳自牧《夢粱錄》看過電視劇《夢華錄》的讀者，一定對女主角趙盼兒點茶的情節(jié)記憶尤深，其技法嫻熟，動作優(yōu)美，觀之怡然。茶興于唐，而盛于宋。宋代社會上飲茶之風盛行，上至王公貴族、文人僧侶，下至商賈紳士
一個院子，沏茶讀書，臥聽風雨
梁思成說：對于中國人來說，有了一個自己的院落，精神才算真正有了著落。中國人對于庭院，自古便有一種深厚的感情。古人不論是廟堂之上，還是江湖之遠，總少不了一方庭院。一方院子，承載的是一種生活方式，一個不同于外界喧囂的世界。院子是很多人對故鄉(xiāng)家園的
茶韻入心，撩動著我們的心弦
人說醉人唯美酒，實則茶韻入心亦醉人。一片茶葉，無花之艷，無酒之烈，憑什么得到那么多人的歡喜和眷戀？茶之美，清而不妖，素而不淡。讓人們一旦愛上就是一輩子。它不同的美留在每個愛茶人的心里……茶香美幽如蘭茶的香氣，有的甜潤馥郁，有的清幽淡雅，有的高
趁著有茶相伴，享受純粹的快樂
茫茫茶海，一根紅繩能將人與有緣茶相連，實在幸福。既然已得心頭之愛，何不簡簡單單的珍藏在心，與之相伴一生呢？人們從來不用加法計算時間，因為我們生命里的每時每刻都在耗費。但比消失在這個世界上更早出現(xiàn)的，是我們對于新鮮事物的接受能力。所以，趁著有好
茶詩誦讀：《歌》
認一認作者陸羽(公元733--804):又名疾，字鴻漸，又字季疵，自稱桑苧翁，又號東岡子，唐代復(fù)州竟陵(今湖北天門)人。相傳陸羽為一棄嬰，由天門西塔寺智積禪師收養(yǎng)并撫養(yǎng)長大。陸羽幼年，他的師父教他學習佛經(jīng)，陸羽不愿學，師父很生氣，罰他做苦活，
云南有名茶 足以慰風塵，徐霞客云南茶事五則
明崇禎十一年(1638年)年5月，徐霞客從貴州進入云南，開啟了一生行旅的終章。對他而言，云南最令人印象深刻的，或許就是無論走到哪里都不缺少“足以慰風塵”的好茶。在《徐霞客游記》中，他記錄了旅途所經(jīng)各地的80多次茶事，其中近60次都是在云南。明
盡快建立中國茶文化的世界認同 ——訪全國政協(xié)委員、武夷星茶業(yè)有限公司董事長何一心
何一心不僅是連任三屆的老委員，更是一位老茶人。記者采訪時得到了何一心榮獲“全國政協(xié)委員優(yōu)秀履職獎”的好消息。何一心表示會繼續(xù)努力為國履職、為民盡責，無愧于政協(xié)委員的使命與責任。為更好地推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化走向世界，何一心委員建議從三個方面推動
蒙頂山貢茶 歷史悠久 品種豐富
地處北緯30度的四川省雅安市名山及蒙頂山，是最宜茶葉生長的地區(qū)，是茶葉的原生地之一，也是有文字記載人工植茶最古老的茶區(qū)。蒙頂山貢茶歷史悠久，是朝貢不斷、品種豐富、地位極高的茶葉，從唐天寶年間至清末，1169年從未間斷，在中國貢茶史上絕無僅有，
閑庭品茶，嘗云淡風輕
柴米油鹽醬醋茶是日常茶，琴棋書畫詩酒茶是情趣茶。干熱口渴時喝茶，是及時水。慢下來，閑庭品茶嘗云淡風輕，是生活。要知道，你想要的生活，茶都能給你。茶本就是天然的營養(yǎng)飲料。簡單生活大道至簡，簡單喝茶是生活。簡單的茶生活是，沒有太多的花里胡哨，一個
手植春光，愜享茶香
春風十里，萬物復(fù)蘇。3月12日，植樹節(jié)如期而至，人們在全國各地種下一棵棵小樹苗，為我國的生態(tài)環(huán)境獻上一份力量。代表生命的嫩枝綠芽在春風的吹拂下緩緩生長，人們期盼著樹苗茁壯成長，長出茂密綠葉，為后人遮風擋雨。《禮記》中有言“孟春之月，盛德在木”
在忙碌之余，喜歡沏一盞香茗
在忙碌之余，我偏愛為自己泡上一杯香茗，隨著寧靜的旋律，讓時間慢慢流淌。每一次斟酌，都仿佛看到了茶霧的緩緩升起，它氤氳出了一種淡然的寧靜，仿佛四季的變遷都在這一掌之間，歲月的流轉(zhuǎn)也在眼前輕輕掠過。茶與水的交融，并非一定要達到完美，它們的風味，各
茶中有靈，心悅時則清幽，平淡時則無味
茶者，心靜也。喜歡茶的人，必是喜歡安靜的人。茶本是大自然的靈物，帶著自然的芳香，經(jīng)過人工的培制，來到了我們這里。與茶相伴久了，便喜歡與茶說話。茶總是這樣通靈性，憂郁時濃烈，心悅時則清幽，平淡時則無味，變幻著各種心情，如此心。每日的心情猶有幾百
周末閑坐喝茶，享受平平淡淡的滿足
周末閑坐喝茶，感受一種平淡的滿足，或許這就是前人說的生活里的清富。幸福的感受、單純的喜悅、平靜的心情，喝一杯茶，單純地享受它的滋味。聞香、品嘗、感受茶湯順著喉脈緩緩進入體內(nèi)。眼睛放松，嘴巴放松，耳朵放松，鼻子放松，將身心都放松了，才能喝出水的
尋根龍井•問茶獅峰，乾隆帝四下江南、賦詩篇只為尋“她”？
乾隆十六年乾隆帝首次南巡至天竺親眼目睹茶農(nóng)采茶與制茶的繁忙景象感慨之際賦詩《觀采茶作歌》△清•徐揚乾隆南巡圖詩的前兩句，表達了自己對采茶的看法的轉(zhuǎn)變，由之前的不喜變成現(xiàn)在的愛觀，并關(guān)注到吳地農(nóng)人勤勞的生計。詩篇細膩地描寫了嫩葉的精心采摘與及時
靜啜一杯茶，看花靜葉閑
茶源于塵土卻化于流水，一杯茶在手，便可以盡攬春色，將春色三分讓全身受用。捧起茶來，想到的就是放下。愛茶人說，茶含在口中，煩惱便拋出云外，人如若放下，自然輕松無比，看世界天藍水碧，山清水秀、日麗風和、月明星朗。喝茶，是一種心靈的修行。有詩曰：“
風雨無情歲月長，清茶勝酒暗沉香
喜歡讓一杯清茶在安靜的小屋內(nèi)氤氳，淡淡的香味，熏染我寂寞的日子。幾片茶葉，被浸泡在青瓷茶杯中，然后舒展葉片，在水中輕輕的，輕輕的飄浮。夜色漸濃，清香彌漫。裊裊的飄散在每一個寂靜的角落，若一支綿長的樂曲，在人生的四季里，起起伏伏。品茶，亦是品人
宜賓“川紅工夫”紅茶史話：五、四川紅茶的誕生
我們從故紙堆里，找到了一張1951年2月22日的《川南日報》，上面刊載了一條有關(guān)四川紅茶的報道。在瀘州的原川南行政公署辦公樓在1949年10月1日新中國成立時，四川省尚未解放，在1949年底，蔣介石的國民黨政權(quán)曾先后退守重慶、成都，四川是蔣介
宜賓“川紅工夫”紅茶史話：四、宜賓三個紅茶推廣站的設(shè)立
1949年10月1日，中華人民共和國正式成立，剛成立時的新中國可謂是“一窮二白”、百廢待興。1949年12月9日，毛澤東主席對蘇聯(lián)進行友好訪問，為加快中華人民共和國建設(shè)爭取蘇聯(lián)的支持。1950年1月10日，周恩來率領(lǐng)中國政府代表團前往莫斯科。
宜賓“川紅工夫”紅茶史話：二、《明實錄》中記載的宜賓茶葉歷史
進入明朝后，對宜賓茶葉歷史的記載就多了起來，其中較重要的是在《明實錄》中有6則宜賓茶葉歷史的記載?！睹鲗嶄洝肥紫冉榻B一下《明實錄》是一本什么書，《明實錄》是明代歷朝官修的編年體史書的統(tǒng)稱，共13部，2911卷，1600多萬字，書中記錄了從明太
