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挑選優(yōu)質(zhì)茶葉：必看內(nèi)外4指標(biāo)
茶葉的好壞，主要從色、香、味、形四個(gè)方面鑒別，但是對(duì)于普通飲茶之人，購買茶葉時(shí)，一般只能觀看干茶的外形和色澤，聞干香，使得判斷茶葉的品質(zhì)更加不易。茶葉的品質(zhì)好壞，在沒有科學(xué)儀器和方法鑒定的時(shí)候，可以通過色、香、味、形四個(gè)方面的來評(píng)價(jià)。而用這四
老徐談茶：想挑選一款高性價(jià)比口糧茶？需要注意幾個(gè)問題！（上）
這一期給剛?cè)腴T或者是入門不久的普洱茶愛好者如何挑選、購買日常品飲的普洱茶提些建議，盡量讓這些茶友避開一些不必要的坑，同時(shí)也可以讓他們能循序漸進(jìn)地提高對(duì)普洱茶的認(rèn)知。第一、要盡量避開一些名山名寨茶，尤其是古樹茶。通常而言名山名寨茶的價(jià)格并不便宜
怎樣從這5個(gè)方面選購鑒別單叢茶品質(zhì)？
鳳凰單叢茶，其性溫辛，其味甘醇，其韻超絕。素以“孤高奇香”、“能喝的香水”、“香甘活”、“獨(dú)具山韻”而著稱。對(duì)于茶友們而言，更多的先是關(guān)心，如何選購、從哪些方面著手區(qū)分、怎樣鑒別品質(zhì)，然后才是追香、品韻。從干茶看品質(zhì)單叢茶干看外形，包括條索、
什么樣的普洱茶比較好？怎么挑選普洱茶？
就普洱茶來說，有生普熟普2種，區(qū)別是生茶沒有經(jīng)過人工發(fā)酵，熟茶是經(jīng)過了人工渥堆發(fā)酵的。熟茶更適合新手，因?yàn)槭觳栉兜啦豢酀菀捉邮?。生茶是適合老手的，我覺得所有人喝茶最終的終點(diǎn)就是喝生茶，因?yàn)樵绞菚?huì)喝茶的人越能體會(huì)到生普里面的滋味和口感的美。那
如何選購普洱茶生茶？
根據(jù)普洱茶倉儲(chǔ)物質(zhì)變化的了解，再來選購有品質(zhì)的普洱茶就有了對(duì)應(yīng)的客觀依據(jù)。普洱茶是千人千味，判斷標(biāo)準(zhǔn)需要知識(shí)儲(chǔ)備和時(shí)間的沉淀，無論是哪年陳的都眾說紛紜，清音認(rèn)為，無論多復(fù)雜的難題，對(duì)于入口的東西，得有一個(gè)最基本的客觀判斷標(biāo)準(zhǔn)，先從最基本的條件
為什么有的六堡茶年份相同，卻價(jià)格懸殊？
俗話說，一分價(jià)錢一分貨，十足功夫百元價(jià)。在日常消費(fèi)中，價(jià)格是一種公認(rèn)的最簡(jiǎn)單的選擇標(biāo)準(zhǔn)，很多人都喜歡用價(jià)格來衡量?jī)r(jià)值。時(shí)常有茶友問：為什么同年份的六堡茶，有些價(jià)格上千，而有的價(jià)格卻只要幾百?我想說，一分價(jià)錢一分貨，這是亙古不變的道理。我們先來
挑選普洱茶四大要訣是：清、純、正、氣
第一是清聞其味，不論普洱茶品的生熟、新舊、好壞、形狀、價(jià)錢，第一先要聞茶。普洱茶在陳化發(fā)酵后，一定會(huì)有陳年老味，但不應(yīng)該有霉味產(chǎn)生，有霉味代表陳放空間受潮或過于潮濕，不通風(fēng)所致。所謂陳而不霉，陳年的老味會(huì)在泡茶時(shí)隨熱氣散去，而霉味是因茶質(zhì)變壞
買茶時(shí)要如何挑選茶葉？
在買茶葉時(shí)，琳瑯滿目，品種太多，常常使人感覺無從下手，如何挑選茶葉成了困擾茶友們實(shí)實(shí)在在的難題。要想買到合適的茶葉，除了要做到“望聞問沏”之外，還要注意一些買茶誤區(qū)。如何挑選茶葉望望，就是望其形：茶的外形，是否均勻一致，顏色的光澤度如何。看各
普洱熟茶選購技巧，我們?cè)撊绾翁暨x熟茶？
熟茶因?yàn)榻?jīng)過人工渥堆發(fā)酵工藝，原料曬青毛茶的地域特點(diǎn)被弱化，品質(zhì)特征沒有生茶那么明顯，這就讓很多人在挑選熟茶的時(shí)候無從下手。其實(shí)，大家只要記住以下三點(diǎn)，挑選到好的熟茶也是有跡可循的。①散料熟茶不宜多買雖然散茶喝起來方便，但是它有一個(gè)特別大的缺
滇紅茶要怎么沖泡才好喝？
紅茶的湯色紅亮，口感醇甜可口宜人。但是往往很多朋友沖泡紅茶發(fā)現(xiàn)，紅茶是很傲嬌，溫度不對(duì)茶就不對(duì)味。水溫是關(guān)鍵，同樣投茶量、手法、時(shí)長這些因素也該考慮。那么滇紅茶要怎么沖泡才好喝？紅茶沖泡方法1、選擇器具泡紅茶時(shí)，要掌握茶葉延展性，“要讓茶葉在
如何分辨普洱茶的真假好壞
要說喝出茶的好壞，一般的小白或者功力不深的沒個(gè)經(jīng)年累月真的不好掌握，鑒別普洱茶好壞，主要依據(jù)嫩度、色澤、勻度、舒展度四點(diǎn)判斷。手指捏普洱茶葉底柔軟有韌性的嫩度好、質(zhì)硬，放手后松開的表示葉質(zhì)老，質(zhì)量好的普洱茶茶葉在開水沖泡后，葉片會(huì)十分平整；而
毛茶價(jià)格 : 安溪鐵觀音的江湖深處
為什么同樣是不苦不澀回甘強(qiáng)的茶，毛茶價(jià)格可以相差兩倍呢?茶味更濃回甘更強(qiáng)的茶，價(jià)格卻比味道淡的茶低了一大截?很多茶友云里霧里，而一些所謂專家則說茶葉價(jià)格隨意性大!其實(shí)不然，鐵觀音遵循自己的定價(jià)規(guī)則!今天，鐵哥和大家聊聊，安溪鐵觀音真正的秘密!
揭秘六大茶類造假：滑石粉增光，鉛鉻綠染色
幾百年前，茶葉是英國人的座上賓，但因?yàn)閮r(jià)格高昂，有不法商販?zhǔn)占蝗撕冗^的茶葉，用羊糞球和化學(xué)染劑重新染色后再賣出，被揭露時(shí)連皇室都大為震驚。英國人作為一個(gè)不懂茶的外行，都能想到這么惡毒又狡猾的造假手法，而市場(chǎng)最火爆也是造假最猖獗的國內(nèi)六大茶類
如何挑選普洱熟茶？
面對(duì)瑯瑯滿目的茶品，想要挑到一款好的茶并不是件容易的事，常常有價(jià)無茶，那么好的一款熟普口感應(yīng)該是怎么樣的呢？一款好的新熟茶，其口感通常表現(xiàn)為，茶湯入口順滑且?guī)鹣悖⒖辔?，熟香易散開，茶性溫和不寒涼，茶湯粘稠，溫潤回甘，具有這樣口感的茶品不
如何挑選到更具收藏價(jià)值的普洱茶？六大茶山三招幫您搞定
普洱茶具有“越陳越香”的特質(zhì)，被譽(yù)為“可以喝的古董”，因而使得普洱茶具有特殊的收藏價(jià)值。普洱茶的收藏其實(shí)是個(gè)實(shí)踐的過程。在十年、二十年、三十年乃至更久的時(shí)間尺度上，伴隨一餅新茶從青澀到甘醇，從濃烈到敦厚，過程中也完成了人生的醇化與升華，一切不
普洱熟茶要如何挑選？
判斷一款熟茶的優(yōu)劣，要從外形、香氣、湯色、滋味、葉底這五個(gè)方面進(jìn)行綜合的判斷，一款好的普洱茶應(yīng)具備以下幾方面要求：1、外形：餅形端正，條索勻整，顏色均勻，油潤有光澤2、香氣：香氣純正無異味，有熟茶特有的陳香和甜香3、湯色：湯色因年份不同而深淺
普洱茶從幾十元到幾萬元一斤，差別在哪？
在電商平臺(tái)搜索“普洱茶”，會(huì)發(fā)現(xiàn)從幾十元一斤到幾萬元一斤的都有。同是普洱茶，價(jià)格差異卻如此之大，它們的區(qū)別在哪呢?產(chǎn)地紅酒論酒莊，普洱講山頭。普洱茶有三大茶區(qū)，分別是：西雙版納、普洱、臨滄。論山頭，最為人熟知的有十二大古茶山。以瀾滄江為界，北
普洱茶怎么造假這么厲害？
普洱茶怎么造假這么厲害？其實(shí)，普洱茶造假不是今天才有的事情，早在100年前，就發(fā)生過了。宋寅和宋聘下半部分一致，只有寅和聘兩字有區(qū)別。宋聘號(hào)是百年普洱號(hào)級(jí)茶莊宋聘號(hào)，始創(chuàng)于清朝光緒六年（公元1880年），以生產(chǎn)大量?jī)?yōu)質(zhì)普洱茶而聞名。生產(chǎn)量在業(yè)
福鼎白茶知識(shí)集錦：散茶、餅茶如何選？
喜歡白茶的茶友，隨著了解、品飲、接觸、存放的需求越深，會(huì)面臨一個(gè)問題：到底白茶是散的好還是餅的好?應(yīng)該多存放餅茶還是散茶?01何謂散茶?何謂餅茶?散茶，不經(jīng)殺青，不揉不捻，鮮葉采摘直接進(jìn)行萎凋，再經(jīng)過干燥，成茶就可以封存了。茶友們常說，散白茶
七彩云南茶葉干貨貼：買熟茶踩過坑？你需要知道這些挑選熟茶的小技巧
怎樣挑選熟茶寒冷的冬天一杯醇厚甜滑的普洱熟茶必不可少，普洱熟茶茶性溫和不僅能養(yǎng)胃護(hù)胃還能提高身體的代謝能力，尤其適合缺少運(yùn)動(dòng)而又瘋狂進(jìn)補(bǔ)的冬季，正所謂“夏喝龍井，冬飲普洱”，普洱熟茶自誕生之日便以其溫潤甜厚而讓無數(shù)茶客為之癡迷!不過普洱茶市場(chǎng)
