瀾滄古茶

　　瀾滄古茶有限公司位于云南省普洱市瀾滄縣。公司以景邁萬(wàn)畝古茶園為依托，擁有高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶園5000多畝，茶葉初制所9個(gè)（邦崴茶廠，芒景茶廠，竹塘云山一茶廠，竹塘云山二茶廠，富邦昔丙茶廠，東朗龍譚茶廠，木嘎哈卜嗎茶廠，木嘎巴拉地茶廠和糯埂茶廠），年加工能力可達(dá)3000噸以上，是集種植、生產(chǎn)加工、銷售為一體的綜合性茶葉企業(yè)。 　　公司名稱瀾滄古茶有限公司總部地點(diǎn)云南省公司性質(zhì)有限公司茶葉初制所9個(gè)宗旨以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)謀發(fā)展 　　公司簡(jiǎn)介 　　公司前身是瀾滄縣古茶山景邁茶廠，始建于1966年。自成立以來(lái)，一直依靠縣境內(nèi)芒景·景邁山的千年萬(wàn)畝古茶園和邦崴古茶樹(shù)群為原料，憑借40余年的種茶、制茶經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，生產(chǎn)純正地道的普洱茶，其香獨(dú)特，湯紅明亮，品質(zhì)優(yōu)異，2005年普洱市人民政府確定瀾滄古茶有限公司為普洱茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。 　　21世紀(jì)以來(lái)，古茶以其特有的風(fēng)味、優(yōu)異的品質(zhì)和良好的保健作用，越來(lái)越被人們認(rèn)識(shí)和接受。為使各國(guó)朋友分享到這人類文明的遺跡，品嘗到這凝聚千年雨露的純香，瀾滄古茶有限公司董事長(zhǎng)杜春嶧攜全體員工，秉承40余年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，以優(yōu)異的產(chǎn)品奉獻(xiàn)給各國(guó)的消費(fèi)者和古茶愛(ài)好者，產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)多個(gè)省市，部分產(chǎn)品銷往馬來(lái)西亞、日本、韓國(guó)、法國(guó)、德國(guó)、美國(guó)、波蘭、新加坡等國(guó)家和地區(qū)。2003年我公司通過(guò)歐盟FLO“國(guó)際公平交易”認(rèn)證。 　　發(fā)展歷程 　　1、瀾滄古茶有限公司前身是瀾滄縣古茶山景邁茶廠，始建于1966年。 　　2、1972年開(kāi)始手工壓制邊銷茶（瀾滄磚茶）。 　　3、1975年由景邁茶廠遷到瀾滄縣城成立瀾滄縣茶廠。 　　4、1978年開(kāi)始生產(chǎn)普洱茶，由省進(jìn)出口公司經(jīng)銷。 　　5、1998年改制為瀾滄縣古茶有限公司。 　　6、2006年7月更名為瀾滄古茶有限公司。 　　7、2007年9月8日瀾滄古茶有限公司廣州分辦處開(kāi)業(yè)。 　　企業(yè)事記 　　公司榮譽(yù)：“以質(zhì)量求生存，以信譽(yù)謀發(fā)展”是瀾滄縣古茶有限公司始終奉行的宗旨。 　　1983年12月，我單位生產(chǎn)的普洱茶散茶出口產(chǎn)品，品質(zhì)優(yōu)良，在北京《全國(guó)出口商品生產(chǎn)基地、專廠建設(shè)成果展覽會(huì)》上展出，受到對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易部門(mén)的贊譽(yù)和領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)，中華人民共和國(guó)對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易部頒發(fā)證書(shū)，以資表彰。 　　2003年4月，第六屆中國(guó)普洱茶節(jié)上，我公司生產(chǎn)的普洱茶4級(jí)、普洱茶9級(jí)、金芽普洱茶、宮廷普洱茶在 　　2003年全國(guó)優(yōu)質(zhì)普洱茶質(zhì)量評(píng)比中分別榮獲優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。 　　2003年9月，我公司普洱茶系列榮獲2003年度（首屆）中國(guó)中小企業(yè)誠(chéng)信品牌與特色產(chǎn)品國(guó)際在線（秋季）博覽會(huì)“十大特色推薦產(chǎn)品”。 　　2004年11月，云南省首屆普洱茶國(guó)際研討會(huì)上，我公司生產(chǎn)的“宮廷普洱”榮獲“康樂(lè)杯”名優(yōu)普洱茶質(zhì)量評(píng)比銀獎(jiǎng)。 　　2005年4月，我公司選送參斗的熟普類宮廷普洱茶和青普類散茶分別榮獲2005年4月29日在云南思茅舉行的“天下普洱民間斗茶會(huì)”一等獎(jiǎng)。 　　2005年4月，瀾滄古茶有限公司董事長(zhǎng)杜春嶧女士被第七屆中國(guó)普洱茶節(jié)、首屆全球普洱茶嘉年華會(huì)組委會(huì)評(píng)為“全球普洱茶十大杰出人物”候選人。 　　2005年4月，瀾滄古茶有限公司董事長(zhǎng)杜春嶧女士被聘為“云南思茅普洱茶收藏交易行”專家鑒定委員會(huì)委員。 　　2005年12月，我公司使用在“茶”商品上的“圖形”商標(biāo)，被云南省工商行政管理局認(rèn)定為“云南省著名商標(biāo)”。 　　2005年12月，我公司被思茅市消費(fèi)者協(xié)會(huì)評(píng)為“思茅市第一屆消費(fèi)者信得過(guò)單位”。 　　2006年6月，云南省首屆農(nóng)村創(chuàng)業(yè)之星交流會(huì)上獲“創(chuàng)業(yè)之星”稱號(hào)。 　　2007年，董事長(zhǎng)杜春嶧被評(píng)為第二屆全球普洱茶十大杰出人物。 　　2007年，我廠被云南省婦聯(lián)授予云南省巾幗創(chuàng)新示范基地。 　　2008年，云南省總工會(huì)、云南省婦聯(lián)授予杜春嶧為“五一建功標(biāo)兵”。 　　2008年，公司被普洱市委、市政府評(píng)為優(yōu)強(qiáng)企業(yè)。 　　2008年11月，我公司喜獲“金芽獎(jiǎng)中國(guó)普洱茶十大最具潛力品牌”。 　　2009年，瀾滄古茶全國(guó)營(yíng)銷中心在廣州成立。 　　公司榮譽(yù) 　　1、1983年，公司生產(chǎn)的“普洱散茶”出口產(chǎn)品，受到中華人民共和國(guó)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易部門(mén)的贊譽(yù)，并發(fā)給證書(shū)予以表彰。 　　2、1988年－1990年，連續(xù)3年被云南省對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易廳評(píng)為“云南省出口創(chuàng)匯先進(jìn)企業(yè)”。 　　3、2003年，榮獲普洱茶系列“十大特色推薦產(chǎn)品”。 　　4、2003年，系列普洱茶在全國(guó)優(yōu)質(zhì)普洱茶質(zhì)量評(píng)比榮獲“優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)”。 　　“宮廷普洱茶”參加全國(guó)優(yōu)質(zhì)普洱茶質(zhì)量評(píng)比獲優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 　　“普洱茶4級(jí)”參加全國(guó)優(yōu)質(zhì)普洱茶質(zhì)量評(píng)比獲優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 　　“金芽普洱茶”參加全國(guó)優(yōu)質(zhì)普洱茶質(zhì)量評(píng)比獲優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 　　“普洱茶9級(jí)”參加全國(guó)優(yōu)質(zhì)普洱茶質(zhì)量評(píng)比獲優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 　　“金芽普洱茶”參加2003年全國(guó)優(yōu)質(zhì)普洱茶質(zhì)量評(píng)比獲優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 　　“宮廷普洱茶”參加2003年全國(guó)優(yōu)質(zhì)普洱茶質(zhì)量評(píng)比獲優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 　　“普洱茶9級(jí)”參加2003年全國(guó)優(yōu)質(zhì)普洱茶質(zhì)量評(píng)比獲優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng) 　　5、2004年，“宮廷普洱茶”參加“康樂(lè)杯”名優(yōu)普洱茶質(zhì)量評(píng)比榮獲銀獎(jiǎng)。 　　“宮廷普洱”參加“康樂(lè)杯”名優(yōu)普洱茶質(zhì)量評(píng)比榮獲銀獎(jiǎng) 　　“普洱方磚”參加“康樂(lè)杯”名優(yōu)普洱茶質(zhì)量評(píng)比榮獲優(yōu)秀獎(jiǎng) 　　6、2005年，系列普洱茶榮獲云南思茅“天下普洱民間茶會(huì)”一等獎(jiǎng)。 　　“青普類散茶王”榮獲“天下普洱民間斗茶會(huì)”一等獎(jiǎng) 　　“熟普類宮廷普洱茶”榮獲“天下普洱民間斗茶會(huì)”一等獎(jiǎng) 　　7、2005年，雙綠“圖形”商標(biāo)被云南省工商行政管理局評(píng)定為“云南省著名商標(biāo)”。 　　8、2005年，公司被世界茶文化交協(xié)會(huì)評(píng)為“永久會(huì)員單位”。 　　9、2005年，公司被評(píng)為思茅市第一屆“消費(fèi)者信得過(guò)單位”。 　　10、2005年，公司董事長(zhǎng)杜春嶧被評(píng)選為首屆“全球普洱茶十大杰出人物”候選人。 　　杜春嶧被評(píng)選為首屆“全球普洱茶十大杰出人物”候選人 　　11、2006年，雙綠牌宮廷普洱茶在中國(guó)云南首屆普洱茶“茶王”評(píng)選中，榮獲普洱散茶組“茶王”稱號(hào)，100克茶葉拍賣了22萬(wàn)元的天價(jià)，創(chuàng)造了普洱茶歷史新價(jià)值。 　　12、2006年，公司被評(píng)為2005年度“守合同、重信用”先進(jìn)企業(yè)。 　　13、2006年，公司被云南省消費(fèi)者協(xié)會(huì)評(píng)為云南省第三屆工商企業(yè)誠(chéng)信單位。 　　14、2006年，公司被中共思茅市委、思茅市人民政府評(píng)為思茅市中小企業(yè)暨非公有制經(jīng)濟(jì)“優(yōu)強(qiáng)企業(yè)”。 　　15、2007年1月，我公司參展的產(chǎn)品0085茶榮獲“2007首屆中國(guó)東盟綠色食品博覽交易會(huì)暨中國(guó)東盟茶文化博覽會(huì)”十大名茶稱謂。 　　瀾滄古茶古茶基地 　　2000年公司“景邁古茶園”通過(guò)國(guó)際BCS公司有機(jī)茶園認(rèn)證；由公司保護(hù)和管理的邦崴茶樹(shù)王，樹(shù)高11.8米，樹(shù)幅寬8.2×9.0米，根莖處直徑1.14米，是世界上首次發(fā)現(xiàn)最古老的野生型與栽培型間的過(guò)渡型大茶樹(shù)，它的發(fā)現(xiàn)，對(duì)世界茶樹(shù)起源和進(jìn)化、良種選育、茶文化的發(fā)展具有十分重大的價(jià)值和意義。公司特別成立了以現(xiàn)任普洱市市長(zhǎng)沈培平、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系副教授周紅杰為首的專家組，對(duì)古茶樹(shù)進(jìn)行有效地管理和保護(hù)。 　　文化發(fā)展 　　普洱茶聞名中外，其原產(chǎn)地在思茅地區(qū)和今西雙版納州，瀾滄古茶文化是中國(guó)茶文化的一個(gè)重要組成部分。思茅地區(qū)從1993年開(kāi)始舉辦中國(guó)普洱茶葉節(jié)，對(duì)思茅地區(qū)進(jìn)一步擴(kuò)大對(duì)外開(kāi)放，拓寬招商引資渠道，弘揚(yáng)普洱茶博大精深的茶文化，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展，起到了積極的推動(dòng)作用。 　　普洱茶的種植歷史，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。清道光《普洱府志》“六茶山遺器”載，早在1700多年前的三國(guó)時(shí)期，普洱府境內(nèi)已開(kāi)始種茶。而最早在歷史文獻(xiàn)中記載普洱茶種植的人，是唐代咸通三年（公元862年）親自到過(guò)云南南詔地的唐吏樊綽。他在其著《蠻書(shū)》卷七中云：“茶出銀生城界諸山，散收無(wú)采造法。蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之?！便y生城即今思茅地區(qū)的景東縣城，景東城即是唐南詔時(shí)的銀生節(jié)度所在地，銀生節(jié)度轄今思茅地區(qū)和西雙版納州。 　　歷史淵源 　　歷史記載說(shuō)明，早在1100多年前，屬南詔“銀生城界諸山”的思普區(qū)境內(nèi)，已盛產(chǎn)茶葉。明代萬(wàn)歷年間的學(xué)者謝肇制在其著《滇略》中，第一次提到了“普洱茶”這個(gè)名詞：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成團(tuán)?！鼻濉兜岷Ｓ莺庵尽份d：“普茶名重于天下，出普洱所屬六茶山，…入山作茶者數(shù)十萬(wàn)人”。此六茶山均在普洱府屬思茅廳界內(nèi)。普洱府思茅廳是當(dāng)時(shí)茶葉貿(mào)易的集散地，清代雍正年間以來(lái)，向皇帝進(jìn)貢的普洱茶就是由思茅同知承辦的。光緒二十三年（公元1897年）以后，法國(guó)、英國(guó)先后在思茅設(shè)立海關(guān)，增加了普洱茶的出口遠(yuǎn)銷，普洱茶馬古道隨之興旺，作為文物遺跡的今還有普洱茶庵塘茶馬古道，殘存12.5公里，那柯里茶馬古道斷續(xù)30公里，石上馬蹄印，記錄下了當(dāng)年運(yùn)茶馬幫的歷史。 　　“普洱茶”屬云南大葉種茶，其性狀特點(diǎn)是：芽長(zhǎng)而壯，白毫特多、銀色增輝，葉片大而質(zhì)軟，莖粗節(jié)間長(zhǎng)，新梢生長(zhǎng)期長(zhǎng)，持嫩性好，發(fā)育旺盛，經(jīng)專家化驗(yàn)，內(nèi)含生物堿，茶多酚、維生素、氨基酸、芳香類物質(zhì)等含量豐富。著名的國(guó)家級(jí)腫瘤醫(yī)學(xué)專家梁明達(dá)教授，經(jīng)過(guò)科學(xué)研究，提出過(guò)肯定的結(jié)論說(shuō)，“普洱茶——二十一世紀(jì)的抗癌保健飲料”，并以此命題在93年舉行的中國(guó)普洱茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)上宣讀了論文，放映了有關(guān)科研投影片子，引起了與會(huì)代表的關(guān)注重視。 　　1991年發(fā)現(xiàn)后并于1992～1993年考察論證并經(jīng)國(guó)際研討會(huì)肯定的瀾滄邦崴古茶樹(shù)，即是過(guò)渡類型古茶樹(shù)，樹(shù)高11.8米，根干徑1.14米，樹(shù)齡已千年?！吨袊?guó)科學(xué)報(bào)》、《中國(guó)茶葉》、《中國(guó)文物報(bào)》、《人民日?qǐng)?bào)》、《農(nóng)業(yè)考古》、臺(tái)灣《壺中天地》、香港《文匯報(bào)》、泰國(guó)《新中原報(bào)》、菲律賓《世界日?qǐng)?bào)》、日本《茶道雜志》、印度《阿薩姆評(píng)論》、美國(guó)《納西通訊》等報(bào)刊均先后對(duì)邦崴古茶樹(shù)作過(guò)報(bào)道，影響之廣，可見(jiàn)一斑。 　　瀾滄景邁栽培型萬(wàn)畝古茶林，是迄今為止國(guó)內(nèi)面積大、歷史長(zhǎng)（千年），保存比較完整的栽培型古茶林，在1997年2月舉行的第二屆中國(guó)普洱茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)上，與會(huì)者通過(guò)對(duì)景邁萬(wàn)畝古茶林的考察，進(jìn)一步證實(shí)了布朗族先民——古代濮人，是最早種植茶樹(shù)的主要民族，布朗族語(yǔ)言把茶稱為“臘”，為后來(lái)的傣族、基諾族所借用。瀾滄景邁栽培型萬(wàn)畝古茶林，被稱為“天然茶葉博物館”，對(duì)研究中國(guó)茶業(yè)發(fā)展史、古代茶樹(shù)農(nóng)藝、茶葉與民族的關(guān)系，古代茶葉規(guī)模種植經(jīng)營(yíng)、古代茶葉貿(mào)易等都有很高的歷史價(jià)值和科學(xué)研究?jī)r(jià)值。 　　普洱茶文化的內(nèi)涵是十分豐富的，自從遠(yuǎn)古時(shí)期居住在瀾滄江流域沿岸思普區(qū)一帶的古代先民濮人和各民族，在生產(chǎn)生活實(shí)踐中，發(fā)現(xiàn)了野生茶樹(shù)的用途，繼而進(jìn)行栽培、馴化、利用時(shí)，即開(kāi)始了新的茶文化篇章。地區(qū)各民族的飲茶方法是多種多樣的，有哈尼族的烤茶、土鍋茶、蒸茶，彝族的火罐茶、鹽巴茶，傣族的烤竹筒茶，拉祜族的烤茶、大鍋茶，佤族的鐵板燒茶，布朗族的煮竹青茶、酸茶等。各民族之間，以茶待客，以茶聯(lián)姻、以茶作禮、以茶祭祀、以茶作貢、以茶入市、以茶唱曲、以茶入藝、以茶經(jīng)貿(mào)、以茶入藥、以茶入詩(shī)等等，已成了社會(huì)文明進(jìn)步、人民友好的象征。今天，以茶促貿(mào)，以茶興農(nóng)，以茶促文、以茶致富，以茶增誼，以茶廣交天下，更促進(jìn)了各民族的團(tuán)結(jié)，增進(jìn)了國(guó)際交往。 　　古人云：“普洱茶名遍天下”，此言甚是。古今中外文人學(xué)者為普洱茶著書(shū)立說(shuō)，吟詩(shī)作曲者不乏其人。清代文學(xué)家曹雪芹曾將普洱茶寫(xiě)入《紅樓夢(mèng)》，俄國(guó)文豪托爾斯泰亦將普洱茶寫(xiě)入《戰(zhàn)爭(zhēng)與和平》，清代文人阮福著有《普洱茶記》，而在思普區(qū)茶鄉(xiāng)，則流傳著不少與普洱茶有關(guān)的古詩(shī)曲和民間山歌，其種茶、采茶、揉茶、飲茶、詠茶、祭茶等，均屬由茶而引出來(lái)的一系列“茶文化現(xiàn)象“。在已出刊的《中國(guó)普洱茶詩(shī)詞楹聯(lián)集》中，搜集有古今詩(shī)詞曲419首，楹聯(lián)52幅，民歌8首。其中有清代的《普茶吟》、《采茶曲》、《茶庵鳥(niǎo)道》詩(shī)，英國(guó)《茶歌》等，有當(dāng)代吟詠普洱茶鄉(xiāng)種茶、采茶、制茶、飲茶、論茶、茶史、茶山、茶廠、運(yùn)銷、出口、藥用、保健、茶藝、茶節(jié)等題材的茶詩(shī)詞曲聯(lián)，為普洱茶文化增添了新內(nèi)容。 　　1997年4月，國(guó)家郵電部發(fā)行《茶》郵票一套4枚，第一枚《茶樹(shù)》，印瀾滄邦崴過(guò)渡型古茶樹(shù)，面值50分，同時(shí)發(fā)行了瀾滄邦崴古茶樹(shù)極限明信片，開(kāi)了中國(guó)大陸茶文化入郵之始，在國(guó)際郵政上起到了宣傳作用。思茅地區(qū)的普洱茶藝表演隊(duì)，曾在思茅、昆明、泰國(guó)清萊等地表演過(guò)，由具有哈尼、彝、拉祜、傣、佤族飲茶習(xí)俗組合而成，以“清敬和愛(ài)”為茶藝精髓向賓客敬獻(xiàn)清茶、烤茶、酒茶、茶藝表演注重品茗環(huán)境和品飲氣氛，把茶具、觀茶、聞香、浸泡、嘗味等地方民族特色表現(xiàn)出來(lái)，為普洱茶文體提升高雅品位。 　　布朗文化 　　布朗族是一個(gè)偉大、勤勞、智慧而又歷史悠久的民族，總?cè)丝诩s6萬(wàn)人，主要分布在云南的保山、臨滄、雙江、鎮(zhèn)康、永德、耿馬、瀾滄、勐誨等地區(qū)。芒景、景邁在瀾滄縣南部，距縣城約70公里，北與惠民為鄰，東南與勐?？h相接，西與糯福相連，居住著布朗族、傣族等民族。這里地處亞熱帶地區(qū)，氣候溫和，雨量充足，土壤肥沃，分布著近萬(wàn)畝的栽培型古茶林。作者多次到芒景、景邁地區(qū)進(jìn)行了考察。 　　一、布朗族“臘”的發(fā)現(xiàn) 　　據(jù)布朗族先人傳說(shuō)，“臘”(茶葉)是布朗族祖先在游獵生活時(shí)期在采摘野果、野菜活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的“野茶”之一。當(dāng)時(shí)人們是把“臘”當(dāng)作“佐料”食用，布朗族稱這類“佐料”為“得責(zé)”，至今人們上山干活有時(shí)帶上一點(diǎn)冷飯和腌菜、辣椒和鹽巴，吃飯時(shí)摘上一把“得責(zé)”蘸鹽巴辣椒就可當(dāng)菜了。遠(yuǎn)古的時(shí)候，布朗族祖先吃的食物大部分是生的、或是用火燒出來(lái)的野生動(dòng)物肉，食用后體內(nèi)比較熱，疾病較多，吃了“得責(zé)”這種“佐料”后，自然覺(jué)得身體舒服一些、眼睛明亮、頭腦清醒。 　　隨著人們對(duì)“臘”的認(rèn)識(shí)的加深，對(duì)“臘“利用越來(lái)越廣泛，需求量也越來(lái)越大，到公元859年，“臘”的種植出現(xiàn)了較快的發(fā)展，從房屋周圍種幾棵開(kāi)始不斷向四周擴(kuò)大，最后出現(xiàn)連片開(kāi)墾，大面積種植的新階段。人們把“臘”摘下來(lái)帶在身上，勞累時(shí)就放到嘴里含著，用這樣的方法來(lái)消除勞累，保養(yǎng)身體。后來(lái)又出現(xiàn)把”臘”摘回來(lái)，用鍋炒、用手揉、用陽(yáng)光曬干的加工方法。為了發(fā)揮“臘”的藥性作用，后來(lái)人們喝“臘”的時(shí)候，先把“臘”放入小罐罐(布朗族稱“國(guó)哦臘”)烤香，然后放水熬成湯來(lái)喝。這時(shí)期，“臘”便成為人們必不可少的普通飲料，不喝“臘”頭就疼。布朗族中留傳著這樣一句話“上山不帶飯可以，不帶‘臘’不行”。隨著社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步，人們生產(chǎn)不斷豐富，部落之間出現(xiàn)了物質(zhì)交換的現(xiàn)象，從此“臘”成為布朗族與其它部落成員之間進(jìn)行物質(zhì)交換的主要產(chǎn)品，成了經(jīng)濟(jì)收入的主要來(lái)源，布朗族用“臘”換鹽巴、換布匹、換生產(chǎn)工具等。據(jù)記載盂連街、勐養(yǎng)街都是芒景布朗族銷售“臘”的主要市場(chǎng)。 　　二、芒景布朗族族源與古老茶園 　　據(jù)蘇國(guó)文提供的資料顯示，在遠(yuǎn)古的時(shí)候，布朗族和佤族同屬一個(gè)祖先和部落，芒景布朗族實(shí)際上就是佤族或者前身是佤族，自稱“阿娃”，最高首領(lǐng)叫“巖冷”，在唐朝以前居住在“勐貓壕發(fā)”(今瑞麗)和“紹英紹帕”(令緬甸佤邦)一帶，經(jīng)過(guò)幾百年的遷移，從勐貓(瑞麗)，途徑畹町、邦瓦、安定，勐堆、盂定、耿馬、滄源、紹英紹帕(緬甸)、西盟、孟連、勐馬、勐阿、景棟(緬甸)、打洛、巴達(dá)、西定，最后定居于芒景。 　　據(jù)芒景緬寺木塔石碑傣文記載：芒景茶葉種植始于傣歷五十七年(公元695年)，距今已有1290多年的歷史。據(jù)蘇國(guó)文介紹芒景有3個(gè)碑，第1個(gè)是記錄種茶歷史；第2個(gè)是記錄小乘佛教傳入本地之事；第3個(gè)是記錄歷代頭人和大佛爺之事。3個(gè)碑只有頭人和大佛爺知道，并且其中1個(gè)碑現(xiàn)代人已不知立在什么地方，另外1個(gè)碑在緬寺底下，并且在“文革”中被破壞，但有關(guān)年代數(shù)據(jù)仍可認(rèn)清。另有兩本書(shū)專門(mén)記錄芒景布朗族歷史以及種茶之事，其中一本已流傳至緬甸，另外一本在“文革”中被燒。據(jù)傳說(shuō)這兩本書(shū)由頭人掌管，一年看一次，頭人看，其他人不能看，年長(zhǎng)的人可以聽(tīng)，一般人不能聽(tīng)。關(guān)于種茶之事，最初生長(zhǎng)于該地的是“野茶”(實(shí)為栽培種普洱茶)，布朗族先民經(jīng)過(guò)馴化后就成了“家茶”，其馴化的方法是將茶樹(shù)砍斷，并連續(xù)3年施火燒灰肥后即可成“家茶”，其面積原有8000多畝。據(jù)布朗族老人介紹，關(guān)于大茶樹(shù)現(xiàn)存的兩棵(直徑分別分50cm和40cm)不算大，更大的有兩棵，其中一棵于1956年被砍，地點(diǎn)在芒景；另一棵是最大的，在景邁寨子里，1976年被火燒死。作者到古茶園實(shí)地考察結(jié)果，茶樹(shù)直徑多在10--30cm之間，樹(shù)高2--4m，樹(shù)態(tài)衰老，樹(shù)上長(zhǎng)滿“螃蟹腳”和多種寄生植物。古茶林原有8000多畝，近幾百年來(lái)當(dāng)?shù)夭祭首搴痛鲎暹B年種植。 　　三、芒景布朗族的茶葉加工及其產(chǎn)品 　　解放前，芒景布朗族茶葉加工的產(chǎn)品有以下幾種： 　　1、“干綠茶”，布朗族稱為“臘告”。是用鍋炒，手揉，利用陽(yáng)光曬干的茶葉，相當(dāng)于現(xiàn)代曬青綠茶的做法。 　　2、“大粗葉茶”，布朗族稱為“臘“，是用茶樹(shù)的老葉子，用鍋炒黃后再曬干。 　　3、“糯米香茶”，布朗族稱“臘賀”，是用干綠茶中加入糯米香葉窨制而成，相當(dāng)于現(xiàn)代花茶的制法。 　　4、“小雀嘴尖茶”布朗族稱“臘各信”，采摘較嫩的茶葉，用鍋炒黃后，再用陽(yáng)光曬干。由于芽葉幼嫩，加上未經(jīng)揉捻，故干茶白毫特多。這種茶是高檔茶葉，1950年布朗族頭人蘇里亞參加新中國(guó)成立后的首批西南少數(shù)民族參觀團(tuán)赴京參觀學(xué)習(xí)，送給毛主席的茶就是這種茶。 　　5、“團(tuán)茶”，布朗族稱“臘廣”，將茶葉用鍋炒熟、再把水分捏干，裝入小口袋壓成圓型、用蒸籠蒸，再曬干。有點(diǎn)類似現(xiàn)今蒸壓茶(沱茶)的做法。 　　資料記載 　　據(jù)有關(guān)資料記載，景邁、芒景古茶山所產(chǎn)的茶葉，自元代起就銷往緬甸、泰國(guó)等東南亞國(guó)家，還用馬邦馱到普洱進(jìn)行交易。公元1728年清王朝在思茅設(shè)立總茶店，壟斷茶葉，種茶人民“百斤之價(jià)，只得其半”，“文官責(zé)之以貢茶，武官挾之以生息”?，F(xiàn)代景邁、芒景以至惠民鄉(xiāng)等地是重要的普洱茶產(chǎn)地。景邁茶山有其獨(dú)特的地理環(huán)境，所產(chǎn)的茶葉對(duì)人體具有特殊的保健功能，生活在景邁、芒景地區(qū)的傣族、布朗族長(zhǎng)壽老人較多，七、八十歲牙齒完好，眼睛明亮，耳力清楚，生活可以自理，全國(guó)第四次人口普查時(shí)還能回憶起過(guò)去的許多事情。喝了景邁、芒景茶可以延年益壽。作者重點(diǎn)考察了景邁、芒景古茶林中較大的兩株，其中1號(hào)古茶樹(shù)，樹(shù)高4．3m，基部干徑50cm，樹(shù)幅6.3m，離地面55cm處分出1支枝干，直徑分別為39cm和24cm；1號(hào)古茶樹(shù)樹(shù)高5.6m，基部干徑40cm，樹(shù)幅5.8m，寓地面77cm處分出2枝，直徑分別為33cm和18cm。葉長(zhǎng)14cm，葉寬5cm。橢圓形，葉面平展，葉脈12--15對(duì)。芽長(zhǎng)3--4cm，茸毛多?；ü谥睆?.8cm。花瓣乳白色，5---6枚，花柱長(zhǎng)1.5cm，柱頭三裂，裂位1/4—1/5?；ńz140--170枚。種子直徑1.2—1.5cm，粒重為1--1．6克。據(jù)測(cè)定茶多酚的為25%，水浸出物46%。 　　景邁、芒景屑亞熱帶地區(qū)，土壤為酸性紅壤，土壤肥沃，雨量充足，古茶林與高大常綠闊葉林交錯(cuò)生長(zhǎng)。古茶樹(shù)為單株，株距2--4m，行距3--6m。古茶樹(shù)直徑多在10-30cm之間，少數(shù)在30--50cm，也有樹(shù)齡在幾十年以內(nèi)的茶樹(shù)，茶樹(shù)為喬木樹(shù)型，樹(shù)態(tài)衰老，人為砍伐或干預(yù)茶樹(shù)生長(zhǎng)痕跡明顯，多數(shù)茶樹(shù)上長(zhǎng)著“螃蟹腳”和多種寄生植物。 　　古茶林的價(jià)值 　　景邁、芒景萬(wàn)畝古茶林是布朗族先民濮人馴化栽培茶樹(shù)的遺物，它具有兩方面的價(jià)值。 　　其一，它證明了最先種植云南大葉茶樹(shù)的確系布朗族和德昂族的祖先——濮人。濮人是云南最早的土著民族之一，居住在元江以西，元江古稱“仆水”，因“仆族”而得名。元謀猿人和云南各地舊石器遺址的發(fā)現(xiàn)表明，在人類童年時(shí)期，云南境內(nèi)就有原始人群活動(dòng)，遍及全省的新石器文化，就是自古以來(lái)云南居住民族眾多的反映。 　　毛澤東同志指出，我國(guó)“漢族人口多，也是長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)許多民族混血形成的”。云南周圍羌、濮、越三大族群，經(jīng)過(guò)幾千年的分化，發(fā)展成許多族系，濮人已分化成“樸子”和“望”兩族，前者形成今天的布朗族和德昂族，后者形成今天的佤族?！对颇细髯骞糯仿浴芬粫?shū)說(shuō)，“布朗族和崩龍族(現(xiàn)稱德昂族)統(tǒng)稱樸子族，善種木棉和茶樹(shù)。今德宏、西雙版納山區(qū)還有一千多年的古老茶樹(shù)，大概就是崩龍族和布朗族的先民種植的”。據(jù)調(diào)查，云南有不少古老茶林，歷代傳說(shuō)確系濮人所栽植，如德宏蓮山大寨背后有野生茶30萬(wàn)株，竹山寨有90萬(wàn)株，瓦幕發(fā)現(xiàn)2萬(wàn)株野茶，系前人崩龍族所栽，屬栽培型茶樹(shù)。勐海南糯山愛(ài)尼族茶園，是前人蒲滿族(即布朗族)所栽(愛(ài)尼族從墨江搬到勐海南糯山，迄今已有57代，在愛(ài)尼族搬來(lái)南糯山以前蒲滿族已在南糯山種植了茶樹(shù))。各種史料分析，云南的濮人確實(shí)是云南最早利用茶栽培茶的民族。2013年前后在云南發(fā)現(xiàn)栽培型大茶樹(shù)的地方，歷史上大多數(shù)都是濮人居住過(guò)的地方，濮人最初種茶的年代已無(wú)從考證了。 　　其二，它為茶樹(shù)起源于云南提供物證。張順高(1994年)提出山茶科植物最初產(chǎn)生的具體地點(diǎn)是大理一洱源一劍川一石鼓一蘭坪一云龍一水平這個(gè)瀾滄江與金沙江相夾的滇西盆地北段山壩交接的邊緣。它的北部是巴顏客拉古陸高地，西部是古太提斯海，東南部是干旱熱帶亞熱帶，當(dāng)時(shí)喜馬拉雅運(yùn)動(dòng)尚未開(kāi)始，兩江之間均為平地，相距幾百公里，金沙江向南流人洱海，這里具備山茶科植物起源的三個(gè)條件，即裸子植物繁茂、穩(wěn)定的陸地和濕熱的氣候。山茶科植物早期的屬種形成后，原始茶種始由起源中心向四方——首先是向南自然傳播，南緣可能到達(dá)生態(tài)條件穩(wěn)定，具有保存原始種環(huán)境條件的臨滄、思茅、西雙版納一帶，這些地區(qū)至今仍生長(zhǎng)著各種類型的大茶樹(shù)，如鎮(zhèn)沅千家寨2700年的野生大茶樹(shù)(屬老黑茶種)；勐海巴達(dá)1700年的野生大茶(屬大理茶種)；瀾滄邦崴過(guò)渡型的1000年的大茶樹(shù)；勐海南糯山800年的茶樹(shù)王(普洱茶種)和景邁、芒景幾百年的大茶樹(shù)（屬普洱茶種）。 　　上述大茶樹(shù)分布地區(qū)即是茶樹(shù)的傳播中心，茶樹(shù)由傳播中心向四周擴(kuò)散、自由傳播，與原產(chǎn)地毗鄰的云南其它地區(qū)和云南周邊省區(qū)先后發(fā)現(xiàn)無(wú)以數(shù)計(jì)的野生、半野生或栽培型的大茶樹(shù)。景邁、芒景古茶林在所發(fā)現(xiàn)栽培型古茶林中茶樹(shù)數(shù)目最多、面積最大，茶樹(shù)個(gè)體年齡相對(duì)較大，是栽培種普洱茶古樹(shù)的代表，可與南糯山茶樹(shù)王并列，在云南的其它地方看不到如此規(guī)模的普洱茶種的古茶林，景邁、芒景古茶林可能是云南大葉種的正宗的原變種，三種類型的大茶樹(shù)的發(fā)現(xiàn)，證明了茶樹(shù)起源與馴化栽培在地理上同源，對(duì)茶樹(shù)起源，茶樹(shù)馴化生物學(xué)，民族植物學(xué)均具有十分重大而深遠(yuǎn)的意義。 　　董事長(zhǎng)傳 　　在第一批茶訓(xùn)班里，有一個(gè)16歲的姑娘，也是這一期學(xué)員里唯一的女性。剛踏入社會(huì)，迎接她的就是蔥籠郁茂的古茶林，注定了她這一輩子的茶緣。為茶苦，為茶樂(lè)，一路茶伴，一生茶香，生活即茶，生命即茶。如今已近60歲了，整天忙碌，精神矍鑠。我常開(kāi)玩笑說(shuō)她就是陳年普洱茶，味正甘純，陳韻悠悠。這也難怪，一生的一切都浸泡在茶海之中，談茶論道，早已超然物外，用心做茶，才有至真至純的境界。 　　她叫杜春嶧，普洱茶行道里的人幾乎都知道她。她雖然是瀾滄古茶有限公司的董事長(zhǎng)，卻沒(méi)有人稱呼她的職銜，小輩稱她”杜姨”，同輩則尊她”杜大姐”。她所領(lǐng)導(dǎo)的團(tuán)隊(duì)已是普洱茶生產(chǎn)的旗艦，所制作的普洱茶已是高品質(zhì)的典范。 　　1983年即榮獲國(guó)家外經(jīng)貿(mào)部表彰的出口產(chǎn)品 　　這在老牌普洱茶生產(chǎn)企業(yè)中是不多見(jiàn)的 　　“惜福”的人，是知道這“福”來(lái)之不易。事事與人為善，廣結(jié)善緣，經(jīng)歷了多少磨難，只記住了給過(guò)幫助的人和事，時(shí)時(shí)有顆感恩的心。不妨讓我們來(lái)讀一讀杜大姐的這篇小傳： 　　我自己是個(gè)很有福分的人 　　我的福分來(lái)自于茶緣，跟茶結(jié)緣是我最大的福緣人生如茶，先苦后甘；苦中有甘，苦盡甘來(lái)我在古茶林中學(xué)做茶、學(xué)做人，聞了一輩子茶香，做了一輩子茶，盡力而為之，做自己分內(nèi)的事，誠(chéng)實(shí)做人，踏實(shí)做茶，來(lái)回報(bào)茶給我這一生的一切。 　　1966年，十六歲的我被“東朗公社”選派到芒景、景邁(萬(wàn)畝古茶山)縣辦茶葉培訓(xùn)班學(xué)習(xí)茶葉扦插育苗及種植技術(shù)，當(dāng)時(shí)的老縣長(zhǎng)李光華很有眼光，認(rèn)為要發(fā)展瀾滄縣經(jīng)濟(jì)一定要發(fā)展茶葉，所以從各村各寨抽調(diào)了八九十名識(shí)字的青年，開(kāi)上芒景景邁古茶山?jīng)]有現(xiàn)成的房子，男生們伙伴很多，大集體住在部隊(duì)的老營(yíng)房，第一批女生只有我一個(gè)，自己不敢住，老師把我安排到老鄉(xiāng)家，住在火塘邊，雖然有灰，但很暖和，恰好彌補(bǔ)被子單薄的困難每天早出晚歸，到離住所六公里外開(kāi)山蓋房，由于條件有些艱苦，所以能堅(jiān)持到三個(gè)月畢業(yè)的只有30多人我能堅(jiān)持下采是和我父親的鼓勵(lì)、開(kāi)導(dǎo)分不開(kāi)的，父親來(lái)信開(kāi)導(dǎo)我“做人要出人頭地，要百尺竿頭更進(jìn)一步，不能做平庸的人”，所以堅(jiān)持到培訓(xùn)畢業(yè)還被老師和領(lǐng)導(dǎo)留用在培訓(xùn)班工作。當(dāng)時(shí)李光華老縣長(zhǎng)就有一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的計(jì)劃，要把芒景、景邁兩村沒(méi)有古茶的地段種植新式產(chǎn)業(yè)，讓我縣很多貧困的老區(qū)農(nóng)民盡快脫貧致富，但想得好做起來(lái)很難，培訓(xùn)班結(jié)束后，文化大革命的風(fēng)暴就刮到了瀾滄芒景，景邁，長(zhǎng)遠(yuǎn)的計(jì)劃變成了等待和磨難。 　　1968到1969年，“一打三反”的風(fēng)刮到茶訓(xùn)班，有一個(gè)不到二十歲的少女被誣告為小偷遭到批斗，刑罰后上吊自殺，我本人由于在火柴盒上的毛主席“老三篇”圖上畫(huà)上“※※※”被判為污損毛主席著作，同時(shí)由于我父親解放初期參加李曉春游擊隊(duì)被打成地霸武裝遭到專政批斗，十八歲的花季不敢大聲說(shuō)話，走路不能抬頭，不能穿新衣服，不能結(jié)交朋友，連有病請(qǐng)人刮痧都要被受牽連，別人“抓革命”，而我卻是被專政的對(duì)象，不管刮風(fēng)下雨都要上山勞動(dòng)．記得有一天整天下雨，山上大霧彌漫，我上山找豬草，豺狗在我前面咬小牛，還冒著熱氣，上帝保佑，幸好豺狗不咬我，回想起來(lái)，當(dāng)時(shí)的心情不能用文字和語(yǔ)言來(lái)表達(dá)，只能算作人生的磨難我從這些境況中能走出來(lái)，付出的確買要比一般同齡人要多一些，身心在很大程度上遭到摧殘，腦子沒(méi)有原來(lái)聰明，記憶力大大減退。由于經(jīng)常低頭走路，脖子成了“三條線”，我認(rèn)為那段時(shí)光可以算是地獄生活，但都過(guò)去了，人也長(zhǎng)大了。 　　到1970年在南翁板培訓(xùn)班的基礎(chǔ)上成立了景邁茶廠，雖然當(dāng)時(shí)沒(méi)通公路，但是二十來(lái)歲的男女青年們硬是把柴油機(jī)、百葉式烘干機(jī)、揉捻機(jī)等茶葉初制機(jī)械抬上了萬(wàn)畝古茶山，“土法上馬，土洋結(jié)合，，生產(chǎn)了瀾滄第一批機(jī)械加工茶葉，加工壓制了萬(wàn)畝古茶園的第一塊普洱生磚，自己臘刻印制包裝紙。在瀾滄磚茶上印上“毛主席語(yǔ)錄：抓革命，促生產(chǎn)”，用馬幫馱運(yùn)到惠民供銷社，銷往各地。 　　1975年，瀾滄全縣茶葉迅速發(fā)展起來(lái)，景邁茶廠搬遷到瀾滄縣城西郊，取名瀾滄縣茶廠，我被選任為主管生產(chǎn)副廠長(zhǎng)，自己建蓋土墻的草房，只有不到一百平米的舊廠房，從勐海買回一些履舊機(jī)器自己改制，把全縣所生產(chǎn)的曬青毛茶精制成三春茶，銷往全國(guó)各地到1977年開(kāi)始加工生產(chǎn)普洱散茶．1983年八級(jí)普洱散茶被國(guó)家對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易部授予榮譽(yù)證書(shū)，還在省、市兩級(jí)多次得獎(jiǎng)八十年代、九十年代茶廠為瀾滄財(cái)政作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 　　公司的二次創(chuàng)業(yè) 　　1993年茶廠班子調(diào)整，我產(chǎn)生了新的想法，成為思茅地區(qū)第一個(gè)茶葉初制廠的承包人，每月交廠里100元，停薪留職，與一家村辦茶廠簽訂八年的承包合同，由于缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，千辛萬(wàn)苦籌資十多萬(wàn)元，結(jié)果還是承包失敗。當(dāng)時(shí)真像是走到了人生的盡頭，兩個(gè)女兒沒(méi)有零花錢(qián)，就連全家最基本的伙食費(fèi)都沒(méi)有，一個(gè)半月只給妹妹家付了150元伙食費(fèi)，在家大門(mén)不出二門(mén)不邁，一個(gè)月后才清醒去打工掙錢(qián)。從1994年開(kāi)始欠債無(wú)力償還，最難以承受的就是無(wú)法面對(duì)討債的人、1998年1月瀾滄縣茶廠由于新任班子經(jīng)營(yíng)不善，加之從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)入市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，很多貨款收不回來(lái)，資不抵債，被公告破產(chǎn)真是雪上加霜，不知道該怎么辦，當(dāng)時(shí)毫無(wú)目標(biāo)、在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)幫助下，由82名自身能力較弱的失業(yè)老工人(平均年齡50多歲)組建了瀾滄古茶有限公司，大家推選我為董事長(zhǎng)，是朋友給我打來(lái)2萬(wàn)元啟動(dòng)資金，股東集資139萬(wàn)元，還被騙子騙走了5萬(wàn)多元，1998～2000年公司組建后，租用原縣茶廠廠房機(jī)器，開(kāi)始頭三個(gè)月沒(méi)有錢(qián)發(fā)工資，但所有的股東和員工都沒(méi)有怨言，很團(tuán)結(jié)，很有向心力和凝聚力，克服了一個(gè)又一個(gè)的困難由于破產(chǎn)后組建的企業(yè)還沒(méi)有信譽(yù)度，沒(méi)有抵押，得不到銀行貸款，但是我們每個(gè)股東和員5-都盡心做好自己分內(nèi)的事，以忠誠(chéng)、信任和義無(wú)反顧的創(chuàng)業(yè)精神，做著常人很難做的事情(一個(gè)老工人為按時(shí)完成幫別人加工茶葉連續(xù)工作，48小時(shí)沒(méi)睡覺(jué)。)每一個(gè)股東都把誠(chéng)信和質(zhì)量放在第一位，通過(guò)八年加把精心和細(xì)心融入到每一款產(chǎn)品上，公司也從效益上得到了回報(bào)．有了很多朋友和伙伴通過(guò)努力，三月份集資，到十月份給股東分紅30%，第二年增幅為36%，截止2005年底公司擁有資產(chǎn)近1500萬(wàn)元，負(fù)債18%，凈資產(chǎn)已上千萬(wàn)元。 　　我在古茶園中長(zhǎng)大，我為茶投入了我的青春年華，茶回報(bào)我永遠(yuǎn)年輕的心態(tài)和活力，我會(huì)用我所有的活力來(lái)報(bào)答我所有朋友和伙伴，愿所有愛(ài)茶人和與茶有緣的人健康、長(zhǎng)壽、萬(wàn)福! 　　央視報(bào)道 　　中央七臺(tái)瀾滄古茶特別報(bào)道 　　簡(jiǎn)介:這是一棵奇樹(shù)這是一個(gè)奇人！她把古樹(shù)變成了搖錢(qián)樹(shù)！她的上億資產(chǎn)如何得來(lái)《致富經(jīng)》為您講述《六旬老太的搖錢(qián)樹(shù)》。在云南省普洱市瀾滄縣的景邁村，平均400年的樹(shù)齡成了這片古茶樹(shù)最大的賣點(diǎn)，在普洱茶最火暴的2007年初，從樹(shù)上剛采下的鮮葉曾經(jīng)最多賣到800元的天價(jià)。在這里活躍著一個(gè)神奇的人物，她從這片看似普通的茶樹(shù)身上，在10年時(shí)間創(chuàng)造出上億元的資產(chǎn)。 　　中央電視臺(tái)7套之前于2009年5月27日晚《致富經(jīng)》欄目播出瀾滄古茶有限公司專題報(bào)道，此次報(bào)道是央視在云南省政府的推薦下，全面了解了公司發(fā)展歷程及濃厚的茶區(qū)特色文化之后，免費(fèi)為公司制作的專題片。在該片的制作過(guò)程中，攝制組人員不辭辛苦，跑遍了公司的基地，認(rèn)真探訪了廠區(qū)的生產(chǎn)制作流程，并采訪了瀾滄古茶發(fā)展歷史中的關(guān)鍵人物。目播出后，反響強(qiáng)烈，國(guó)內(nèi)外不少茶友和茶商通過(guò)來(lái)電、來(lái)函、網(wǎng)站留言等方式，表達(dá)了對(duì)瀾滄古茶的關(guān)注和熱愛(ài)。