? 用野生茶一芽一葉、一芽二葉原料精制而成，曲卷似螺，紅艷油亮，香氣濃郁持久，入口醇厚，回甘悠長，葉底軟亮，紅艷肥厚，屬名優(yōu)茶。
桃源紅茶 今生前世
據(jù)湖南農(nóng)大教授施兆鵬考證，桃源縣種茶歷史可追溯到戰(zhàn)國時期，秦惠文王嬴駟(公元前356—公元前311年)派司馬措攻取巴蜀，隨后攻占楚地黔中郡，將茶飲之事也傳洞庭湖流域，自此桃源就有了種茶之說。
? 桃源紅茶是自清后期咸豐七年(1857年)，由閩贛茶商來桃源沙坪設(shè)莊收購鮮葉，試制工夫紅茶，冒充建茶(產(chǎn)地福建建溪流域)出口歐洲起。至清同治四年(1865年)，因桃源生產(chǎn)的紅茶香高味濃，品質(zhì)與建茶有明顯差異，而就以湖紅工夫出口，深受歐洲國家消費者歡迎。
1926年，前蘇聯(lián)茶商在滬、漢一帶重金收購紅茶，年購十萬余箱，每箱售銀幣100元左右?！疤以醇t茶”因品質(zhì)上乘，深受客商青睞，又一次大批量出口。
作為湖紅工夫的原產(chǎn)地，桃源生產(chǎn)的湖紅工夫紅茶出口歐洲市場直至二十世紀(jì)末期。
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上世紀(jì)50年代起，國家確定桃源紅茶縣的定位，著手發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。為此，湖南省外貿(mào)公司在沙坪創(chuàng)建桃源茶廠，主要精制出口功夫紅茶。1957年，全國紅碎茶技術(shù)實驗與推廣會在桃源茶廠召開;1959年，全國制茶機械聯(lián)裝自動化經(jīng)驗會在桃源茶廠召開，全國98個茶廠相關(guān)負(fù)責(zé)人參會。1926年，前蘇聯(lián)茶商在滬、漢一帶重金收購紅茶，年購十萬余箱，每箱售銀幣100元左右?！疤以醇t茶”因品質(zhì)上乘，深受客商青睞，又一次大批量出口。
2015年12月，原國家農(nóng)業(yè)部對“桃源紅茶”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。
一個半世紀(jì)來，桃源茶業(yè)，幾起幾落，走過了一條坎坷、曲折的道路，唯有紅茶經(jīng)久不衰，且在不斷崛起。
——文字資料來自新湖南客戶端
