這次能得到試飲一任茶業(yè)景邁山生茶的機(jī)會(huì)我感到出乎意料，畢竟“景邁山”是每位普洱茶客心目中的圣地，茶品還沒(méi)有到家我就在網(wǎng)絡(luò)上惡補(bǔ)了一番景邁山普洱茶的知識(shí)，深入進(jìn)去后感到有鴨梨了。
景邁山，在普洱市瀾滄拉祜自治縣惠民鄉(xiāng)，東鄰西雙版納勐?？h，西鄰緬甸，是西雙版納、普洱與緬甸的交界處。以普洱茶盛名，景邁、芒景萬(wàn)畝古茶園內(nèi)，其中幫改村、籠蚌村、南座村、那耐村、景邁大寨村、勐本村、芒埂村、糯干村、芒洪村、翁哇村、翁基村、老酒房村等10多個(gè)自然村組成了占地面積2.8萬(wàn)畝的景邁山萬(wàn)畝古茶園。各村的茶鮮葉都已“景邁山普洱茶”的名義對(duì)外銷售。芒景、景邁古茶山是人與自然融合的最佳典范，也是普洱茶的原生地。景邁古茶園，是一個(gè)歷史與現(xiàn)實(shí)粘連得很緊的地方。干百年來(lái)，不管山里發(fā)生過(guò)什么，自栽下第一株茶苗起，就注定這里是圣地靈，這里是誕生文明的地方。
取茶約9克，150毫升蓋碗，桶裝純凈水沸水沖泡。
洗了一遍茶，殘湯不是很渾，就直接開(kāi)始沖泡。頭泡仔細(xì)聞了下蓋碗蓋子，蘭香比較濃，而且高揚(yáng)翻滾，夾雜稍微有點(diǎn)青氣。茶湯從公道杯中細(xì)看通透性極佳，輕晃掛杯感有，傾入杯中，深嗅一縷香氣，抿一口，好個(gè)舒服！澀感一下在舌面擴(kuò)散開(kāi)來(lái)，瞬間淡去，化為一絲苦韻，隨茶汁入喉，滿嘴的山野氣息，青草的青氣，無(wú)名野花的香氣，甚至落葉的陳氣都夾雜混合而來(lái)！
葉底是有點(diǎn)碎的，可能和我的掰茶有關(guān)系，都很嫩，有嫩的桿、嫩的芽頭、嫩的青年葉、嫩白的葉脈，蠻新鮮的，也蠻干凈！
然后快遞也是高效的把茶品送到了，拆開(kāi)就被這款一任茶業(yè)景邁山茶品的包裝吸引了，古樸的蒼涼感寫在茶品的包裝上，仔細(xì)看了一下“純料古樹(shù)”、“源自太平掌茶林”，順手查詢了一下，“太平掌”古茶園位于景邁大寨附近，因地勢(shì)形狀如同伸展開(kāi)的手掌而得名。有種對(duì)景邁山茶品的儀式感，我將其放在書柜的最頂層，晾了兩天，用牛皮紙自封袋放好，就準(zhǔn)備選個(gè)時(shí)間開(kāi)茶品飲一番。很不巧的是這幾天偶感風(fēng)寒，鼻塞咳嗽流眼淚，這樣就耽擱了下來(lái)。
待得感冒好轉(zhuǎn)起來(lái)，嗅覺(jué)味覺(jué)恢復(fù)一些，因?yàn)闆](méi)有喝過(guò)真正的古樹(shù)純料，景邁山古樹(shù)生茶就把我的茶蟲撩撥的癢癢的了，開(kāi)茶喝起來(lái)罷！
茶品的基本信息：
名稱：景邁山普洱生茶
原料產(chǎn)地：景邁山太平掌茶林純料古樹(shù)
制造商：西雙版納一任茶業(yè)有限公司勐海縣傣鄉(xiāng)茶廠
生產(chǎn)日期：2018年6月
仔細(xì)的看了一下餅形，不規(guī)則的圓，手工石磨壓餅的可能性比較大，背后包裝棉紙的褶皺也是蠻考究。慢慢的褪去古樸，一圓結(jié)實(shí)的茶餅出現(xiàn)了，本以為新茶很蓬松，結(jié)果是緊實(shí)如鐵餅，有窩的一側(cè)不是在中心位置。整體看呈墨綠色，間雜白毫，梗也有發(fā)現(xiàn)。茶針先嘗試了一下從窩心撬茶，放棄了，撬不動(dòng)，邊緣也試撬了幾次，差點(diǎn)傷到手，也是感覺(jué)茶餅太結(jié)實(shí)，茶刀扎不進(jìn)去，最后挑薄弱的區(qū)域直接手掰幾塊兒才妥。
迫不及待的沖下二泡、三泡…，傾入口中，化作心底的那一種渴望，還在流連孩提時(shí)穿著漏趾的千層底布鞋，歡呼跳躍在小樹(shù)林的草地上，滾落在傍晚余溫尚在的青草坡上，草葉子鉆進(jìn)衣服里，癢癢的，好舒服……
不知不覺(jué)到第八泡，都是擇機(jī)出湯，澀感青氣都不見(jiàn)了，甜度上來(lái)了，一種自然地沒(méi)有夾雜的純凈的甜，類似于田間地頭渴極了，折下的高粱桿的甜，糯糯的滑滑的，從根部的幾截啃到稍上，甜度淡了，這泡茶就到了十二泡。
此茶干凈，可現(xiàn)飲，可久存！
開(kāi)始這款茶是我的一個(gè)景仰的存在，努力的撬下幾塊兒，喝著喝著就理解了它，理解了一份大山和人千百年共榮共生的史詩(shī)，古人栽樹(shù)，后人乘涼，十萬(wàn)大山的饋贈(zèng)就在這餅小小的茶里，充斥著犧牲的儀典，飄蕩著濃郁的血肉之香，手足無(wú)措的靜坐下來(lái)，飲著他，漫無(wú)邊際邊際地冥想著天地之外的一些更為重要的東西，飲此茶如歷經(jīng)一種洗禮！
圖文：但愿人長(zhǎng)久
摘自：新茶網(wǎng)試用報(bào)告
