德豐昌正寨臻品系列之芒麓昔歸新品推薦(四)
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德豐昌正寨臻品系列之芒麓昔歸新品推薦(四)

  2018年正寨臻品系列【芒麓昔歸】是德豐昌品鑒級(jí)的普洱茶產(chǎn)品,采用200克規(guī)格包裝,2018年6月上市!  

  “種茶人戶(hù)全縣約六、七千戶(hù),邦東鄉(xiāng)則蠻鹿、錫規(guī)尤特著,蠻鹿茶色味之佳,超過(guò)其他產(chǎn)茶區(qū)”--《緬寧縣志》  

  一、昔歸,剛?cè)岵?jì)的謙謙君子

  近幾年昔歸茶可謂是聲名大噪,且隱隱有與班章、冰島三足鼎立,共分普洱茶界江湖之態(tài)勢(shì)。老班章以剛猛強(qiáng)勁之姿,在西雙版納稱(chēng)霸王;冰島以溫婉甜柔之態(tài),在臨滄為皇后;對(duì)比而言,而同屬臨滄茶區(qū)的昔歸,既有幾分老班章的霸氣,又有冰島的溫柔,可謂是剛?cè)岵?jì)。  

  昔歸古樹(shù)茶最為被茶友所津津樂(lè)道的就是茶氣,因茶氣強(qiáng)勁而被茶友贊譽(yù)為“臨滄老班章”,但昔歸的茶氣雖然強(qiáng)勁卻不同于老班章的霸道,而是相對(duì)含蓄內(nèi)斂的。

  芒麓昔歸在滋味上也同樣具有類(lèi)似于冰島的冰糖韻,且昔歸茶滋味鮮爽、喉韻深邃、回甘甜潤(rùn)、生津綿長(zhǎng),是難得的茶中逸品。  

  如果以茶喻人的話(huà),同時(shí)具有冰島柔甜,班章雄勁的昔歸,既不是霸王,亦非皇后,更像是一名溫潤(rùn)如玉、剛正不阿的謙謙君子。  

  【品名】正寨臻品?芒麓昔歸

  【區(qū)域】臨滄/邦東鄉(xiāng)/昔歸

  【海拔】700-900米

  【土壤】白沙土夾碎石

  【光照】8小時(shí)以上

  【茶種】邦東黑大葉

  【樹(shù)齡】200年以上

  【類(lèi)別】餅

  【屬性】生茶

  【系列】正寨臻品

  【規(guī)格】200克/餅*5餅/提

  【包裝】常規(guī)棉紙+筍葉+提箱+紙箱

  【原料】芒麓昔歸古樹(shù)春茶

  【工藝】石磨壓制

  今年德豐昌延續(xù)了這款產(chǎn)品,產(chǎn)品規(guī)格為200克/餅,全程采用手工制作、石模壓制。

  今年開(kāi)春較晚,春茶有更為充足的時(shí)間將冬季積蓄的養(yǎng)分轉(zhuǎn)化為茶葉內(nèi)含物質(zhì),使得德豐昌2018年《芒麓昔歸》古樹(shù)茶春茶的內(nèi)質(zhì)更為充足飽滿(mǎn),茶葉品質(zhì)會(huì)較往年有所提升。  

  昔歸沖泡后,茶湯湯色金黃明亮

  茶香高銳明顯,茶湯初入口苦澀微弱,甜度明顯,苦澀化得較快;  

  隨即回甘生津顯露,口腔兩頰與舌底尤為顯著,有舌底鳴泉之感,回甘迅猛且甜度高。三泡之后,茶湯淳厚飽滿(mǎn)度更佳,回甘生津會(huì)更為快速,且持久綿長(zhǎng)。  

  四到六泡,茶香近似蘭香,并且有冰糖韻開(kāi)始出現(xiàn),湯質(zhì)飽滿(mǎn)稠厚。到第七泡湯色依舊金黃通透,湯質(zhì)顯得更加淳厚,喉韻鮮爽深邃,韻味悠長(zhǎng),茶氣強(qiáng)烈顯著,但不同于老班章的霸氣外露,而是獨(dú)具一格的內(nèi)斂含蓄。  

  品飲后期甘甜鮮爽,水路細(xì)膩,甘甜溫婉,韻味獨(dú)特,恰如情人從相識(shí)至相戀,相戀至相知的過(guò)程,因此昔歸也被稱(chēng)為“情人茶”。

  品質(zhì)特征

  開(kāi)湯,湯色淡黃清亮,入口即香,味甘;三泡后回甘更明顯,香氣高銳,兩頰與舌底生津,舌面感覺(jué)微澀,化得很快;四-六泡,香氣如蘭,冰糖香漸顯,水質(zhì)較粘稠,久悶泡后苦現(xiàn),較輕,易化;七泡后湯色幾乎未變,純正更佳,尚微澀,喉韻深,回味悠長(zhǎng);淺淺的沖泡中,慢慢回味,淡淡的感受她的甜、甘、香。  

  昔歸茶,屬邦東大葉種。昔歸產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村芒麓山,芒麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分,背靠昔歸山,向東延伸至瀾滄江,山腳便是歸西渡口(原嘎里古渡)。  

  當(dāng)?shù)仄斩柘銡鈽O高、內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡,茶湯濃度高尤其冷香明顯,在許多茶友心目中,昔歸堪稱(chēng)臨滄茶區(qū)的“王”,與版納的班章王有得一拼。

  與班章有所不同的是,昔歸香氣霸烈而不失幽雅,在眾多普洱茶山中,獨(dú)具魅力、深受喜愛(ài)。