普洱茶愛(ài)好者喝茶,仿佛在爬一座金字塔,逐漸攀升,高桿古樹(shù)無(wú)疑就是金字塔頂端的一處好風(fēng)景。
在森林里,茶樹(shù)和其他樹(shù)一樣都是筆直地向上生長(zhǎng),不了解它們的人,甚至分不清哪棵才是茶樹(shù)。
零星漫生在原始密林中的高桿古樹(shù),就是這樣隱藏在森林中不為人知。2014年之后才逐漸進(jìn)入到愛(ài)茶人的視野,進(jìn)而廣受追捧。
高桿古樹(shù)的價(jià)值
僅僅是因?yàn)橄∪焙蜆?shù)高嗎?
它的品質(zhì)和滋味名副其實(shí)嗎?
連續(xù)6年,吉普號(hào)一直走訪茶山,探尋來(lái)自易武天門(mén)山、馬叭、一扇磨、刺竹林、黑水梁子等七個(gè)自然保護(hù)區(qū)的高桿古樹(shù)。
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四肢并用,上茶山
尋茶過(guò)程用“跋山涉水”一詞絕不為過(guò)。
每天早晨6:00,尋茶小隊(duì)就背上干糧,在當(dāng)?shù)卦∶竦膸ьI(lǐng)下,先騎行2小時(shí)的摩托車,再步行約2小時(shí)進(jìn)入保護(hù)區(qū),一些路甚至需要四肢并用才能上去。
一整天,只能在林間固定區(qū)域吃一頓干糧,開(kāi)始真正的“爬山”尋茶。
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與森林混生,一樹(shù)難尋
進(jìn)入密林,霧氣氤氳,由于無(wú)人干擾,原始森林中腐殖土營(yíng)養(yǎng)豐富,使得樹(shù)木扎根深厚,高聳入云。站在樹(shù)下,仰著快成90度角的脖子才能勉強(qiáng)看到樹(shù)冠。
茶樹(shù)混生在各種高大的樹(shù)木之間,數(shù)量稀缺,需要有足夠經(jīng)驗(yàn)的人,才能分辨它。
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鮮葉是森林養(yǎng)分的儲(chǔ)存器
高桿古樹(shù)的主干大多筆直、光滑,沒(méi)有任何多余的旁支,枝葉全部匯聚于樹(shù)冠,就像一把擎天的雨傘。
樹(shù)干就像管道一樣,把根系汲取的營(yíng)養(yǎng),全部輸送匯聚到樹(shù)冠,每一片頂端的鮮葉都像一個(gè)儲(chǔ)存器,飽含來(lái)自森林的養(yǎng)分。
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采茶,像踩著鋼絲跳舞一樣驚險(xiǎn)
要想看茶樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì),看茶樹(shù)發(fā)芽情況,就非得爬上樹(shù)梢。當(dāng)?shù)卦∶?,因?yàn)殚L(zhǎng)期的實(shí)踐,能抱著這樣光滑的樹(shù)干爬上樹(shù)梢。
采茶更是需要在這樣一棵樹(shù)上停留40分鐘之久,每個(gè)動(dòng)作都像踩著鋼絲跳舞一樣驚險(xiǎn)。
更是顯得高桿古樹(shù),每一片鮮葉都來(lái)之不易。
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留住原始密林風(fēng)土的氣息
原住民都說(shuō),高桿古樹(shù)是自然賦予我們的寶藏。保證每一片鮮葉的品質(zhì),是吉普號(hào)敬畏自然的一種方式。
采茶完成,需要在天黑前趕下山,回到初制所爭(zhēng)分奪秒地制茶,同時(shí)還需要保證茶品的穩(wěn)定性。
6年來(lái)制作超過(guò)10000鍋茶,吉普號(hào)掌握毫厘之差的觸覺(jué)和嗅覺(jué)經(jīng)驗(yàn)。
成熟的工藝積淀,留住原始密林中風(fēng)土的每一分氣息,把來(lái)之不易的高桿鮮葉制成【藏山625藏巔】。這款茶,是森林獻(xiàn)給每一位普洱玩家的禮物。
入口的茶湯,給你堪比薄荷塘的越級(jí)享受,稀有梅子香,瓊漿般濃醇,體驗(yàn)奔騰于舌面的千川匯流。
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帶你爬到普洱金字塔頂端
【藏山藏巔】
2018年廣州茶博會(huì)首次參賽
即斬獲金獎(jiǎng),征服評(píng)委的挑剔味蕾
成為高桿古樹(shù)茶品中唯一金獎(jiǎng)產(chǎn)品
體驗(yàn)高桿古樹(shù)的鮮滋味
走上普洱茶金字塔的頂端
這款茶是一條捷徑
【藏山625藏巔】
2019吉普號(hào)春茶預(yù)售第二輪上架
2月27日10:00正式開(kāi)售
藏山625藏巔
預(yù)售價(jià):1280元/片(200g)
專柜價(jià):1700元/片(200g)
整提價(jià):3820元/提(5片)