為了運輸、存儲方便也好,為了后期轉(zhuǎn)化也罷,普洱茶壓餅已經(jīng)成為一種常態(tài),但是不可否認的是散茶,依舊是普洱茶最為自然的形態(tài),在條索完整度上具有很大的優(yōu)勢,今天要說的便是一款散茶:楊普號2014年景邁古樹散茶。
景邁茶,相信很多人并不陌生,對于其品質(zhì)特征都有一定的了解,雖然不如班章、刮風(fēng)寨等等一些山頭那么名聲遠揚,并非普洱茶界的佼佼者,但也具有一定的知名度,備受一些茶友的追捧和偏愛。這款景邁古樹以散茶的形態(tài)面市,就在于為廣大茶友呈現(xiàn)最為自然純粹的景邁味道。
景邁古樹散茶,在包裝上也比較簡單:外部牛皮手提袋,內(nèi)部錫箔紙袋包裝,相對說來,不僅保持了茶葉原有形態(tài),在空間上也給了較為自由的空間。
經(jīng)過3年多的存放,產(chǎn)品已經(jīng)褪去青澀,呈墨灰色,由于沒有經(jīng)過蒸壓,條索十分完整,茶毫也得到了較好的保存;景邁因香被人廣為稱贊,這款景邁茶也不例外,打開袋子的瞬間,香氣撲鼻而來。
散茶內(nèi)涵物質(zhì)浸出較快,因此洗茶時迅速出湯,湯色透亮干凈,香氣高揚,公道杯底掛香明顯且持久。
再次快速出湯,茶湯入口香氣首先占滿口腔,滋味綿和清淡,回甘悠悠不絕。
第2泡開始,茶湯滋味變得飽滿許多,香氣濃烈融于茶湯,湯感細膩,總體說來以香柔為主,回甘也較為柔和,緩緩而來,持續(xù)不斷。
接下來的逐泡品飲,茶湯滋味變化并不是很大,無論杯底還是茶湯,香氣明顯要比很多山頭的茶濃郁,茶湯滋味飽滿,刺激性低,綿和卻不寡淡,口腔舒適度較高,喉韻明顯。
盡管散茶物質(zhì)浸出較快,但古樹有古樹的魅力,豐富的內(nèi)涵物質(zhì)讓這款茶具有較好的耐泡度,基本上到10泡左右,茶湯湯色、滋味才開始稍有下降,入口清甜細膩,較為醇爽。
后面持續(xù)悶泡三四泡后結(jié)束此次品飲,葉底勻整自然,完整清晰,色澤鮮活,比起餅茶葉底,要清秀很多。
不少初入普洱茶行的人或許會糾結(jié):究竟是普洱茶餅好還是普洱散茶好?這其實根本不是什么問題,真正的好茶,不論以什么形態(tài)存在,其品質(zhì)終究是值得信賴的。但我想,一款茶越是自然、經(jīng)雕琢的越少,其滋味會顯得愈加純粹、本真,如果不考慮存儲空間等一系列問題的話,散茶其實是很不錯的選擇。
產(chǎn)品信息
品名:景邁山古樹茶
品牌:楊普號
工藝:生茶(散茶)
年份:2014年
規(guī)格:200克/盒
品牌介紹
“楊普號”為云南知名茶文化人楊普龍所創(chuàng)。自立號以來,楊普號就以品質(zhì)和品格立足茶界,不跟風(fēng),不盲從,不講故事、不吹不擂,以文化的理念做茶,專注于小眾中高端圈子茶,做獨一無二、不可復(fù)制的茶,為鐵桿茶友奉獻貨真價實、有品位有理念有表達的古樹茶。目前已經(jīng)在全國各地擁有了一定的影響力和品牌忠誠度,其做茶理念和產(chǎn)品都得到了很多愛茶人士的認可和贊許。