普洱六大古茶山,全部位于西雙版納傣族自治州內(nèi),即革登、倚邦、莽枝、蠻磚、易武、攸樂。其中,易武茶山是目前古六大茶山保護最好、古茶園樹遺存最多、產(chǎn)量最大的古茶山。
易武茶山高霧重,土地肥沃,溫?zé)岫嘤昵覠崃控S富。茶區(qū)土壤養(yǎng)分積累快,分解利用快,土壤的有機質(zhì)含量相對較高,土層深厚,土壤透氣性好,有機質(zhì)含量高。
高山云霧出好茶,“天脈”原料選自西雙版納易武地區(qū),是一款大喬木古樹茶。2018“天脈”作為一款茶,也是我們引以為傲的“天脈”竹筐離地發(fā)酵技術(shù)名稱。
2018“天脈”條索完美健碩,芽頭肥壯,茶湯稠厚潤甜,生津回甘,很好的保留了大喬古樹茶獨特的韻味。陳香,甜香和天脈工藝特殊的麥香結(jié)合,滋味柔滑甜潤,回味無窮。
2019“溫度”作為“天脈”的升級版,在原有的易武茶山良好的生態(tài)環(huán)境下,與拼配技術(shù)形成一個完美的結(jié)合。
“溫度”對易武各山頭進行拼配組合和精致加工,使各個部分的茶性得到最大程度的發(fā)揮,進而使其口感更加的豐富均衡,層次感也相對來說更加明顯,穩(wěn)定性也相對較高。
2019“溫度”選用了少量茶尖進行拼配制作,條索緊結(jié)細致,稍有金毫;俗話說“物以稀為貴”,茶尖是所有茶葉中最為尊貴的,所以其品質(zhì)相對來說較高。
茶尖參與制作出來的普洱茶,茶葉較嫩,等級較高,甜滑度也相對較好,茶香濃郁,韻味綿長,品嘗完后生津回甘綿綿不斷。
2019“溫度”,作為“天脈”的升級版,同時也是無雙系列的一個產(chǎn)品,資深大神說:“溫度后期應(yīng)該會超越厚度”,讓我們一起期待一下“溫度”的后期轉(zhuǎn)化吧。
【小檔案】2019“溫度”
系列:無雙系列
規(guī)格:357克/餅
原料:易武古樹
工藝:巔茶發(fā)酵技術(shù)—天脈
壓制:雙向靶心精準(zhǔn)定位
特色:有溫度的熟茶