原文標(biāo)題:尋得茉莉無(wú)上味,窨作花茗第一香
撰文︱楊燦瓊、段自良
編輯︱青子
圖片︱關(guān)茶
我是茉莉花茶,來(lái)自風(fēng)花雪月的云南大理,我有個(gè)獨(dú)特的名字——下關(guān)茉莉花茶。我的家鄉(xiāng)坐落于“大理四絕”中擁有“下關(guān)風(fēng)”之稱的下關(guān)鎮(zhèn)。
我們家族歷史悠久,最早可以追溯到1902年,歷經(jīng)時(shí)光的變遷,家族傳承至今已有117年。在家族傳承發(fā)展過(guò)程中,家族成員品質(zhì)逐年提升,不斷有新的家族成員加入。如今,早已組成一個(gè)熱鬧的大家庭,餅茶、沱茶、磚茶、袋泡茶、調(diào)味茶等各種茶葉爭(zhēng)相綻放著屬于自己的芬芳。我們家庭有了一個(gè)響亮的名字——云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司。
上世紀(jì)九十年代末,含苞待放的茉莉花蕾遇上香味清醇的云南大葉種烘青綠茶,經(jīng)過(guò)一系列獨(dú)特的窨制工藝,當(dāng)茉莉花的香濃與烘青綠茶的醇厚相互交融時(shí),我——下關(guān)茉莉花茶再度啟航了。
與人們的初次見(jiàn)面,我具有的獨(dú)特清靈的茉莉花香就深深吸引了人們的視線。當(dāng)我遇上我的好伙伴——水,滾燙的熱水包圍我的身軀時(shí),我盡情的舒展著枝葉,毫無(wú)保留的釋放著屬于我的芳華。剎那間,清靈的茉莉花香、茶葉的醇厚融于水中,豐富茶葉口感,提升味蕾享受。為人們奉上一杯具有安神、解抑郁、抗衰老、提高機(jī)體免疫力功效并且清香四溢的下關(guān)茉莉花茶。
新加入家庭成員中的我,為了保持身上濃郁的茉莉花香不影響別的茶類,我有專門的房間。房屋有通風(fēng)設(shè)施、防潮設(shè)施、無(wú)其他異雜氣味,常年保持清潔、干燥;在房間里,我常年不坐地上、不靠墻壁。若是有遠(yuǎn)方的朋友需要我出門時(shí),有小小潔癖的我,只會(huì)選擇清潔、干燥、無(wú)異味、無(wú)污染的交通工具,絕不與有毒、有害、有異味、易污染的物品同坐一輛車。在運(yùn)輸途中,必須要有防雨、防潮、防曬的措施。
下關(guān)茉莉花茶(特級(jí))
下關(guān)茉莉花茶(甲級(jí))
下關(guān)茉莉花茶(乙級(jí))
光陰流轉(zhuǎn),我已有21歲。在2019年,我的家族——下關(guān)沱茶延續(xù)“大氣明理、誠(chéng)信進(jìn)取、匠心傳承、知己好茶”的價(jià)值觀,懷著“為世人奉獻(xiàn)優(yōu)質(zhì)茶品與服務(wù)”的使命,精選優(yōu)質(zhì)的云南大葉種烘青綠茶、茉莉鮮花,經(jīng)過(guò)不斷的更新、升級(jí),我以全新的面貌呈現(xiàn)在世人眼前。為滿足不同的消費(fèi)需求,產(chǎn)生了一系列的同胞姐妹,分別是:下關(guān)茉莉花茶(特級(jí))200g/袋、100g/袋、50g/袋;下關(guān)茉莉花茶(甲級(jí))200g/袋、100g/袋、50g/袋;下關(guān)茉莉花茶(乙級(jí))200g/袋、100g/袋、50g/袋。
“最美人間四月春 下關(guān)茉莉花茶”
茉莉花茶,有"窨得茉莉無(wú)上味,列作人間第一香"的美譽(yù),2019年下關(guān)茉莉花茶完美升級(jí),全新上市。
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一片茶葉,一朵花蕾,層層歷煉
選用云南普洱地區(qū)的春茶做茶坯使下關(guān)茉莉花茶充分體現(xiàn)出“湯清味濃、入口芳香、回味無(wú)窮”的特色。
茉莉花選用廣西橫縣晴天三日以上挑雪白晶瑩、含苞待放的花蕾,堅(jiān)持每日午后而擇。
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良心制茶,高超技藝,匠心傳承
以“茶為骨,花為魂”作為制作茉莉花茶的精神;把傳統(tǒng)“三窨一提”的窨茶技藝與色選機(jī)等現(xiàn)代高科技相結(jié)合;良心制茶,不為利益而偷工減料,匠心精神,代代相傳。
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精心打磨的味道連同心動(dòng)的價(jià)格
最適合犒勞挑剔的味蕾
下關(guān)茉莉花茶將云南的茶葉與廣西的茉莉花完美融合,茶葉趁鮮搶香,再精心窨。
茶湯一開(kāi)香氣鮮靈持久,湯色金黃透亮,入口鮮爽柔和,不失醇厚且不苦不澀,聞之品之沒(méi)有絲毫異味。
以親民心動(dòng)的價(jià)格全新上市,最適合犒勞挑剔的味蕾;無(wú)論寒冬酷暑,還是陽(yáng)春金秋,坐下來(lái)品一杯下關(guān)茉莉花茶,一茶入口,冰糖香甜瞬時(shí)在嘴里翻涌跳躍,茶甘生津,花香繚繞,從鼻腔直貫心肺,方才感嘆猶如置身人間四月春,一種幸福洋溢的感覺(jué)彌漫。
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