境外尋找野生古茶是辛酸的,你得面對(duì)種種和危險(xiǎn),地方武裝的勒索、叢林野獸的襲擊,以及雨林里種種危險(xiǎn)。
但是,為了找到與眾不同的野生古茶,易武金濤拼了,雇傭年輕的武裝小隊(duì),自帶干糧,進(jìn)山吧!
幾天幾夜的吃住在深山,殺青裝備也得帶進(jìn)山,在當(dāng)?shù)赜薪?jīng)驗(yàn)的山民帶領(lǐng)下,尋到不少零星散落的千年野生古茶,就地采摘,就地殺青和曬青。
說千年古茶是毫不夸張的,兩個(gè)成年人,都無法合抱。在熱帶雨林里,這些野生古茶分布不少。
生活在周圍的人們,對(duì)于爬大樹、采摘都有自己的經(jīng)驗(yàn)。幸運(yùn)的是,四月這里還沒有進(jìn)入雨季,因此得以讓殺青的古茶能夠快速曬干。這樣,就可以帶著干茶出山。
2016易武金濤千年野生茶王終于出爐了!
沒見過吧,這千年野生古茶,不僅條形細(xì)小,還帶著大量的花苞。
幽林野生古茶,往往獨(dú)自盛開,直到我們的到來,才一睹真面目。
花與葉,梗與條,都十分特別。
初注水泡開來,是這樣的,有紫色的,也有淺黃色,看上去凌亂,并不像人工栽培的茶那么規(guī)整。
喝起來,是帶有山野氣韻的蜜甜,挑茶底,可見紫色的葉片,淺黃的花葉。
這是完全泡完20多泡以后,微距鏡頭下的葉脈,還可以看到蟲眼,以及邊緣稀疏的鋸齒。這個(gè)時(shí)候,葉脈已經(jīng)完全舒展開來,呈現(xiàn)雨林完整的生態(tài)與渾然天成的美。