香帷風(fēng)動花入樓
魁落初香嘗一杯
丨香魁”香“從何來?丨
好茶與生長環(huán)境密切相關(guān),云南鳳慶,平均海拔2000米,茶樹生長的理想家園。
50年代由高香名樅引種于鳳慶,優(yōu)選高山適種環(huán)境,經(jīng)數(shù)代培育、馴化,由20年以上制茶經(jīng)驗(yàn)制茶師采用滇紅傳統(tǒng)工藝精心制造拼配而成。
之所以稱為“香魁”,是因?yàn)檫@款茶高香高甜,香氣比較特殊,為茶品中香氣之首。
丨制茶工藝丨
經(jīng)過5道初制工藝,
和6道精致工藝,
香魁才得以制作成功。
打開包裝就能嗅到一股花果香,
如果將香氣描述出來,
大概是...
淡淡的百香果香和梔子花蜜香,
茶葉香氣濃郁高揚(yáng)。
丨香魁品評丨
干茶外形條索緊實(shí)勻齊,
烏褐相見,
油潤光鮮。
沖泡湯色金黃透亮,
綿稠顯油光(金圈及堆杯明顯)。
耐泡度極高,
3-4克投量,
按標(biāo)準(zhǔn)可沖泡8-10泡。
高香高甜,
香型特殊,
有明顯百香果味及梔子茶香,
為茶品中香氣之首。
入口甘甜細(xì)膩,
柔順甜滑。
茶湯滋味有層次,
變化豐富。
三三第一次喝的時(shí)候,
覺得前調(diào)有一種花香,
后面感受到了桂圓湯的香氣。
葉底呈紅褐色,
聞起來具有熟果香。
葉底鮮活,
韌性十足,
光鮮富有光澤。