探索森林原始力量，感悟普洱自然之妙。尋太極茶氣之化，品時(shí)光序列的美。
寶和祥品牌的孔雀翎系列產(chǎn)品，選用多年份森林大樹茶原料制作，蘊(yùn)含獨(dú)特的味、香、氣、韻和普洱茶的自然轉(zhuǎn)化之美。
森林大樹茶，多數(shù)處于日照適中、散射光復(fù)雜，晝夜溫差大，土壤富含養(yǎng)分、有機(jī)質(zhì)，土壤水分充足，植物共生生態(tài)系統(tǒng)保持良好的環(huán)境中。茶樹植株高，根深冠大，葉片肥厚，果膠質(zhì)、纖維質(zhì)豐富，制成的毛茶物質(zhì)感強(qiáng)、味香氣韻豐滿、余韻優(yōu)雅，帶有特殊的山野韻味。且雜生于森林中的大樹茶，生長(zhǎng)的速率較慢，使得茶品在氣味的表現(xiàn)上更為豐富、強(qiáng)勁、持久，在喉韻上的表達(dá)更為明顯。
曾經(jīng)的號(hào)級(jí)老茶，其氣機(jī)之妙，與誕生時(shí)的自然生態(tài)環(huán)境顯著相關(guān)，得益于當(dāng)時(shí)茶樹生長(zhǎng)的原始森林的生態(tài)環(huán)境。孔雀翎系列產(chǎn)品的選料及設(shè)計(jì)理念莫不同之，孔雀翎系列產(chǎn)品一定會(huì)給品茗與收藏帶來(lái)新的樣本。
孔雀翎·太極的設(shè)計(jì)理念：T235/D715
太極是中國(guó)道家文化史上的一個(gè)重要概念，它是中國(guó)古代哲學(xué)用以說(shuō)明世界本原的范疇。
在周敦頤《太極圖說(shuō)》里：“無(wú)極而太極，太極動(dòng)而生陽(yáng)，動(dòng)極而靜，靜而生陰，靜極復(fù)動(dòng)，一動(dòng)一靜，互為其根，分陰分陽(yáng)?！薄珮O中蘊(yùn)含陰陽(yáng)二氣自然流轉(zhuǎn)的表現(xiàn)形式。
孔雀翎·太極，設(shè)計(jì)依托太極理念，是陰陽(yáng)調(diào)和、氣韻流通、圓融化一、剛?cè)岵?jì)的大跨度森林大樹茶拼配作品。
孔雀翎·太極，由布朗、易武、勐宋大跨度年份森林大樹茶調(diào)配而成，分T235與D715兩個(gè)組別，布朗、易武為基，勐宋點(diǎn)睛，取象于太極圖。
選料中第一組：T235，稍醇化的新生茶配伍，由2年、3年、5年的茶菁調(diào)和，屬于陽(yáng)的部分，用其味香濃釅、茶氣張揚(yáng)，風(fēng)格表現(xiàn)是勁烈、擴(kuò)張、寬厚、重實(shí)；
選料中第二組：D715，趨于化境的老生茶配伍，由7年、10年、15年的茶菁調(diào)配，屬于陰的部分，用其味香陳醇、茶氣通利，風(fēng)格表現(xiàn)是醇濃、回甘、圓融、稠化。
T、D代表著天與地，陽(yáng)與陰，剛與柔，各占一半，代表太極的陰陽(yáng)調(diào)和、氣韻流通。孔雀翎·太極中，T235與D715組別原料各占一半，形成太極。
兩個(gè)組別在茶氣、味香、濃醇等方面的表現(xiàn)都有所不同，這樣大跨度的原料拼配形成了茶品大氣雄渾、剛?cè)岵?jì)的風(fēng)格。
用太極理念，以2、3、5、7、10、15年茶菁形成序列組合，實(shí)現(xiàn)了可以品飲的“最豐滿”之普洱，是普洱茶拼配的重要?jiǎng)?chuàng)新。這樣的配方，于品飲而言，味豐滿，香馥郁，茶氣暖，陳韻初顯，新茶已可獲得愉悅的品飲感受；于收藏而言，茶基寬厚，變化豐富，加以年份轉(zhuǎn)化必定更具價(jià)值。
品鑒心得
茶餅圓整飽滿，厚薄一致；茶條緊實(shí)、新老茶比例協(xié)調(diào)，顯金毫；傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的工藝，雕琢出普洱茶自然轉(zhuǎn)化的歲月之美。
沖泡：
投茶7.5克，注水時(shí)需避免直接沖淋茶葉，低沖中速，建議沿寶和祥蓋碗邊沿定點(diǎn)注入。
第1泡：時(shí)間10s。
湯色明黃油亮。香氣馥郁，是甜暖的花香，略帶果香。口感溫和，湯水輕軟舒適。
第3泡：時(shí)間13s。
湯色金黃略顯橙色?；ㄏ阒新詭Ч岬那逅?。滋味濃厚、協(xié)調(diào)穩(wěn)重，湯質(zhì)十分粘稠。舌根微苦，但化得極快，回甘舒緩。
第5泡：時(shí)間15s。
湯色不變。顯花香帶甜。茶湯滋味穩(wěn)定，湯質(zhì)飽滿。舌根微苦，飲后兩頰略有澀感，但口內(nèi)生津，持久怡人。
第7泡：時(shí)間20s。
湯色變淡，金黃明亮?；ㄏ闳粲腥魺o(wú)。湯水較淡，但仍溫潤(rùn)圓融，口感協(xié)調(diào)，兩頰略澀，生津回甘，余韻悠長(zhǎng)。
整泡喝下來(lái)香氣沉穩(wěn)馥郁，層次豐富，花果香、蜜香、樹木香顯陳韻。滋味濃醇厚潤(rùn)，回甘快，湯感厚重，澀感稍顯，兩頰生津；喉韻深邃，余味悠長(zhǎng)。多泡后，甜醇漸漸占主導(dǎo)，木本花香、陳韻漸顯，余味持久。
葉底：葉色偏深，暗綠、油潤(rùn)；葉張較大，芽葉完整，帶有嫩莖。手揉搓葉片，柔韌有彈性。
總結(jié)：森林大樹茶原料帶來(lái)的茶湯飽滿度、厚重感十分好，三泡后，體感明顯感覺開始發(fā)熱。拼配設(shè)計(jì)上的兩個(gè)組別特征相互交融，使得整泡茶的口感層次十分豐富，是老茶客很喜歡品玩的一類茶。
產(chǎn)品信息
太者大美極者至化
積健成雄自然道生
大氣雄渾剛?cè)岵?jì)
基本信息
【品名】勐海寶和祥七子餅茶
【嘜號(hào)】孔雀翎·太極
【類別】普洱茶（生茶）
【系列】寶系列
【批次】1901
【規(guī)格】357克/餅*7餅/提*2提/件
【市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)】1260元／餅
