2017年是一個非常特殊的年份,這一年1701軒轅號的橫空出世一掃大益茶市連續(xù)幾年的低迷,從那時起大益明星茶開始走高端路線,也是從那時起軒轅號一路走高,成為今天大益投資者口中津津樂道的對象。本文既然談的是山頭,自然就要聊聊軒轅號背后的原料故事了。
軒轅號今日能有如此高價絕非運氣使然,品牌、工藝缺一不可。盡管在軒轅號的產(chǎn)品說明中,并沒有出現(xiàn)老班章、班盆、老曼峨等布朗山名寨的具體名字,但在其產(chǎn)品說明中,卻寫著這一段話:
“選用布朗片區(qū)最佳的原料,連壓餅蒸汽選用的是井水。具有“極致的產(chǎn)地價值;極致的工藝價值;極致的時間價值;極致的文化價值。其渾厚大氣的茶葉品質(zhì),則帶來豐富極致的口感體驗:厚重霸氣、豐富飽滿、醇香怡人、回甘生津、水路細膩綿韌、喉韻深邃持久……再經(jīng)過后期時光的沉淀,品質(zhì)將更為優(yōu)異,更讓人有了無限想象的空間。”
這里面最耐人尋味的就是第一句話——“選用布朗片區(qū)最佳的原料”。在大多數(shù)茶人的認知里,布朗山片區(qū)最佳就是老班章,既然大益在產(chǎn)品說明中都如此描述,那軒轅號就一定有老班章。在我看來,有這樣的想法固然不能算錯,但若將其看做是軒轅號的全部,那一定有失偏頗。
軒轅號的立意是什么?
“五千年逐中國夢,吾以吾茶敬軒轅”
大益對其定性為逐夢的茶葉,大益集團的號級茶。如果僅僅是老班章,那不叫逐夢,那叫向經(jīng)典產(chǎn)品致敬,倘若真是如此,大益集團直接就可以明示是某款班章白菜的傳承了,這樣做簡單直接有效,還能夠充分利用到班章大白菜的成就來為自己加分??墒谴笠娌]有這樣做,反而換了一種方式。
曾經(jīng)一位大佬跟我說過這樣一段話:“真正的好茶不應該局限于具體的寨子,除了產(chǎn)地還要參考天氣。就拿老班章來說,如果這一年雨水比較大,茶葉的產(chǎn)量雖然上去了,可品質(zhì)相比一般年份就會下降不少。甚至有可能還不如周邊降水相對少的寨子。真正的愛茶人除了產(chǎn)地更要考慮天氣,所以必須要上山,只有親自喝過了茶,才決定收不收。倘若真要是產(chǎn)地就代表了一切,那每年干脆找?guī)讉€人上山,到了具體的寨子收茶就是了。”
這樣的情況大益集團自然了如指掌,所以“選用布朗片區(qū)最佳的原料”正確的解讀方式為,其所用到的原料是對應年份布朗山茶區(qū)最出眾的毛茶,應當包括老班章但不局限于老班章。
拼配是大益集團的核心技術。除非沒有選擇,否則大益絕不會做某一產(chǎn)區(qū)的古樹純料茶。軒轅號的產(chǎn)品說明中還有這樣一段話:“大益史上首款‘號’級茶,打造‘號級新標桿’。經(jīng)上百次勐海茶廠配方試驗,最終問世。具有極致的產(chǎn)地價值,極致的工藝價值,極致的時間價值,極致的文化價值。凝聚普洱茶精粹,品質(zhì)卓絕非凡,神韻絕佳!”
“上百次勐海茶廠配方”,是一句非常耐人尋味的話,它直接告訴我們軒轅號就是一款拼配茶,其參考的對象就是勐海茶廠曾經(jīng)的傳奇茶,既然大益集團用到了以“極致”為開頭的排比句,軒轅號在大益集團眼里,已經(jīng)是一款超越班章大白菜的產(chǎn)品了,至于其最終的市場定位,還需要投資者們的認可。
總而言之,大益集團是想把軒轅號打造成一款青出于藍而勝于藍的產(chǎn)品。原料只是其卓越品質(zhì)的體現(xiàn),大益想展現(xiàn)的是產(chǎn)品而非某一個或是某幾個寨子。
責編:婉君
審核:張馥宣
來源:大益行情網(wǎng)編輯部