觀點(diǎn)
群峰之上能否接棒軒轅號(hào)成為下一任一哥？
不知茶友是否還記得那些年，我們一起討論的2001群峰之上，真是驗(yàn)證了那一句：今日你對(duì)我愛答不理，明年我讓你高攀不起。（恭喜上墻茶友獲得找找茶平臺(tái)找茶幣666獎(jiǎng)勵(lì)）最近圈子里討論的最火熱的莫過于2001群峰之上、2101力開天地與2001滄海了
通脹預(yù)期與大益茶究竟存在著怎樣的聯(lián)系
最近“通脹預(yù)期”這樣一個(gè)只有金融人士才會(huì)接觸到的名詞出現(xiàn)在了社交網(wǎng)絡(luò)，這是因?yàn)橐贿吺窃S多實(shí)體店鋪的關(guān)門歇業(yè)，另一邊是以上海、深圳這些一線城市發(fā)酵的飆升，一些業(yè)內(nèi)人士說這種現(xiàn)象并不是意味著市場(chǎng)的火熱，而是有錢人在通過加碼核心資產(chǎn)來躲避風(fēng)險(xiǎn)，這個(gè)
普洱茶投資分析：銷量銳減50%，有的茶企快把自己玩死了
周末在群里閑聊的時(shí)候得到了這樣一個(gè)消息：“某小有名氣的古樹茶品牌整個(gè)2020年的銷售額還不到2019年的一半，為了減少開支，準(zhǔn)備砍掉一部分自營(yíng)門店。”對(duì)于這個(gè)消息，雖說有點(diǎn)意外但也在情理之中。朋友們討論的這個(gè)品牌去年推出的產(chǎn)品種類與往年差了至
吳曉波：誰(shuí)將成為“茶中茅臺(tái)”？
茶葉、白酒、絲綢和陶瓷“四君子”，只有白酒跑出了萬(wàn)億市值的公司，下一個(gè)會(huì)不會(huì)輪到茶葉？01驚蟄一過，春芽萌動(dòng)，又到了茗茶時(shí)節(jié)。前日，華祥苑的肖文華從廈門來杭，送了我兩盒上好的牛欄坑肉桂和大紅袍。點(diǎn)香品茶，便聊起了他那個(gè)行業(yè)的事兒。喝茶跟讀書一
陶德臣：陸羽棲霞山采茶活動(dòng)、影響與茶文化遺產(chǎn)開發(fā)（一）
陸羽棲霞山采茶活動(dòng)、影響與茶文化遺產(chǎn)開發(fā)(一)陶德臣一、陸羽南京棲霞山采茶活動(dòng)陸羽(733—804年)，字鴻漸，一名疾，字季疵，號(hào)竟陵子、桑苧翁、東岡子，唐代復(fù)州竟陵(今湖北天門)人。他是中唐一位著名學(xué)者，一生著述頗豐，以所著世界第一部茶葉專
“網(wǎng)紅力”難變“品牌力” 新式茶飲急著上市
“一日不喝奶茶，內(nèi)心有點(diǎn)發(fā)慌；兩日不喝奶茶，靈魂已經(jīng)出竅；三日不喝奶茶，那是不存在的！”靠奶茶續(xù)命的年輕人，正將行業(yè)里的頭部企業(yè)推至上市的高光時(shí)刻。2月11日，奈雪的茶在港交所正式申請(qǐng)IPO。如果順利上市，奈雪的茶將成為“新式茶飲第一股”。與
普洱茶投資分析：收藏普洱茶 分級(jí)是第一要?jiǎng)?wù)
最近一個(gè)朋友問了我這樣一個(gè)問題：“都說普洱茶是能喝的古董，現(xiàn)在收藏普洱茶的人也很多。大家都說自己手中的普洱茶是收藏級(jí)別的產(chǎn)品，可收藏市場(chǎng)就那么大，到底誰(shuí)手中的茶才是真正的藏品呢？”朋友提的這個(gè)問題，也一直是普洱茶收藏市場(chǎng)需要解決但還未解決的問
陶德臣：論近代中國(guó)的洋茶進(jìn)口（四）
論近代中國(guó)的洋茶進(jìn)口(四)三、洋茶進(jìn)口的影響(下)2、削弱產(chǎn)業(yè)發(fā)展洋茶進(jìn)口歷時(shí)雖長(zhǎng)，但自19世紀(jì)80年代尤其是20世紀(jì)初才形成較大規(guī)模。此時(shí)，中國(guó)茶業(yè)內(nèi)外交困，外銷數(shù)量不斷下降，內(nèi)銷市場(chǎng)也不暢達(dá)，茶葉經(jīng)濟(jì)嚴(yán)重衰落。茲見1886—1920年中國(guó)
冷沖泡熱潮對(duì)茶意味著什么？
雖然對(duì)飲料行業(yè)來說并不新鮮，“冷沖泡”近來似乎越來越熱鬧。尤其是咖啡行業(yè)出現(xiàn)了一系列冷飲，這改變了消費(fèi)者體驗(yàn)咖啡的方式。但是隨著咖啡行業(yè)對(duì)產(chǎn)品的日益飽和，茶也有越來越多的機(jī)會(huì)利用這種熱潮。最近幾個(gè)月，我們看到，在各種飲料中使用冷飲茶的概念的發(fā)
煩死那些套話了？以喝茶人的角度談?wù)剮追N黃山綠茶的特點(diǎn)
很多時(shí)候，大家介紹茶葉是有范式的，很多專業(yè)課老師教學(xué)生的時(shí)候，也會(huì)按照固定的套路告訴大家各種茶葉一定是啥味道，香氣什么的很多也是看書上教的去硬套，不知道這算是嚴(yán)謹(jǐn)還是迂腐?可是大家都沒在意，教材是十幾二十年前的，現(xiàn)在的市場(chǎng)工藝和品種早就變的更
聽黑茶藏家蔡金華聊黑茶收藏訣竅
上圖為廣東東莞藏茶人蔡金華的茶倉(cāng)黑茶這一獨(dú)特的茶葉品類悄無(wú)聲息中逐漸成為海內(nèi)外收藏家的新寵。除了得到專家認(rèn)證的健康飲品外，其易儲(chǔ)存，且越陳越香的特點(diǎn)，也是它越來越受到收藏界青睞的重要原因。近期，本刊選擇采訪了多位黑茶收藏大家，為讀者講述他們收
普洱茶投資分析：新年話流量（六），面子背后的“專利問題”
一個(gè)充滿人情味的市場(chǎng)固然會(huì)給市場(chǎng)中的每一個(gè)人帶來溫暖，但如果把“人情味兒”看得太重而不在意自己的利益，那么“人情”也會(huì)變味。在絕大多數(shù)行業(yè)里，能夠在電商平臺(tái)打造出一款“爆款品”意味著名利雙收，而在普洱茶行業(yè)里，打造出一款“爆款茶”往往是一地雞
世界茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易格局
世界茶葉生產(chǎn)格局在世界進(jìn)入統(tǒng)一的全球市場(chǎng)過程中，茶葉同咖啡、可可等其他飲品一樣，為西方各國(guó)競(jìng)相推崇，成為世界第一大飲料。據(jù)國(guó)際茶葉委員會(huì)最新統(tǒng)計(jì)，2017年全球茶葉種植面積高達(dá)489萬(wàn)公頃，茶葉產(chǎn)量為582萬(wàn)噸，全球茶葉消費(fèi)量為557.1萬(wàn)噸
2017年是大益茶市發(fā)展的分水嶺
2017年，在“華商走進(jìn)云南云品走向世界”專場(chǎng)推介會(huì)上，大益集團(tuán)董事長(zhǎng)吳遠(yuǎn)之先生提出一個(gè)非常新穎的觀點(diǎn)：“一個(gè)國(guó)家好不好，要看它的奢侈品多不多。而茶，自古就是一種‘奢侈品’。如今，我們要把大益普洱茶打造成為中國(guó)的奢侈品。”此番言論一出立即在普
茶葉鮮爽化是大勢(shì)所趨
前些天與朋友聊茶，他感慨現(xiàn)在的茶葉流通與制作周期都變短了。有的茶原先工藝繁瑣，按照傳統(tǒng)做法從采茶到成品的制作時(shí)間長(zhǎng)，新工藝新制法出現(xiàn)之后，縮短了時(shí)間，還改變了茶葉的傳統(tǒng)味道。例如正山小種的鮮爽化，沒有了煙熏工藝，才有了金駿眉和不煙熏的小種紅茶
4000多年歷史的茶行業(yè)，終于跑出了個(gè)世界品牌
財(cái)經(jīng)作家吳曉波曾做過這樣一個(gè)預(yù)判，“在未來20年，將誕生一大批‘新國(guó)貨’，并且可能在茶葉、絲綢、陶瓷和白酒中出現(xiàn)來自中國(guó)的世界奢侈品。”不難理解為何帶有中國(guó)色彩的世界級(jí)高端品牌會(huì)出現(xiàn)在這幾個(gè)領(lǐng)域。無(wú)論茶葉還是絲綢、陶瓷，它們都有悠久的歷史、豐
蒙頂甘露憑什么被稱為中國(guó)最古老的名茶？茶中故舊，名茶先驅(qū)？
茶乃國(guó)飲，中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，茶的發(fā)現(xiàn)和利用，已有四五千年歷史，且長(zhǎng)盛不衰，傳遍全球。秦漢四川是中國(guó)茶的最早發(fā)現(xiàn)地公元前316年（距今2337年）秦滅巴蜀之戰(zhàn)后，喝茶才開始從巴蜀向全國(guó)傳播?！绢櫻孜洹度罩洝罚?ldquo;秦滅巴蜀，始知
普洱茶投資分析：新年話流量（七），直播帶貨與帶貨翻車
2020年最火的推廣方式莫過于直播帶貨，在經(jīng)過了初期的野蠻發(fā)展后，直播帶貨也呈兩極分化之勢(shì)。帶貨能力強(qiáng)的主播如李佳琦、薇婭等人一夜之間就能賣出上億的貨物。而帶貨能力差的主播，幾天都難賣出一件商品。首先要肯定的是直播帶貨會(huì)是未來商品推廣的重要形
陶德臣：論近代中國(guó)的洋茶進(jìn)口（三）
論近代中國(guó)的洋茶進(jìn)口(三)三、洋茶進(jìn)口的影響(上)吳覺農(nóng)、胡浩川在20世紀(jì)30年代就已注意到洋茶進(jìn)口的影響，并作了初步研究。他們說：“國(guó)人談茶業(yè)的，無(wú)不注意于外銷的逐年減少”，而對(duì)洋茶進(jìn)口的影響視而不見，“我們看了外國(guó)茶葉大量的踴入，國(guó)人嗜好
中國(guó)茶的困局
上禮拜去廣州，特意跑了一趟芳村茶業(yè)城。沒寫錯(cuò)，是茶業(yè)不是茶葉。芳村茶業(yè)城在建立的時(shí)候，號(hào)稱要打造全國(guó)之冠，亞洲之首。但我們逛了幾圈，挺失望。整個(gè)茶業(yè)城顧客寥寥，陰郁的天氣下，看到哪里都沒什么好心情。中西合璧式的建筑，用來賣茶葉，頗有點(diǎn)不倫不類
