觀點
發(fā)酵食品，茶葉與人類生活——從茶葉傳播的歷史片段淺談普洱茶對現(xiàn)代人的意義
1、淺談發(fā)酵食品2、茶的最初形態(tài)是什么樣呢?3、茶的功能性與傳播4、茶的殺菌作用與茶文化傳播5、茶的補充膳食纖維作用與茶文化傳播6、咖啡堿的刺激作用與茶文化傳播7、茶與現(xiàn)代社會生活的關(guān)系8、普洱茶與當(dāng)代人腸道菌群養(yǎng)護9、普洱茶保健的部分機理淺
春節(jié)營銷戰(zhàn)役全面打響！茶品牌如何制勝？
世界每時每刻都在驟變，算法、大數(shù)據(jù)、元宇宙、人工智能……科技升級扇動的翅膀，將變數(shù)引入現(xiàn)在，開啟無界的未來。對話AI，在與賽博世界的鏈接中，探尋茶業(yè)發(fā)展可能，“說茶”特推出“AI說茶——人工智能看茶業(yè)特輯”。此篇聚焦茶行業(yè)春節(jié)營銷舉措的探討。
云南白茶也有春天（下）
談到云南的茶，通常大家提起最多的可能是普洱茶、紅茶，但實際上，云南也有綠茶、烏龍茶，當(dāng)然也有白茶。近年來，隨著市場的需求和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，云南白茶逐漸浮出水面，市場上品類繁多、花樣百出的云南白茶如雨后春筍一般爭相出現(xiàn)。從影響力和發(fā)展?jié)摿砜?，云?/p>
普洱茶投資分析：芳村的癥結(jié)，未能建立的市場循環(huán)
這兩天聽芳村的朋友說，今年芳村整體不太好，往年這個時候普洱茶都是一車一車的往外發(fā)，今年幾天都湊不了一車。當(dāng)下大家都很頭疼，要是未來幾年都是這樣，這買賣該怎么辦。芳村遇冷其實早有預(yù)兆，這點看某知名上市茶企的上市招標(biāo)書就知道了——企業(yè)有相當(dāng)一部分
普洱茶投資分析：古樹茶的升值邏輯 可能大家都搞錯了
最近普洱茶投資市場不穩(wěn)，至于不穩(wěn)定到什么程度，我相信懂得都懂。雖說還不至于全線崩盤，但距離翻車也沒多遠(yuǎn)了。有道是與其等著亡羊補牢，還不如讓危機消失在爆發(fā)前。讓升值井然有序，讓藏家覺得物有所值，這才是一款值得收藏的普洱茶應(yīng)該具備的特質(zhì)。2010
名山古樹十年！茶農(nóng)強勢崛起，小茶商正被市場邊緣化！
這兩年，茶葉預(yù)售已經(jīng)成了趨勢。春茶預(yù)售的背后，是普洱茶行業(yè)，茶商與茶農(nóng)山頭斗法落敗后，無奈的選擇：簡言之，沒錢，又不敢存茶。-01-茶農(nóng)和茶商，咱們是兄弟？普洱茶市場的消費，一直在增長。茶山行人流量，也越來越大?？墒?，茶老板卻越混越慘。茶老板
2024：普洱茶大變局，我只能幫你到這里了
新的一年到來了。在去年年初，我說普洱茶的拐點到了，很多人都認(rèn)為不可能，還期待什么報復(fù)消費；三月初，我又談了干旱大規(guī)模減產(chǎn)已成定局，很多人還在說什么閏二月；最后結(jié)果如何，時間給出了明確的答案。其實這些嚴(yán)格來說，不算什么預(yù)測，風(fēng)起于青萍之末，你對
茶山兩極分化：茶圈資本，不愿再為茶農(nóng)做嫁衣！
茶山兩極分化，越演越烈。名山流量大，眾人追捧，價格水漲船高。別的山頭，除了茶商，很少有茶客光顧。茶葉價格，名山趨于穩(wěn)定，偏遠(yuǎn)山頭不升反降。云南茶山，兩級分化越來越嚴(yán)重，一個重要的原因是：過了山頭茶的紅利期，勢單力薄的茶圈資本，不愿為茶農(nóng)做嫁衣
咖啡堿的刺激作用與茶文化傳播|發(fā)酵食品，茶葉與人類生活
1、淺談發(fā)酵食品2、茶的最初形態(tài)是什么樣呢3、茶的功能性與傳播4、茶的殺菌作用與茶文化傳播5、茶的補充膳食纖維作用與茶文化傳播(點擊閱讀)6、咖啡堿的刺激作用與茶文化傳播7、茶與現(xiàn)代社會生活的關(guān)系8、普洱茶與當(dāng)代人腸道菌群養(yǎng)護9、普洱茶保健的
茶葉直播，把臺地茶的暴利打回原形！
茶老板怎么也想不到：茶葉直播，不僅把茶葉的暴利打回原形，還把傳統(tǒng)茶葉市場收割到了線上。-01-被直播擊垮的價格暴利一位茶客找到老楊，問：你覺得直播間里，兩三百一提的冰島茶怎么樣。老楊實話實說：這個價的冰島茶，不可能是真冰島，但喝茶的感覺與心情
補充膳食纖維作用與茶文化傳播，發(fā)酵食品，茶葉與人類生活
1、淺談發(fā)酵食品(點擊閱讀)2、茶的最初形態(tài)是什么樣呢?(點擊閱讀)3、茶的功能性與傳播4、茶的殺菌作用與茶文化傳播5、補充膳食纖維作用與茶文化傳播6、咖啡堿的刺激作用與茶文化傳播7、茶與現(xiàn)代社會生活的關(guān)系8、普洱茶與當(dāng)代人腸道菌群養(yǎng)護9、普
茶的原初形態(tài)與功能性|發(fā)酵食品，茶葉與人類生活
1、淺談發(fā)酵食品2、茶的最初形態(tài)是什么樣呢?3、茶的功能性與傳播4、茶的殺菌作用與茶文化傳播5、茶的補充膳食纖維作用與茶文化傳播6、咖啡堿的刺激作用與茶文化傳播7、茶與現(xiàn)代社會生活的關(guān)系8、普洱茶與當(dāng)代人腸道菌群養(yǎng)護9、普洱茶保健的部分機理淺
2023茶品類群像圖譜來襲！這些數(shù)據(jù)背后蘊藏著哪些關(guān)鍵信息？
邁過輝煌的2023年后，各茶產(chǎn)區(qū)紛紛乘勢布局，致力于挖掘并壯大區(qū)域茶葉的品牌名聲，為2024年茶行業(yè)的發(fā)展增添動力。就目前來看，我國茶葉區(qū)域公用品牌已超百個，根據(jù)第十四次“中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估”公益課題研究可知，2023年的獲評品牌的
普洱茶投資分析：2024的夢想——超越名山
大約在十多年前，普洱茶市場進行了一次大規(guī)模的升級。以老班章、冰島為代表的名山古寨被發(fā)掘出來，從此普洱茶市場進入名山古寨時代。從一開始市場還并未出現(xiàn)異常，名山茶走中高端品飲路線，大產(chǎn)區(qū)走中低端消耗路線。本來二者之間互相搭配，分別深耕各自的領(lǐng)域，
喜茶發(fā)布2023年度報告，透露了4個行業(yè)趨勢
新的一年，新的篇章。2024年，新茶飲行業(yè)將會發(fā)生哪些新變化?2023年，堪稱新茶飲行業(yè)瘋狂“內(nèi)卷”的一年。各大品牌都在卷新品、卷聯(lián)名、卷規(guī)模、卷升級、卷供應(yīng)鏈……事實上，品牌們“卷無止境”的背后，是新茶飲市場已經(jīng)邁入了深度存量博弈的競爭階段
2024初登場，茶館行業(yè)如何尋見未來發(fā)展新風(fēng)向？
2024年已至，茶館業(yè)即將開啟新征程。回顧2023年，茶行業(yè)不斷創(chuàng)下佳績：中國茶頻頻亮相國際舞臺，“驚艷”世界；“普洱景邁山古茶林文化景觀”入選世界遺產(chǎn)；全國各地茶博會的交易額屢創(chuàng)新高……在此背景下，茶館作為中國優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化的展示窗口，也迎
普洱茶投資分析：年末將至 哪家的生肖茶更值得入手
一到年末，就是生肖茶扎堆出現(xiàn)的時候。算算年頭，距離第一款生肖茶亮相到現(xiàn)在差不多有十五六年了。從一開始的概念茶到后來收藏級普洱茶的寵兒，生肖茶的發(fā)展史可謂一波三折?，F(xiàn)如今，生肖茶已經(jīng)成為很多茶企開啟新一年市場的象征，而對于許多茶客來說，開年買一
淺談發(fā)酵食品，發(fā)酵食品，茶葉與人類生活——從茶葉傳播的歷史片段淺談普洱茶對現(xiàn)代人的意義（一）
按：本文從發(fā)酵食品的視角談茶葉傳播及普洱茶對現(xiàn)代人的意義。部分內(nèi)容原載《普洱》雜志。今全文刊發(fā)，并作修正。全文分9個部分，分6期發(fā)布，第1期發(fā)布的內(nèi)容包括第1部分。全文完整目錄如下。1、淺談發(fā)酵食品2、茶的最初形態(tài)是什么樣呢?3、茶的功能性與
2018-2023 | 普洱茶 品飲新時尚 （下）
自小青柑的風(fēng)靡將普洱熟茶推向大眾視野，也推動了普洱茶的全線產(chǎn)品向著品飲、消費品的路徑回歸。自2018年開始，普洱茶從一種高門檻、高端化、收藏性的屬性中，更多地走向了大眾的日常消費生活。喝原葉茶，喝普洱茶，也成為了現(xiàn)代人一種新時尚。隨著消費群體
普洱茶投資分析：2024年的市場 最好讓景邁來打頭陣
如果說整個普洱茶行業(yè)在2023年有什么值得高興的事情，我想“普洱景邁山古茶林文化景觀”列入《世界遺產(chǎn)名錄》一定位列其中，而且還是C位。雖說業(yè)內(nèi)很多茶人對這件事并不感冒，畢竟自己不是當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)，很難直接從中受益。但是因為景邁山名列世界文化遺產(chǎn)，
