觀點
王旭烽“茶人四部曲”讀后十三思
1、“復調”的新主張王旭烽教授2022年10月接受《解放日報讀書周刊》采訪時說了這么一番話：“江南作為文化形態(tài)，傳統的認知，往往將其歸類為浪漫、美麗、哀愁、亮麗、脆弱、委婉、陰柔。問君能有幾多愁？恰是一江春水向東流。不過單調的文化形態(tài)顯然不屬
茶飲上新思路變了！明年或將流行“長銷品”
茶飲品牌的上新節(jié)奏發(fā)生變化了。過去是跟節(jié)氣、抓熱度、周周上新，最快一個月20款?，F在，上新節(jié)奏逐漸放緩。有研發(fā)告訴我，他們已經完全調整思路，拉長時間線，開始做“長銷品”。我發(fā)現，不止一個品牌在這樣做。具體怎么回事呢?從周周上新到布局“長銷品”
不要讓蒽醌阻礙中國茶葉的腳步
國慶剛過，部分媒體報道歐盟對我國輸歐茶葉檢出蒽醌殘留，對中國茶葉出口再次釋放危機信號。蒽醌是什么?為什么歐盟對其十分關注?它是否危害人體健康?為維護中國茶行業(yè)聲譽及消費者權益，中華合作時報·茶周刊全媒體獨家采訪了中國食品土畜進出口商會副秘書長
普洱茶投資分析：茶商之間流轉的普洱茶 出路在哪里？
在普洱茶市場里，有這樣一類產品，前幾代產品格外受市場歡迎。產品一上市就會被茶客一搶而光，以至于后來者不得不加價經茶商中介從其他茶客那里收茶喝。時間一久，不少茶商就嗅到了其中的商機，踴躍加盟相應的品牌。然后合力將對應產品的續(xù)作給包下來，人為制造
存茶：一不小心，存了一輩子喝不完的茶！
存茶，是一個坑。喝普洱茶的人，或多或少都喜歡存茶。遇見喜歡的茶，存。遇見新山頭，存。遇到人品茶品都不錯的茶老板，存。不知不覺間，已經存了一大堆普洱茶了。即使這樣，還是忍不住繼續(xù)存?？粗@么多茶，還安慰自己：最后存一次了，喝完現在的茶再存?？墒?/p>
“茶”入世界文化遺產，昭示了什么
中央民族大學生命與環(huán)境科學學院民族地區(qū)生態(tài)環(huán)境國家民族重點實驗室主任龍春林教授和生態(tài)學碩士生張晴，基于實驗室前期關于景邁山古茶園的民族生態(tài)學研究成果，于9月27日在《光明日報》“文化評析”發(fā)表《‘茶’入世界文化遺產，昭示了什么》。全文內容如下
新茶飲品牌如何突出重圍？
進入2023年以來，各類新式茶飲如雨后春筍般出現在各大消費場景中，無論是大型商圈，還是街頭巷尾，可謂百米之內必有一家茶飲店。在現今的茶飲行業(yè)發(fā)展中，可以清晰地看到新式茶飲的市場規(guī)模越來越大，品類不斷創(chuàng)新拓寬，消費群體也越來越廣泛。在年初全面放
山頭茶，負債運營！茶老板最擔心的事！終于還是要來了！
做山頭茶，大多是負債運營。茶老板最擔心的，無非是：一到年底，又要被茶農催債。辛辛苦苦一年，混到最后，頂著老板的名，竟是為茶農打工的，說多了都是淚啊。-01-做茶，用資產買負債做山頭茶，有兩種人。一種是，一個山頭收幾公斤，干店小二的生意，掙不到
茶人混圈必備：中國茶界裝逼指南！
混在茶圈：買茶賣茶，多是云淡風輕。然而，中國茶界，高手如云，“裝人”輩出。偶爾也會出現：喝茶的“裝神”，偶遇賣茶的大忽悠。斗法的場面，簡直不堪入目。-01-隔壁老王的“蛻變”2003年，小王大學剛畢業(yè)，恰逢茶城落成。風華正茂的小王，對茶一往情
換個角度：從中國經濟發(fā)展的宏觀視角，看普洱茶產業(yè)的三波紅利！
今年，茶葉比較難賣。茶商和茶農，在賣茶的路上苦苦煎熬。茶行業(yè)的專家學者也很迷茫，不知市場將走向何方。其實，沒什么好迷茫的?？辞迤斩枋袌鋈渭t利背后的原因，就知道：做茶，唯有相信天道酬勤。從普洱茶已經走過的三波紅利中，可以總結出一個微妙的規(guī)律
AI說茶 “一帶一路”背景下，茶界各方應如何出手，共同做好“茶文章”？
世界每時每刻都在驟變，算法、大數據、元宇宙、人工智能……科技升級扇動的翅膀，將變數引入現在，開啟無界的未來。對話AI，在與賽博世界的鏈接中，探尋茶業(yè)發(fā)展可能，“說茶”特推出“AI說茶——人工智能看茶業(yè)特輯”。此篇將聚焦"一帶一路"的茶行業(yè)發(fā)展
普洱茶投資分析：低端茶走網絡叫賣 高端茶走圈子 有趣的市場分層
不知道大家是否察覺到這樣一個現象：當下的普洱茶市場，那些價格比較便宜的地段茶大多走網絡叫賣，而中高端茶大多走圈子。市場好像進入到了一種分層狀態(tài)。如果按照這個趨勢發(fā)展下去，估計再有個三五年，普洱茶市場就會分成涇渭分明的兩個領域。在分析研究主播某
對話放哈：扎根本地與走向全國，區(qū)域新茶飲的平衡之道
是固守自我，還是擁抱多元?新茶飲行業(yè)的馬太效應日益加劇。一方面，頭部品牌正在加速跑馬圈地，上半年，古茗、滬上阿姨、霸王茶姬、新時沏、甜啦啦、茶百道等多家企業(yè)被曝上市消息，部分企業(yè)已經遞表，繼奈雪之后的“新茶飲第二股”正呼之欲出。放哈秋季新品另
“從傳統茶桌下來，然后呢？”
“這個茶好方便啊!”“感覺吉普號在做一種很新的茶”剛結束的昆明茶博會上很多特意前來的用戶、同行這樣評價我們2023年10月15日吉普號攜伴手禮新品每日喝茶亮相第十五屆云南普洱茶國際博覽會做原葉茶11年、新茶飲2年我們試圖回到真實喝茶用戶的需求
普洱茶投資分析：想讓茶客無腦買茶 評測榜單很重要
如果買一片普洱茶還要挑選半天，僅這一項就能勸退很多茶客。因為對于很多人來說，喝茶可供選擇的范圍很廣：紅茶、綠茶、烏龍茶都可以，而普洱茶不過是其中一種。自從電商流行起來之后，幾乎所有的零售行業(yè)都在做一件事：讓消費變得簡單容易。于是就有了“知名I
普洱茶投資分析：名山古寨茶越卷越貴 這是怎么一回事
在很多人的認知里，內卷意味著產品越來越便宜。但在普洱茶市場內卻看到了不同的景象，各個層級的產品都在內卷，盡管都在卷價格。但中低端茶越卷越便宜，而高端產品尤其是一線產區(qū)的產品卻越卷越貴，不少人對此都感到很疑惑，這高端茶到底是怎么一回事？單從價格
從“兩步走”到“兩條腿走”，普洱茶的未來將何去何從
普洱茶起源于中國云南省。據歷史記載，最早的普洱茶可以追溯到漢代，距今已有近2000年的歷史。隨著時間的推移，普洱茶逐漸發(fā)展壯大,成為了中國茶葉文化中的重要組成部分。近代，人們對普洱茶不斷深度開發(fā)挖掘，如今的普洱茶早已從日常的生活飲用變成了市場
普洱茶投資分析：原產地+高品質+極端低價 茶行業(yè)的不可能三角形
在整個茶行業(yè)中，從來沒有任何一家茶廠能夠打造出同時滿足以下三個條件的產品：原產地+高品質+極端低價。但這樣的茶葉卻總能夠出現在帶貨主播的直播間。為了證明這樣的產品存在，這些主播給出的理由則是“沒有經銷商賺差價”，所以讓一款茶能夠同時滿足以上三
普洱茶投資分析： 新晉品牌扎堆出現 產品脫離品飲為那般？
今年廣州芳村茶葉市場著實熱鬧，新品牌一個接一個的冒出來。有點讓人目不暇接，而且這些品牌大多主打收藏投資，不少品牌的產品在上市后，價格漲的比老茶還夸張。以前“新茶貴過老茶”算新聞，當下“新茶沒有老茶貴”才算新聞。因為這些茶漲的比較猛，也有茶客頗
茶山工藝混亂！越來越多的茶商，正在拋棄手工制茶！
對于一個愛存茶的茶客來說：最殘酷的，莫過于平時舍不得喝的好茶，存放十年，無比期待地打開喝時，沒有味道了。存茶，沒那么簡單。20年的經驗，無數學費，才奠定了今天：好原料，好工藝，正確的倉儲環(huán)境，缺一不可的認知。-01-存茶，心累了也無痕前兩天，
