觀點(diǎn)
從96紫大益，97水藍(lán)印、01簡(jiǎn)體云說(shuō)開，聊聊老茶的暗記與印刷之謎（上）
普洱茶是千山千韻的藝術(shù)，不同世代，特點(diǎn)各異的茶品，一直以來(lái)都很難一決高下，分出第一，但如果一定要從中選出一款最具代表性、品質(zhì)最均衡，最符合中庸之道的茶品，那一定會(huì)是7542。行業(yè)歷史上產(chǎn)量最大、品飲總量最大、市場(chǎng)交易頻次最高、拼配技藝最成熟、
明前茶就一定好嗎？
明前茶就是清明節(jié)之前出產(chǎn)的茶葉，喝茶的朋友都知道。而且大部分人也認(rèn)定明前茶最好，當(dāng)然也有較真的朋友會(huì)問(wèn)：“是不是明前茶就一定好”？，答案是不一定。那我們就來(lái)捋一下，這種說(shuō)法的來(lái)龍去脈。中國(guó)茶葉產(chǎn)區(qū)寬廣復(fù)雜，大體分為四大產(chǎn)區(qū)：華南茶區(qū)、江南茶區(qū)
普洱茶投資分析：做不好線下又玩不轉(zhuǎn)網(wǎng)絡(luò) 這樣的茶商怎能不??？（上）
昨天聽一位朋友講了這樣一件事：某入行二十多年的茶商關(guān)門歇業(yè)了。細(xì)問(wèn)之下才得知，原來(lái)過(guò)去幾年這位老板的生意一直不是很好，加盟經(jīng)銷商一直處于流失狀態(tài)。想搞電商，錢沒(méi)少砸，但始終入不敷出。眼瞅就要資不抵債了，索性轉(zhuǎn)行不做茶了。對(duì)于以上這樣的情形，雖
老徐談茶：春茶季來(lái)臨，茶山住宿緊俏！普洱茶市場(chǎng)份額增長(zhǎng)太快導(dǎo)致頻頻招黑？
隨著今年春茶上市的時(shí)間一天天臨近，網(wǎng)上的普洱黑子們又開始活躍了起來(lái)，又把過(guò)去不知道炒了多少遍的黑普洱的冷飯翻出來(lái)再次進(jìn)行炒作，比如說(shuō)農(nóng)殘、衛(wèi)生條件、金融茶等等，每年一到這個(gè)時(shí)間段他們就會(huì)把這些東西拿出來(lái)重新炒作一遍，其實(shí)他們自己也清楚他們這樣
普洱茶投資分析：茶直播真的不需要太專業(yè)！
春茶上市在即，直播也是火爆異常，但是我發(fā)現(xiàn)不少茶商的直播做的真的是太“專業(yè)”了，因?yàn)檫^(guò)于專業(yè)導(dǎo)致看直播的人很少，花了大力氣卻未能取得預(yù)計(jì)的效果，問(wèn)題到底出在哪了呢？現(xiàn)在不少茶商都犯了這樣一個(gè)錯(cuò)誤：他們錯(cuò)誤的認(rèn)為自己的直播內(nèi)容越專業(yè)越好，直播內(nèi)
剩茶=沒(méi)人要的廢茶！
普洱茶，庫(kù)存龐大。龐大庫(kù)存中，好茶脫穎而出，垃圾茶被剩下。垃圾茶縱然有1億噸存量，也無(wú)法影響好茶的市場(chǎng)。-01-剩茶=沒(méi)人要的茶跟一位茶商朋友聊茶，聊起了普洱茶的庫(kù)存話題，茶老板說(shuō)：現(xiàn)在的茶商，別說(shuō)賬戶上有千萬(wàn)，有幾百萬(wàn)的都不得了，家家的錢，
擁抱普洱茶流量時(shí)代
流量是什么?它是注意力的洪流，是金錢的洪流，是趨勢(shì)的洪流。普洱茶作為一種重要的茶產(chǎn)品，既然要走向市場(chǎng)，就不可能自絕于洪流之外。身處其中的我們，從BBS、聊天室、電商、短視頻、直播……一路走來(lái)，普洱茶的玩法如浪潮般涌來(lái)，這其中或隱或顯的機(jī)遇可謂
集酶促與微生物與一身？為什么說(shuō)普洱茶是古代發(fā)酵技術(shù)的巔峰？
有這樣一種茶品，遵循自明代傳承的古法，卻同時(shí)具備有氧發(fā)酵與厭氧發(fā)酵兩種形式，酶促作用與微生物發(fā)酵兩種核心，將發(fā)酵利用到了極致。它就是普洱茶。這篇文章將會(huì)從現(xiàn)代發(fā)酵類型出發(fā)，探尋普洱茶在固態(tài)發(fā)酵與連續(xù)發(fā)酵方面的特殊性，并嘗試探尋普洱茶酶促作用與
普洱茶投資分析：收藏普洱門道多 擦亮雙眼很重要
不少老茶客都懷念過(guò)去的日子，因?yàn)橐郧暗钠斩鑹虮阋耍炔璧娜藟蚣兇?，買的放心喝的安心。但隨著普洱茶收藏市場(chǎng)越來(lái)越火，很多不喝茶的人也參與其中，玩茶的人變多了，這市場(chǎng)的水也越來(lái)越深、越來(lái)越渾?，F(xiàn)在藏茶，必須要擦亮雙眼，否則就會(huì)著了一些心術(shù)不正之
普洱茶市場(chǎng)現(xiàn)“兔子”行情……
大益茶行情最關(guān)鍵點(diǎn)在于：變。大益茶價(jià)格每天都在變化，甚至每時(shí)每刻都在變化。變的特征是上竄下跳，就像兔子一樣，一會(huì)兒蹦得高，一會(huì)兒又跌得低，“兔子”行情已成為了茶葉市場(chǎng)一大奇觀。（兔子坐在白菜上劃向錢袋子，那里裝了很多錢，這個(gè)設(shè)計(jì)有一定寓意，仿
普洱茶投資分析：想要結(jié)束卻又難以結(jié)束的散兵游勇時(shí)代
近兩年不少做茶的朋友都在感慨這樣一件事：同樣是宣傳產(chǎn)品，別的茶類要么有當(dāng)?shù)卣硶?，要么有明星站臺(tái)。無(wú)論在聲勢(shì)上，還是影響力上，普洱茶明顯落了下風(fēng)。自己就是想爭(zhēng)，但受限于自身財(cái)力的限制，也只能作罷。調(diào)動(dòng)海量資源來(lái)推廣茶，是近幾年許多產(chǎn)區(qū)都采用
多年為他人做嫁衣的川茶，問(wèn)題出在哪兒？
隨著冬去春來(lái)氣溫回升，全國(guó)各地多處茶區(qū)已陸續(xù)進(jìn)入2023年春茶開采時(shí)期。其中，作為“中國(guó)早茶之鄉(xiāng)”的宜賓近日舉辦了第十六屆中國(guó)·宜賓早茶節(jié)，通過(guò)采摘體驗(yàn)、產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)、茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展座談會(huì)等活動(dòng)，助力四川茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興，期間還正式
后疫情時(shí)代茶業(yè)如何升級(jí)發(fā)展？從2023年20個(gè)全球性高潛力賽道中窺見(jiàn)機(jī)遇
隨著后疫情時(shí)代的到來(lái)，消費(fèi)者對(duì)茶產(chǎn)品的消費(fèi)觀念有所轉(zhuǎn)變，健康、品質(zhì)等關(guān)鍵詞受到行業(yè)和企業(yè)以及消費(fèi)人群的廣泛關(guān)注。2023年初，InnovaMarketInsights、亞馬遜WholeFoodsMarket（全食超市）、有機(jī)食品零售商N(yùn)atu
從生態(tài)文明的角度 看普洱茶核心價(jià)值
走進(jìn)2023年，我們可以說(shuō)真正進(jìn)入了與新冠病毒共存的“后疫情時(shí)代”，從某種意義上來(lái)說(shuō)，一種新的生活當(dāng)時(shí)和節(jié)奏已經(jīng)展開。站在這個(gè)獨(dú)特的起點(diǎn)上，茶能做什么?它仍舊像千萬(wàn)年來(lái)一樣，陪伴在我們的身邊。其實(shí)與病毒對(duì)抗、與細(xì)菌和其他微生物共存的挑戰(zhàn)，一直
茶飲資本化之路驟添變數(shù)，新突圍機(jī)會(huì)點(diǎn)在何方？
2022年，資本對(duì)于茶飲賽道的入局變得相對(duì)謹(jǐn)慎。首先，2022年茶飲賽道披露的融資事件數(shù)和融資金額相較2021年均有所下降。紅餐品牌研究院近期推出的《中國(guó)茶飲品類發(fā)展報(bào)告2023》顯示，2021年茶飲品類共披露了30起融資事件，披露的融資總金
普洱茶投資分析：山頭性價(jià)比？不能說(shuō)的秘密
在普洱茶市場(chǎng)中，高端消費(fèi)群體的消費(fèi)能力始終是個(gè)謎。沒(méi)有人知道一年生產(chǎn)了多少噸高端普洱茶，也沒(méi)有人知道這些高端普洱茶有多少被買走，又有多少被買家喝掉。當(dāng)然更沒(méi)有人知道，撐起名山古寨的人中有多少是茶商又有多少是茶客。因?yàn)橛刑嗟奈粗?，所以討論一?/p>
由概念到消費(fèi)模式，圍爐煮茶風(fēng)能否持續(xù)？
由概念到消費(fèi)模式，圍爐煮茶用了約一年時(shí)間。有人發(fā)出疑問(wèn)，這一消費(fèi)新風(fēng)尚能否在消費(fèi)潮流的大浪淘沙中長(zhǎng)久立足，持續(xù)受到熱捧?就目前而言，答案也許是樂(lè)觀的。其實(shí)，圍爐煮茶和此前興起的露營(yíng)有些類似，都有效迎合了消費(fèi)者的現(xiàn)實(shí)需求。露營(yíng)興起是受疫情影響，
茶葉越貴，做奶茶越好嗎？可能跟你想的不一樣
近日，遼寧一位男子分享的經(jīng)歷，可謂是讓茶葉愛(ài)好者“聽者傷心、聞?wù)吡鳒I”，起因是一盒白茶。視頻截圖視頻中，該男子拍到廚房灶臺(tái)上，放著一盒2018年的“白毫銀針”，母親正在用這盒茶葉煮茶葉蛋。當(dāng)自己要拿走時(shí)，母親誤以為是扔掉這盒“過(guò)期”茶葉，還攔
“圍爐煮茶”一陣風(fēng)，這屆年輕人在想啥？
最近，在“北上廣深”等城市，“圍爐煮茶”成為年輕人的消費(fèi)新寵。三五好友，去茶館起炭生火，煮一壺茶，烤紅薯、柿子、干果，邊烤邊吃、邊煮邊聊。這是各地“圍爐煮茶”的場(chǎng)景配置，也是商家的營(yíng)銷賣點(diǎn)。上海茶飲博主：圍爐煮茶，救了老茶館，復(fù)購(gòu)率并不高打開
文明視野下普洱茶未來(lái)何處
普洱茶，更像是一個(gè)多棱鏡，它既可以是日常品飲的一盞清芬，也可以是少數(shù)民族茶農(nóng)的致富密鑰，還可以是漫長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈的動(dòng)力之源。從不同的視角去看普洱茶，它有不同的樣貌。作者從文化視野的角度，剖析不同文化背景下的茶產(chǎn)業(yè)，讓我們找到更多可資借鑒的經(jīng)驗(yàn)，為普
