Mana Organics位于印度西孟加拉邦加爾各答，北美倉庫位于密蘇里州圣路易斯市，是有機茶實踐和綠茶制造業(yè)的創(chuàng)新者。這家由第四代茶農(nóng)Avantika Jalan領(lǐng)導(dǎo)的茶公司成立，是因為Jalan希望她家的茶園成為行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的典范?！拔覀儾粌H僅是高品質(zhì)的，合乎道德的有機茶，”賈蘭解釋道?！拔覀円彩歉咂焚|(zhì)、符合道德、可持續(xù)發(fā)展的茶葉?！?span id="7jv3pcm" class="bloc_gallery">
雖然瑪娜有機食品公司成立于2011年，但該公司擁有賈蘭家族背景的豐富茶葉歷史。事實上，這家公司的故事真正開始于她家的三個茶莊：Chota Tingrai、Dinjoye和Durrung。Chota Tingrai和Dinjoye茶園位于印度阿薩姆邦的Tinsukia區(qū)，這兩個茶園最初都是Jalan的曾祖父Murleidor Jalan先生在1943年種植的。她的家族于2018年收購了位于Tezpur附近的Durung Tea Estate。作為英國歷史上最古老的茶產(chǎn)業(yè)之一，茶也是1865年建立的。
Jalan說：“我們的茶園共有1700個家庭，我們非常致力于確保這些家庭為他們的孩子提供生計、醫(yī)療和教育?！?。“正是出于對我們工人社區(qū)的承諾，我創(chuàng)建了瑪娜有機物公司（Mana Organics），作為一種工具，為該行業(yè)帶來新的理念和管理技術(shù)，使該行業(yè)可持續(xù)發(fā)展。”
Mana Organics的三個可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)
據(jù)賈蘭介紹，瑪娜有機物公司致力于實現(xiàn)三個可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)：環(huán)境、社會和金融。為了改善環(huán)境，公司提供知識豐富的咨詢、專業(yè)知識和對有機茶園的敏銳管理。“我們的目標(biāo)是通過有機營養(yǎng)改善土壤肥力和植物健康，”Jalan解釋道。
Mana Organics和Jalan還將Avantika家族的茶莊園Chota Tingrai的100多公頃茶葉（或其地產(chǎn)的三分之一）轉(zhuǎn)化為有機認(rèn)證，并且他們每年都在繼續(xù)轉(zhuǎn)換茶葉?！八械挠袡C部門管理的瑪娜有機物是免費的任何化學(xué)用途，”她說?！拔覀児膭钣兄诰S持自然平衡的生態(tài)系統(tǒng)的生物多樣性。我們的害蟲管理與幾個物理陷阱、自然捕食者和生物控制相結(jié)合，有助于在不干擾自然生物多樣性的情況下消滅害蟲?！?/p>
總的來說，瑪娜有機食品公司和它的茶園相信一個完全集成的，閉環(huán)的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，使他們更可持續(xù)。他們所有的有機投入物都是從廢物中產(chǎn)生的或是在他們的產(chǎn)業(yè)內(nèi)生產(chǎn)的?！拔覀冋狭藦U物管理和自然資源管理，每季度生產(chǎn)超過100噸堆肥，”賈蘭說。
Mana Organics還鼓勵在其茶園種植樹木，以取代其合作茶農(nóng)社區(qū)用作燃料的樹木?！拔覀兎N植綠色肥料植物來增加土壤肥力，”Jalan說?！拔覀兠磕晟a(chǎn)幾噸蚯蚓糞，以增加土壤碳含量和土壤中的微生物活性?！爆斈扔袡C物公司最大的創(chuàng)新之處在于將當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的廢物管理系統(tǒng)納入其有機投入生產(chǎn)中，并使用當(dāng)?shù)夭菟幹谱饔袡C噴霧劑，以驅(qū)除害蟲。
超越有機物
Mana Organics也是一個超越有機實踐的創(chuàng)新者。該公司致力于為阿薩姆邦茶葉公司帶來新的設(shè)備和做法。例如，他們在Chota Tingrai茶園的綠茶工廠是印度第一家此類工廠，所有的機械和技術(shù)都與日本專家合作開發(fā)。此外，他們目前正在試驗日本的茶葉種植方法，看看是否可以提高產(chǎn)量。
“雖然瑪娜有機物是從有機茶的實踐中誕生的，但我們已經(jīng)超越了這一點，”賈蘭指出，他們生產(chǎn)的有機投入物比他們認(rèn)證的有機物部分所需的還要多。她說：“我們在未經(jīng)認(rèn)證的茶園中使用這些額外的投入來創(chuàng)建一個混合系統(tǒng)，減少了化學(xué)物質(zhì)的使用，但在需要的時候仍然可以使用傳統(tǒng)的噴霧劑和肥料?！??！耙虼?，這些混合茶最終比你的傳統(tǒng)茶更可持續(xù)、更安全?！?/p>
因此，只有當(dāng)他們認(rèn)為所有的利益相關(guān)者都能為社會帶來可持續(xù)發(fā)展的機會時，他們才有機會實現(xiàn)社會的可持續(xù)發(fā)展?！拔覀兣嘤?xùn)和培養(yǎng)本地人才，并鼓勵他們加入我們的管理團(tuán)隊，”賈蘭說。
目前，Mana Organics的所有現(xiàn)場監(jiān)督員都來自當(dāng)?shù)毓と松鐓^(qū)，他們還聘請了補充教師，為工人子女提供課外教育活動。該公司還將其銷售業(yè)務(wù)擴展到北美，以實現(xiàn)所有員工的財務(wù)可持續(xù)性。Jalan說：“通過直接在北美銷售，我們可以以更好的價格為客戶和我們提供高質(zhì)量的茶葉，并將這些額外收益帶回支持茶莊的工作?！?。
批發(fā)茶葉
瑪娜有機提供全系列的阿薩姆邦紅茶，包括東正教和反恐委員會。這包括小批量受歡迎的阿薩姆邦金杯茶，有大量的袋裝茶。他們在Chota Tingrai茶莊也有一家綠茶廠。
該公司所有的機械設(shè)備都是從日本進(jìn)口的，這樣他們就可以生產(chǎn)森茶式的茶，而不是在印度常見的油炸茶。賈蘭說：“這使我們能夠創(chuàng)造出一種獨特的綠茶，具有濃郁的鮮味和濃郁的口感。”?！爱?dāng)然，我們所有的茶葉都是有機和可持續(xù)的。”
瑪娜有機食品公司北美合作伙伴公司Mana USA的聯(lián)合創(chuàng)始人兼總裁約翰格蘭姆（johngram）表示，批發(fā)客戶可以通過兩種方式購買茶葉。他說：“我們可以直接從我們家的茶莊把它們寄給你?！??！斑@包括單箱小批量優(yōu)質(zhì)茶，高達(dá)40英尺集裝箱。這給你的質(zhì)量和節(jié)省，就像你去印度選擇你自己的茶。我們還可以組織所有的運輸和海關(guān)入境，讓您可以專注于銷售和增長，而不是物流頭痛?；蛘呶覀兛梢詮奈覀兊膫}庫給你送茶。”
美國的瑪納有機物倉庫為較小的客戶提供了購買相同質(zhì)量茶葉的機會，這些客戶可以負(fù)擔(dān)得起整個采購部門的費用。它還為較大的買家提供了額外的庫存保障，如果他們低估了購買量，那么他們可以獲得額外的茶葉庫存來補充。格拉姆說：“我們把倉庫里的茶葉都裝在真空密封的紙箱里，這樣可以保持茶葉和花園里包裝時一樣新鮮?！薄?/p>
Jalan補充道，“有了瑪娜有機產(chǎn)品，你就可以從直接采購中獲益——更新鮮、價格更高的茶，支持與環(huán)境和勞動力的可持續(xù)關(guān)系——與一家北美公司做生意很容易。”
來源于： TeaChaThe
