云南茶名揚天下,茶葉品種主要有普洱茶、紅茶、白茶,這些茶葉品種各領風騷,其中以普洱茶最為著名。小葉子也有大產(chǎn)業(yè),只要圍繞著人民生活需求做好“茶文章”,定能成為云南新的經(jīng)濟增長點,助力云南經(jīng)濟發(fā)展。
茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎在于良好的自然資源和生態(tài)環(huán)境。我國種茶的歷史多達幾千年,其中云南的幾棵千年古茶樹就是最好的歷史見證。據(jù)悉,在云南千年以上老茶樹共有5棵,其中樹齡最長的竟然達到3200年,成為名副其實的“茶樹王”。這些年,隨著生活水平的提高,人們更加看重茶葉的品質(zhì),開始關注有機茶的生產(chǎn)。2018年11月,《云南省人民政府關于推動云茶產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展的意見》正式對外發(fā)布,明確提出到2022年,云南有機茶園將達到150萬畝以上,其中,現(xiàn)代茶園120萬畝、古茶山(園)30萬畝?!熬G水青山就是金山銀山”,要讓茶葉生產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展,就必須自覺踐行“兩山論”,讓天更藍,水更清,山更綠,讓優(yōu)良的環(huán)境轉(zhuǎn)化為資本和生產(chǎn)力。
讓茶葉生產(chǎn)蘊含更多附加值,要向科技要效益。眼下,科學技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用愈發(fā)凸顯,充分運用現(xiàn)代科技手段管理整個茶葉生長生產(chǎn)制售的全過程,徹底改變傳統(tǒng)的種植方式和制作工藝,讓茶葉生產(chǎn)和制作蘊含更多科技含量,已成為一種趨勢。這要求我們要在茶樹種植上不斷引進新品種,改變單一的茶葉品種,讓茶樹品種豐富多彩;在茶葉制作工藝上要講究科技創(chuàng)新,不斷運用新工藝,在采摘、炒制、包裝等各個環(huán)節(jié)體現(xiàn)出高科技的含金量。每一個環(huán)節(jié)都注重科技含量,實行精細化管理,云南的“茶文章”才會做大做強。
讓數(shù)字賦能茶葉生產(chǎn)和銷售,要發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟。云南在數(shù)字經(jīng)濟方面還存在著一些短板,必須盡快補齊。一方面,茶葉生產(chǎn)需要數(shù)字賦能,整個茶葉生產(chǎn)要體現(xiàn)出數(shù)字化管理,運用人工智能、大數(shù)據(jù)等數(shù)控技術(shù)管理茶葉生產(chǎn),隨時掌握茶葉生產(chǎn)的動態(tài),讓茶葉生長始終處于良性期;另一方面,要通過數(shù)字信息開辟更多的“綠色通道”,通過網(wǎng)紅打卡、直播帶貨等形式,解決茶農(nóng)們的銷售難問題。通過線上線下兩條腿走路,讓云南茶走出云南,走向全國,乃至世界。
促進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,云南大有可為,當大有作為,要發(fā)揮品牌效應,在標準化、科技化方面著力,做好“小茶葉”的“大文章”。
來源:云南理論網(wǎng) 作者 李紅軍,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除