近年來，茶葉市場的熱度不斷上升，茶產(chǎn)業(yè)標準的制定與修訂成了刻不容緩的頭等大事。
為了更好得適應(yīng)國內(nèi)茶行業(yè)的發(fā)展形勢，促進壽寧縣茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，6月25日，《壽寧高山茶》系列團體標準審定會在壽寧縣召開。
福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳教授級高級農(nóng)藝師蘇峰，福建農(nóng)林大學教授、博士生導師孫威江，福建農(nóng)林大學教授、碩士生導師郭雅玲，寧德師范學院研究員夏良玉，寧德市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心正高級農(nóng)藝師田洪武，福建省茶葉質(zhì)檢中心高級工程師黃財標，寧德師范學院副教授、茶產(chǎn)業(yè)與文化研究所常務(wù)副所長陳贊琴，壽寧縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任范世郎等領(lǐng)導專家與當?shù)夭杵蟠沓鱿舜舜螘h。
會議由壽寧縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任范世郎主持，福建農(nóng)林大學教授、博士生導師孫威江擔任修訂小組組長。
會上，修訂小組對標準的修訂工作做了詳細的匯報，與會專家、企業(yè)代表積極發(fā)言并進行討論，對《壽寧高山茶團體標準》的原文規(guī)范格式、部分引用文件、文中細節(jié)性不足及壽寧高山茶感官品質(zhì)特征等內(nèi)容做了調(diào)整和修訂。
本標準根據(jù)GB/T1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則編寫》進行起草。其中，《壽寧高山茶團體標準》標準審定稿包括壽寧高山紅茶團體標準第二版（審定稿）、壽寧高山綠茶團體標準第二版（審定稿）、壽寧高山白茶團體標準第二版（審定稿）以及壽寧緊壓白茶團體標準第一版（審定稿）。
標準的制定，符合壽寧縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，有助于推動壽寧縣茶產(chǎn)業(yè)的標準化發(fā)展，規(guī)范茶葉生產(chǎn)銷售，推動茶葉質(zhì)量安全的提升，促進“壽寧高山茶”品牌建設(shè)以及保護消費者權(quán)益的保護，進一步加快壽寧縣茶產(chǎn)業(yè)鏈的延長，推進茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。
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