游客感言：“大禹門前樹(shù)，千年苔子茶”，真沒(méi)想到大山里還有這樣的好東西。
1月25日，農(nóng)歷正月初四，最低氣溫跌破了零攝氏度。
上午9點(diǎn)左右，綿陽(yáng)市北川羌族自治縣曲山鎮(zhèn)石椅村村民徐飛就忙活開(kāi)了。擺上一張桌子，再立起一個(gè)架子，很快，苔子茶、蕎麥面條、野生木耳擺上了桌，香腸、豬蹄、排骨掛上了架，一個(gè)小型的羌山特產(chǎn)賣場(chǎng)就此“誕生”。
隨著羌寨大門處陸續(xù)響起禮炮和鑼鼓聲，游客很快圍攏過(guò)來(lái)，不多的幾盒北川苔子茶很快銷售一空。
1月18日，習(xí)近平總書記在北京通過(guò)視頻連線看望慰問(wèn)基層干部群眾。石椅村是全國(guó)六個(gè)點(diǎn)位之一。該村黨支部書記陳愛(ài)軍代表全體村民向總書記匯報(bào)了村里的情況，邀請(qǐng)總書記來(lái)羌寨做客，品嘗臘肉和苔子茶。
北川臘肉在省內(nèi)已有知名度，而苔子茶有何神奇之處？
3月采茶節(jié)游客滿羌山
“北川苔子茶？好喝嗎？”面對(duì)游客的疑問(wèn)，徐飛請(qǐng)出其他游客的“現(xiàn)身說(shuō)法”。其中經(jīng)常被提起的，正是1月18日，成都游客魏卓向總書記講述的在石椅村的旅游體驗(yàn)：羌族文化特別濃厚，購(gòu)買了羌繡，臘肉特別好吃，苔子茶特別好喝，非常開(kāi)心。
北川大山里有著悠久的茶葉種植歷史?！拔覀兊牟枞~，以古茶樹(shù)群生的方式分布在海拔1000米—1800米的高山峽谷之間。因受晝夜溫差大、云霧多等自然條件影響，使得北川苔子茶具有香高、味濃、耐泡等優(yōu)點(diǎn)?！毙祜w說(shuō)。這里的數(shù)千畝茶園，已成為當(dāng)?shù)匕l(fā)展文旅產(chǎn)業(yè)的重要依托之一。
雖然北川苔子茶歷史悠久，但石椅村的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展卻頗為不易。由于地處大山，交通不便，農(nóng)資上山需要村民肩挑手扛，直到1981年石椅村修建了一條石子路，拖拉機(jī)能開(kāi)上山，1984年才有村民開(kāi)始種茶。
2006年以后，鄉(xiāng)村旅游興起，這里的羌族傳統(tǒng)文化吸引了很多游客，帶動(dòng)采茶等體驗(yàn)式觀光農(nóng)業(yè)也發(fā)展起來(lái)。
如今每年3月，石椅村的采茶節(jié)已成為當(dāng)?shù)芈糜斡^光的重要活動(dòng)之一。游客們跟隨村民在茶園里忙碌，最后親手將茶葉炒熟，帶一份清香回家。徐飛告訴記者，來(lái)石椅村的游客中，不少人都會(huì)買點(diǎn)苔子茶回去嘗嘗，“銷量很好，最多的一天我賣了差不多三萬(wàn)塊錢?！毙祜w黝黑的臉上浮現(xiàn)出笑容。
登上“大舞臺(tái)”茶香飄東南
目前，石椅村已建成枇杷基地1200畝，間種精品苔子茶、桐子李800畝。石椅村的旅游特產(chǎn)帶動(dòng)作用也在向周邊地區(qū)延伸。以臘肉和苔子茶為例，今年春節(jié)游客猛增，石椅村的“存貨”已難以滿足游客所需，更大范圍內(nèi)的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)已刻不容緩。
與石椅村隔山相望，有個(gè)約3700畝的茶葉公園，這里就是北川縣擂鼓鎮(zhèn)蓋頭山茶葉主題公園?！霸诒贝ú璁a(chǎn)業(yè)‘一心兩帶五園’的發(fā)展格局中，蓋頭村蓋頭山是‘五園’中茶葉主題公園的核心地區(qū)所在，現(xiàn)有茶園3065畝，2022年產(chǎn)茶葉230余噸?！崩薰逆?zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)劉洋銘說(shuō)。
外面的茶葉，和石椅村口味一樣嗎？2022年，綿陽(yáng)實(shí)施了“改良品種、提升品質(zhì)、打造品牌”的農(nóng)業(yè)“三品”工程。為從源頭提升品質(zhì)，北川與省農(nóng)科院茶葉研究所、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南科技大學(xué)等科研單位和高校建立了長(zhǎng)期技術(shù)合作關(guān)系。
統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，帶動(dòng)全縣苔子茶品質(zhì)提升。截至2022年11月，全縣已有9萬(wàn)余畝茶園，茶葉綜合產(chǎn)值達(dá)4.5億元。其中，北川苔子茶已成為北川支柱農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，每年茶農(nóng)鮮茶葉銷售金額5800多萬(wàn)元。
為讓更多外地人知曉苔子茶等北川特產(chǎn)，2022年北川打造了農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌——“羌食薈”，同時(shí)借助綿陽(yáng)“綿品出川”活動(dòng)，苔子茶等北川特產(chǎn)一路進(jìn)入福建廈門、廣東東莞、江蘇蘇州等東南沿海地區(qū)市場(chǎng)。
在徐飛的攤位前，一位來(lái)自成都的游客拿起最后一盒北川苔子茶嘆說(shuō)：“‘大禹門前樹(shù)，千年苔子茶’，真沒(méi)想到大山里還有這樣的好東西。”
鄧勇 記者 祖明遠(yuǎn)
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