普洱茶的“美力”加速
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普洱茶的“美力”加速

“美力經(jīng)濟”早已無孔不入,因為人們對“美”多維度的追求和探索,推動著很多行業(yè)的生產(chǎn)力水平得到大幅度提升。尤其是消費品制造業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、服務業(yè)等等,正迎來前所未有的蓬勃發(fā)展,當然,其競爭與迭代速度也是史上最激烈、最迅速的。

近年來各大衛(wèi)視的節(jié)日晚會,和熱門綜藝節(jié)目的冠名商,大多以手機品牌為主。廣告語從之前的“超大屏幕”“觸屏靈敏”等硬件設(shè)備介紹,改為前置“超高清前置攝像頭”“照亮你的美”“學習你的美顏習慣,每拍一次,更美一點”等與“美” 有關(guān)廣告宣傳??纯磭鴥?nèi)網(wǎng)紅餐廳,網(wǎng)紅景區(qū)和網(wǎng)紅廣場上擺各種Pose 拍照和跳舞的男女老少,難怪有媒體這樣總結(jié)道“很難找到一個族群像中國人這么愛自拍,而自拍技術(shù)的升級迭代,不比后置鏡頭慢多少?!?/p>

自拍的思考

在消費升級的背景下,消費者對"美"的追求讓商家對產(chǎn)品不斷升級換代,催生出“美力經(jīng)濟”,這里的"力”就是驅(qū)動力。以手機為例,早幾年風靡一時,售價高達到6000+元的卡西歐自拍神器掏空了多少小姐姐的錢包。僅只因為這款自拍神器能提亮畫面、改善皮膚質(zhì)感、拍出水嫩膚質(zhì)而受到時尚女性的追捧。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計,這項“變美”業(yè)務幫助卡西歐數(shù)碼相機在2015年創(chuàng)造約合40億日元的利潤新高。而現(xiàn)在,功能單一的卡西歐自拍神器,已隨著卡片相機一同進入了歷史,把PS 融進自拍過程里,實時美顏+ 動態(tài)濾鏡+廣角鏡頭+前置補光+大光 圈虛化+AI 配置的一鍵美顏手機或APP 才是笑到現(xiàn)在的贏家。

這個時代“美”已悄然成為一種生產(chǎn)力?!皞}廩實而知禮節(jié),衣食足而知榮辱"當物質(zhì)生活極大豐富以后,精神 需求也在不斷上升。即使是最基本的衣、食、住、行,在滿足了原始的需求之上, 都提升到了對“美”的追求。衣服不光是遮體保暖,還得穿出風格,穿出品 味;吃飯不僅要好吃吃得飽,還得環(huán)境好,有格調(diào);住宅不再只是遮風避雨的家,裝飾風格還是主人趣味和審美的體現(xiàn);旅行不僅僅是“世界那么大,我想去看看”,更是身與心的詩意棲息。

過去有句老話是:"美無處不在, 我們需要發(fā)現(xiàn)美的眼睛”而如今,應該是美無處不在,沒有最美只有更美。 回想一下,在生活中即便是毫無品質(zhì)差異的同一類產(chǎn)品,同樣的售價,包裝有差異化。那么,只要你有得選,大多人都會選擇包裝比較美的那個品牌。 哪怕是買個小到杯子、記事本,大到家具、汽車,"顏值"一定會是重要的決策因素。在這種情況下,即便沒有價格差異,顏值高的這一方品牌一定會更容易占領(lǐng)市場。而且人們“審美疲勞”的速度也在越來越快,所帶來的將是產(chǎn)品迭代更新的速度也在不斷加快。消費者 更換產(chǎn)品的理由,很多時候只是有更美的,功能更強大的產(chǎn)品出現(xiàn)而已。"美力經(jīng)濟”早已無孔不入,因為人們對 "美"多維度的追求和探索,推動著很多行業(yè)的生產(chǎn)力水平得到大幅度提升。 尤其是消費品制造業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、服務業(yè)等等,正迎來前所未有的蓬勃發(fā)展, 當然,其競爭與迭代速度也是史上最激烈、最迅速的。

普洱茶的“美力經(jīng)濟”

在“美力經(jīng)濟”的帶動下,我們古老而傳統(tǒng)的普洱茶也在不斷通過革新嬗變出了符合現(xiàn)代審美的各種形態(tài)。普洱茶究竟有哪些“美”可以轉(zhuǎn)化成為生產(chǎn)力呢?

我們先來看一組數(shù)據(jù),"2018中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估”普洱茶品牌價值為64.10億元,比2017年提高4 個億,品牌價值再次居全國“十強”之首,同時被評為“最具品牌資源力”的品牌。評估報告顯示,普洱茶在全國茶葉產(chǎn)業(yè)方面的品牌帶動力、品牌資源力、 品牌經(jīng)營力、品牌傳播力、品牌發(fā)展力等方面,以優(yōu)異成績領(lǐng)跑。普洱茶品牌在區(qū)域聯(lián)動、文化資源、經(jīng)營管理、傳播推廣、市場拓展等方面均有較強的表現(xiàn)。普洱茶連續(xù)兩年登上中國茶葉品牌榜的榜首并非偶然,因為在此之前,普洱茶就經(jīng)過了漫長的歷史積淀,并向茶界展現(xiàn)出它獨有的“美力”。

生態(tài)自然之美

隨著經(jīng)濟發(fā)展和人們生活水平的日益提高,大眾對美的需求不斷擴大滲透到生活的方方面面,從清潔的空氣、潔凈的飲用水、干凈無污染的食物,優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境等自然之美,到健康活力的身體、青春永駐的容顏等健康之美,再到愉悅身心,將靈魂變得豐富而充盈的精神生活之美等,人們對美的追求無所不在。

瀾滄江中下游的云南普洱茶核心產(chǎn)區(qū),是北回歸線附近唯一的一片綠洲, 這條綠色黃金帶滋養(yǎng)著萬物,擁有極高自然本底值,普洱茶產(chǎn)區(qū)的生態(tài)地理環(huán)境,得到了最大限度的保存,為優(yōu)質(zhì)普洱茶的生長和生產(chǎn)提供了優(yōu)越的生態(tài)系統(tǒng)。粗枝大葉,野蠻生長的普洱茶因得天獨厚的自然條件,遠離污染、遠離大工業(yè)生產(chǎn),這些恰好滿足了現(xiàn)代人們對自然、生態(tài)、健康的追求。

以普洱地區(qū)為例,思茅區(qū)森林覆蓋率達71.2%,綠化覆蓋率達40.21%,城市人均公園綠地面積達11.13平方米??諝庵胸撗蹼x子含量高出世界衛(wèi)生組織“清新空氣”

標準12倍,空氣質(zhì)量優(yōu)級天數(shù)在300天以上,年平均氣溫18℃,冬無嚴寒,夏無酷暑,被聯(lián)合國環(huán)境署專家譽為“世界的天堂,天堂的世界",榮獲中國“十佳綠色城市”稱號。

經(jīng)過多年發(fā)展,和人們對美好生活的向往,云南普洱茶區(qū)已成為追求有機生活這類人群的健康生活目的地。自然、生態(tài)、健康已成為普洱茶“美力經(jīng)濟”之中的核心競爭力。云南本身就是個旅游資源豐富的省份,得天獨厚的地理位置,生物的多樣性,豐富多彩的自然景觀和少數(shù)民族的人文風情等等都讓云南率先成為中國的旅游大省,成為多少人心中的詩和遠方。云南的產(chǎn)茶區(qū)大部分與云南的旅游景區(qū)重疊,如西雙版納、普洱、臨滄等地,是產(chǎn)茶區(qū)也有著名的風景區(qū)。

比如,對于酒店選址有極高要求的世界著名酒店安縵,就看中云南瀾滄江腹的生態(tài)環(huán)境以及豐富的茶樹資源入駐普洱市瀾滄縣。而柏聯(lián)集團以法國紅酒莊園為藍本,率先在普洱市瀾滄縣景邁山打造第一個集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、窖藏、科研、旅游體驗為一體的茶莊園,有意識地讓普洱茶產(chǎn)業(yè)以品牌運營的方式承載起景邁山生物、生態(tài)、人文甚至藝術(shù)層面的文化傳播,拓展了普洱茶整個產(chǎn)業(yè)鏈,除生產(chǎn)、銷售層面外,更進一步至地域文化的保護傳承,開創(chuàng)一種貼近自然的健康生活美學,開拓了它在人文價值方面的外延,具有引領(lǐng)風潮之功。還有由瀾滄古茶有限公司主要負責的,集茶產(chǎn)業(yè)、茶康養(yǎng)、茶旅游為主,并在未來形成普洱茶產(chǎn)業(yè)全域生態(tài)鏈的普洱茶小鎮(zhèn)。除此之外,還有很多將旅游與茶葉交叉形成的新型體驗式茶山之旅,以茶為主的精品酒店、莊園如雨后春筍般涌現(xiàn),大大小小的普洱茶企,茶商把旅行、收茶、生意自然地交織在一起,每年上山去收茶除了是生意,更是一場美好的旅行。

歷史文化之美

云南作為世界茶樹的起源地,茶葉產(chǎn)區(qū)分布廣泛,種植、使用茶葉歷史悠久。同時,現(xiàn)存于世的普洱百年號級茶,是所有茶類中,唯一擁有存逾百年的實物茶樣,茶葉仍筋骨疏朗,可沖泡入口的茶品。無論是從故紙堆里翻找的普洱茶文字記載,還是在古老馬道上尋找到的器物、故事,因為普洱茶的出現(xiàn), 二十世紀九十年代茶馬古道系統(tǒng)被發(fā)現(xiàn)與被命名。茶馬古道從一個不存在的概念到一個狹窄的學術(shù)概念,再到一個廣為人知的文化符號。在二十世紀九十年代初構(gòu)建的茶文化爭相套用西方學術(shù)概念解釋茶文化定義的潮流下,普洱茶率先打破了名優(yōu)綠茶的藩籬,建立了屬于 自己的文化體系,塑造了普洱茶美學。

從于1992年出版的《滇藏川大三角文化探秘》,到2004 田壯壯拍攝的中國首部高清紀錄片《茶馬古道 ·德拉姆》全球公映,普洱茶文化開始被整合和建構(gòu)起來,不斷被傳播并得到越來越 多人的認可。文化體系的建構(gòu)帶動了普洱茶市場的發(fā)展,市場的火熱又推動了普洱茶文化體系的進一步完善,二者相輔相成不斷向前發(fā)展。經(jīng)過長時間的厚積薄發(fā)后,2006年的大馬幫進京、2007年的“百年貢茶萬壽龍團”回到故里普洱市,2007年的沱茶進藏……

因為普洱茶的出現(xiàn),這十多年關(guān)于普洱茶的出版物一年多過一年,近幾年的普洱茶教育官學、私學體系的學者爭相投身其中,并建立起了一個龐大的普洱茶學體系,這種現(xiàn)象在中國的茶學領(lǐng)域里絕無僅有。普洱茶的文化力,已成為一種“美力經(jīng)濟”吸引了來自云南、廣東、香港、臺灣等各地的普洱茶研究者爭相著書立說,從眾多茶書中我們能看到傳統(tǒng)的學養(yǎng),藝術(shù)的見解,文化的重構(gòu)。因為茶馬古道的發(fā)現(xiàn)及命名,拉動了多少古道沿線的古鎮(zhèn)古村的旅游經(jīng)濟,各大旅游集團紛至沓來用,以茶馬古道為核心的旅游景區(qū),大型歌舞劇吸引了來自世界各地的游客。

品飲健康之美

在剛剛過去的2018跨年演講中,羅振宇提出了一個觀點,他說:“我們這一代人有可能活到100歲”。很多人的第一反應會是“真的可以活到100歲嗎?"先把年限放一放,你看看身邊那些火爆的健身房,“輕食”餐廳,就知道人們對健康體魄的追求有多狂熱。

當消費者尋找韻味無窮、茶湯飽滿、層次豐富的一杯茶時,普洱茶以其獨有的形態(tài)、湯色、 香氣、滋味征服了一批又一批茶客的胃。那時的普洱茶帶動了云茶產(chǎn)業(yè)全速發(fā)展;當消費者對茶的要求,從一杯好喝的茶,轉(zhuǎn)變?yōu)橐槐煤?、健康、安全、減肥的茶開始。普洱茶的健康功效撬 動了潛在的龐大消費群體。

因為普洱茶復興后,普洱茶的科學研究呈系統(tǒng)化、規(guī)?;厔荨4罅康膶嶒瀳蟾?、研究論文、 科技成果,形成普洱茶研究的主流,高水平的學術(shù)論文及研究報告層出不窮,普洱茶降血糖、降 血脂、抗腫瘤、抗衰老等科研成果陸續(xù)發(fā)表,普洱茶成為六大茶類中科技含量最高的茶葉,是二十一世紀人類對健康迫切需求的首選飲品。同時,海量的科研報告讓消費者從經(jīng)驗科學,進階到實驗科學,成為其他茶類科學研究的原動力。

此外,很多研究團隊將普洱茶標志性主要成分含量等研究成果進行轉(zhuǎn)化,改進傳統(tǒng)普洱茶產(chǎn)品形態(tài),開發(fā)茶棒、袋泡茶、粉狀速溶茶等新產(chǎn)品;將普洱茶主要有效成分、作用機理、疾病動物模型、安全評價等研究成果進行轉(zhuǎn)化,開發(fā)降血糖、降血脂、抗衰老等系列功能普洱茶。普洱茶的健康功效,成為“美力經(jīng)濟”中核心的生產(chǎn)力和競爭力。

除此之外,普洱茶還擁有人文地理之美、茶 種資源之美、文化體系之美等,這些"美"直接助推了整個云茶產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,也打開了中國茶界的眼界,給整個中國茶產(chǎn)業(yè)帶來無限欣喜與生趣。因為普洱茶多維度的“美”,打破了一千多年以綠茶為主體而衍生主導的中國茶文化走向。 普洱茶在承繼古典茶美學精髓的同時,開創(chuàng)了現(xiàn)代茶美學新領(lǐng)域,打破茶老舊、板結(jié)、煩瑣的刻板印象,為中國茶貢獻并引領(lǐng)了很多“新觀念、 新玩法”。

來源:普洱雜志社

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