晚秋時(shí)節(jié)，貴州省黔南布依族苗族自治州都勻市螺螄殼茶山依舊綠意盎然，蒼翠茶海吸引了不少游客在此駐足?！巴赀@個(gè)時(shí)候茶山早就光禿禿了，今年5月之后又采了三道茶，多掙了一兩萬元?！泵怄?zhèn)江邊村村民羅祖玉說。
螺螄殼茶山綠意盎然。新華社記者 楊欣 攝
羅祖玉看到的變化，是近年來都勻毛尖轉(zhuǎn)型的成果。作為當(dāng)?shù)刂匾漠a(chǎn)業(yè)名片，中國十大名茶之一的都勻毛尖，長期以來卻面臨諸多發(fā)展困境。
“以前毛尖茶只做清明前的名優(yōu)茶，5月一過，草比茶高?！倍紕蚴幸黄奋铇I(yè)有限公司總經(jīng)理許明春說，家里四代種茶，茶山傳到他手中之前，茶青下樹率低，很難規(guī)?；?，有名氣但市場(chǎng)小，只能在省內(nèi)銷售。
另一方面，本地茶企眾多，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不一，有的茶企以降低品質(zhì)為代價(jià)打價(jià)格戰(zhàn)。貴州省靈峰科技產(chǎn)業(yè)園有限公司副總經(jīng)理林麗萍告訴記者，這導(dǎo)致都勻毛尖品牌價(jià)值大減。
擴(kuò)大規(guī)模、保證品質(zhì)，是都勻毛尖的破題之路?！跋那锊枋侵攸c(diǎn)。”許明春告訴記者，以前由于產(chǎn)業(yè)路不通，機(jī)械化率低，成本太高。
近年來，都勻市建成產(chǎn)業(yè)路28條，同時(shí)新建茶葉生產(chǎn)線7條，年加工產(chǎn)能突破2萬噸?！斑\(yùn)輸和加工成本大大降低，夏秋茶也能賺錢了。”許明春說，企業(yè)去年開始種植夏秋茶，原本只做獨(dú)芽茶，現(xiàn)在也做一芽二葉茶、機(jī)采茶等大宗茶，今年夏秋茶銷售額已占到總銷售額的一半。
“全年采摘、全樹利用、全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，有力提升了茶青下樹率?！倍紕蚴修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長潘堂紅說，今年以來，都勻市茶葉產(chǎn)量達(dá)1.14萬噸、產(chǎn)值30.52億元，分別同比增長6%、8.73%。
當(dāng)?shù)赝ㄟ^茶葉協(xié)會(huì)組織55家茶企抱團(tuán)發(fā)展，引導(dǎo)4家龍頭企業(yè)組建產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。同時(shí)推動(dòng)區(qū)域公用品牌共享，黔南州內(nèi)符合都勻毛尖工藝、品質(zhì)的茶葉，都可以使用都勻毛尖品牌，以擴(kuò)大產(chǎn)量。
“成立聯(lián)盟后，企業(yè)之間互相品鑒監(jiān)督，訂單共享，推動(dòng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)落地執(zhí)行?！绷蛀惼颊f。據(jù)介紹，2023年都勻毛尖品牌價(jià)值已達(dá)48.93億元。
來源：新華社記者 楊欣，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除
