“3年前，我們在烏茲別克斯坦費爾干納州設(shè)立了合資企業(yè)，目前該公司在烏茲別克斯坦的茶葉市場占有率約20%。”黃山一品有機茶業(yè)有限公司總經(jīng)理程福壽說，公司主營茶葉出口貿(mào)易，茶葉遠銷40多個國家和地區(qū)。今年前9個月，公司出口茶葉12500噸，出口額約4000萬美元，均同比增長60%以上。
黃山市和烏茲別克斯坦費爾干納州，相隔千山萬水。大力發(fā)展茶葉出口貿(mào)易，讓黃山茶香飄五洲四海，是黃山市積極融入共建“一帶一路”大格局的生動縮影。
“一片樹葉”香古今
晴日早晚遍地霧，雨天蒙蒙滿山云。
皖浙贛毗鄰區(qū)域?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候，熱量充裕、雨量充沛，四季溫差小、晝夜溫差大，森林覆蓋率超過78%，海拔千米以上的山峰有100多座，種茶歷史均在千年以上，西湖龍井、黃山毛峰、太平猴魁、婺源綠茶等眾多名優(yōu)綠茶均產(chǎn)于此，是中國綠茶最集中產(chǎn)區(qū)中的最優(yōu)勢地域，素有“天賜茶室”之譽。
2003年，英國有機茶專家唐米尼實地考察這一區(qū)域后，首次提出了中國“綠茶金三角”的概念。
黃山市地處“綠茶金三角”的核心區(qū)，三國時期就有種茶記載，距今1800多年，到唐代已是全國著名的產(chǎn)茶區(qū)。宋代《貢茶錄》所載的“早春英華，來泉勝金”，諸名茶皆出自徽州。
黃山市的前身是徽州地區(qū)，因為山多，徽州人為了生存，“十三四歲，往外一丟”，演繹了“無徽不成鎮(zhèn)”的徽商傳奇；因為山多，種植茶葉是徽州人的主要經(jīng)濟來源，茶葉貿(mào)易自然也成了徽商的四大主業(yè)之一，銷往大江南北。
黃山市是“中國名茶之都”，全國十大傳統(tǒng)名茶中就有黃山毛峰、祁門紅茶和太平猴魁。目前，黃山市擁有80萬畝茶園，正在全域打造全國首個茶葉無農(nóng)殘城市，現(xiàn)有茶葉類地理標志保護產(chǎn)品7個、茶葉類地理標志證明商標3個、生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品4項、中華老字號2個；祁門縣、歙縣、休寧縣、黃山區(qū)、徽州區(qū)入選中國茶業(yè)百強縣，全市有國家級龍頭企業(yè)4家、省級龍頭企業(yè)27家、省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范聯(lián)合體19家。
茶葉一直是黃山市鏈接一、二、三產(chǎn)的特色產(chǎn)業(yè)和富民支柱。截至9月底，黃山市今年茶葉產(chǎn)量達4.6萬噸，同比增長4.3%，一產(chǎn)產(chǎn)值48.6億元，同比增長9.1%，銷售均價105.6元/公斤，同比增長4.6%，其中茶葉電商銷售額8.21億元，同比增長16.61%。
據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，2023年前10個月，黃山市出口茶葉4.7萬噸，遍及亞、非、歐美等地，比去年同期增長7.2%；出口值為12.6億元人民幣，同比增長7.9%，茶葉出口值占同期安徽省茶葉出口值的86.3%。
“萬里茶道”萬里情
一片神奇的樹葉，聯(lián)結(jié)起亞歐大陸，開啟了商品貿(mào)易與文明互鑒的茶葉之路，這就是萬里茶道。
萬里茶道存續(xù)于17世紀至20世紀前期，是陸上絲綢之路的發(fā)展和延續(xù)。萬里茶道始于福建武夷山，遠至俄羅斯圣彼得堡，全長14000多公里，是當時中國境內(nèi)最長、橫跨亞歐大陸的一條國際商路。
近年來，中俄蒙三國積極推進跨國聯(lián)合申遺，中國國家文物局已于2019年3月將“萬里茶道”列入《中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》。2021年12月，祁門縣作為安徽省唯一代表，正式加入“萬里茶道申遺城市聯(lián)盟”。
萬里茶道，見證了黃山茶的風(fēng)云際會。
1892年，在祁門紅茶創(chuàng)制的第17年，當年出版的《牛津英文大詞典》里多了一個祁紅專用詞匯“keemun black tea”。祁紅傳入歐洲后，以似花似果似蜜的獨特“祁門香”征服了歐洲上流社會，推動了歐洲飲茶習(xí)慣的盛行。
1915年，祁門紅茶在巴拿馬太平洋萬國博覽會上榮獲金獎。
像祁紅一樣，黃山茶葉的地位歷來光彩奪目。唐代“茶圣”陸羽的《茶經(jīng)》中提有“歙州茶”，敦煌出土的經(jīng)卷《茶酒論》中也有“浮梁歙州，萬國來求”的記載。
明清時期徽商的崛起，特別是徽商資本的加持，催生了茶葉外銷的“洋莊”。黃山茶葉出口歷史可以追溯到18世紀，產(chǎn)自休寧的松蘿茶，與絲綢、瓷器等通過海上絲綢之路漂洋出海。1984年，239年前在距離哥德堡港約900米處觸礁沉沒的“哥德堡號”被打撈出水，沉船上發(fā)現(xiàn)了370噸茶葉，而其中數(shù)量最多的是松蘿茶。此后，屯綠、祁門紅茶也通過“萬里茶道”銷往中亞和歐洲。
2021年8月，“黃山—合肥—塔什干”茶葉專列開通，黃山茶搭載中歐班列和海鐵聯(lián)運，融入共建“一帶一路”新格局。據(jù)黃山建投集團相關(guān)負責人介紹，該市探索多通道、多式聯(lián)運模式，開通黃山—寧波舟山港及黃山—上海港海鐵聯(lián)運，銜接包括“一帶一路”共建國家在內(nèi)的國際聯(lián)運。截至目前，共開行黃山茶定制專列22趟，中歐中亞班列及海鐵聯(lián)運累計運輸超3000個國際標準箱。
“茶旅融合”譜新篇
在徽州，素有以茶待客、以茶會友的傳統(tǒng)禮儀。有人說，漢字“茶”拆分開來，恰是“人在草木間”，折射出古人追求的“天人合一”境界。
一盞清茶，可以品出“講信修睦”的東方智慧。去年由春及冬，黃山市迎來了第三次阿富汗鄰國外長會、第七次“1+6”圓桌對話會等雙邊多邊外交活動74場，吸引了全球目光。今年以來，黃山市又承辦了2023RCEP地方政府暨友城合作（黃山）論壇、中日韓新農(nóng)人合作交流項目、長三角地區(qū)外籍人士“皖美體驗行”等活動，持續(xù)打造“國際會客廳”品牌，進一步推動黃山茶香飄四海。
10月10日，第七屆中俄蒙三國旅游部長會議在湖北省武漢市舉辦。會上，“萬里茶道”國際旅游聯(lián)盟秘書處發(fā)布了“萬里茶道”（中國段）旅游景區(qū)、文化街區(qū)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)3個類別共計27個文化旅游品牌，黃山市有祁門縣祁紅博物館、屯溪區(qū)黎陽in巷、祁門紅茶制作技藝等3個品牌入選。
2017年，黃山市加入中俄蒙“萬里茶道”國際旅游聯(lián)盟，致力加強與萬里茶道沿線城市合作，共同挖掘萬里茶道所蘊藏的經(jīng)貿(mào)、文化、旅游等豐富內(nèi)涵。近年來，黃山市先后舉辦和承辦了上海外國語大學(xué)共建“一帶一路”國家留學(xué)生社會實踐活動、共建“一帶一路”國家青少年徽文化研學(xué)之旅、“2023萬里茶道——環(huán)中國自駕游集結(jié)賽”（黃山站）等活動，發(fā)起成立了“世界三大高香紅茶”創(chuàng)新發(fā)展聯(lián)盟，與萬里茶道國內(nèi)沿線九省（區(qū)）共同發(fā)布了《萬里茶道文物主題游徑黃山共識》。
目前，黃山市有18項茶類非遺代表性項目被列入非遺代表性名錄，黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶制作技藝入選人類非遺代表作名錄，打造了集茶文化休閑旅游、觀光體驗、教育研學(xué)等于一體的主題線路、特色小鎮(zhèn)、博物館、綜合體200余處（條），有7條線路入選全國茶鄉(xiāng)旅游精品線路、5條線路入選安徽省十大最美茶旅線路，推動了茶文旅融合發(fā)展。
憑水臨風(fēng)、滿目青綠，黃山帶著歷史文脈的深厚淵源，潮起浪卷，讓縷縷茶香飄在共建“一帶一路”的春風(fēng)里。
作者：吳江海 潘成
圖片：潘成 楊友生 胡建平
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