又是一年春茶季，4月7日，協(xié)會會長受邀前往云南臨滄雙江縣考察交流，了解今年春茶的生產(chǎn)、加工等情況，開始今年云南春茶季的考察、走訪、交流活動。
4月7日，協(xié)會會長一行與全國工商界十多位人應邀前往參觀考察位于雙江縣著名的冰島老寨、和南迫老寨。考察云頂一號茶莊園茶葉生產(chǎn)、種植基地。
據(jù)了解，冰島老寨，坐落在海拔1680的半山腰上，傣語的意思是長青苔的水塘，是云南省最早種植茶樹的地方。為保護當?shù)毓艠滟Y源，當?shù)卣旬數(shù)卮迕窦w搬遷。
冰島茶特點是入口苦澀度低，前兩泡可能會覺得平淡，但豐富的層次感也正是在這種遞進中逐漸展現(xiàn)。茶湯咽下后，茶味會在不知不覺中慢慢鋪陳，堆砌成非常馥郁甘甜清冽的茶味。喉嚨部位漸漸有股涼氣出來，慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部，雙呷生津，入口的時候幾乎沒有覺察出有茶味，茶味是漸漸的從喉部延伸到整個口腔。三四泡以后，喉嚨部位有清涼的回甜，甜味蕩漾著冰糖的涼爽鮮甜，回甘生津明顯持久，獨特的冰糖韻，回味無窮。近年來，越來越受到普洱茶發(fā)燒友的追捧，一度成為普洱茶的新貴。
考察過程中，基地負責人王毅介紹，云頂一號茶莊園位于冰島老寨核心一公里范圍，在茶行業(yè)首次提出打造數(shù)字、生態(tài)的概念，云頂一號茶莊園理念就是通過云端的技術，打造頂級的品質(zhì)，創(chuàng)造一流的服務，讓消費者通過移動互聯(lián)網(wǎng)的云端技術能全天候了解茶園每一棵茶樹的生長情況、當?shù)氐臍夂?、水土等?/p>
會長盧樹勛考察了解后表示：云頂一號茶莊園在普洱茶種植生產(chǎn)基地打造數(shù)字、生態(tài)的概念目前是首創(chuàng)，讓消費者足不出戶可以了解和掌握茶樹的生長情況，這有效的解決了普洱茶塑源難的問題，確保了產(chǎn)品的真實性，有利于推動普洱茶產(chǎn)品品質(zhì)的保障，利于行業(yè)的發(fā)展。
協(xié)會會長也成為首批數(shù)字生態(tài)茶莊的名譽莊主，體驗數(shù)字生態(tài)的管理理念。
第二天，考察團一行還考察了昔歸古樹茶園，當?shù)卣疄榱吮Ｗo古樹資源，修砌了長長參觀的棧道，供游客參觀，大大的提升了游客的體驗感，促進當?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。
來源：東莞市茶葉行業(yè)協(xié)會
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