在營銷的世界里,打動人心的,往往是這些和城市息息相關的人物、品牌和故事。
在如今加速變化的市場環(huán)境下,流量、熱點接踵而至。想從市場上開拓新的道路,更是難上加難。多年來,一個品牌想讓大眾從熟悉到接受必定要經(jīng)歷營銷宣傳,那怎樣的營銷才能使人們更快更迅速的接受產(chǎn)品呢?
10月24日,福建農林大學安溪茶學院客座教授、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術體系泉州站站長、全國茶葉標準化技術委員會委員、中國杰出經(jīng)理人、中國制茶大師、杰出中華茶人林榮溪走進說茶直播間,做了一場《直面問題,統(tǒng)籌三茶,讓茶更好賣》公益講座,刷新你對茶營銷的認知。
茶業(yè)發(fā)展六大利好
近年來,中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化,傳統(tǒng)的茶產(chǎn)業(yè)以健康環(huán)保的種植方式,讓更多的茶友們喝上健康茶;對于創(chuàng)新的茶企來講,品牌文化、新潮、健康、口感等成了他們的頭號研究方向。
在這個時代,茶葉產(chǎn)業(yè)作為綠色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、健康產(chǎn)業(yè),社會經(jīng)濟效益明顯,各種有利因素的疊加,將賦能中國茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展,迎來了中國茶發(fā)展的最好時期。
在本次講座上,林榮溪教授創(chuàng)新性地將茶業(yè)發(fā)展的六大利好比作六大茶類,更形象生動的描述出茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的前景及紅利。
茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展猶如一杯紅茶,溫暖甘甜。
中國茶文化被世界各地的友人們認同。在聯(lián)合國大會上,5月21日被確定為“國際茶日”,以贊美茶葉對經(jīng)濟、社會和文化的價值。這將有利于我國同各國茶文化的交融互鑒,茶產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展,共同維護茶農利益。
茶葉綠色效應猶如一杯綠茶,清新鮮爽。
碳達峰、碳中和對各個領域來說,都是一項挑戰(zhàn)。以茶產(chǎn)業(yè)為例,有機種植、綠色生產(chǎn)、減少不必要的浪費都有利于茶產(chǎn)業(yè)低碳綠色發(fā)生利好效應。
健康屬性猶如一杯烏龍茶,健康軟黃金。
好好喝茶,穩(wěn)穩(wěn)健康。茶里有許多豐富的營養(yǎng)結構,可以促進人體健康,并且茶不再是中年人的專利,許多年輕人也愛起了喝茶。
茶文化繁榮猶如一杯黃茶,滿滿中國“味”。
中華茶文化是中華文化中的瑰寶,以茶待客、以茶代酒、以茶養(yǎng)性、以茶入藥等均為我們生活中必不可少的一項。茶文化發(fā)展至今,有著深厚的底蘊和內涵,熱愛中華茶文化將成為主流,成為新一代的中國風尚。
茶科技猶如一杯黑茶,厚積薄發(fā)。
我國茶葉科技水平已進入國際先進行列,“十四五”期間,我國的茶葉科技水平將得到全面的提升,特別在良種良法、智能化加工、信息化管理、數(shù)字化運營、茶功能性產(chǎn)品開發(fā)、跨界合作、模式創(chuàng)新的科技應用得到質的飛躍。
創(chuàng)新發(fā)展猶如一杯白茶,異軍突起。
唯有創(chuàng)新才有出路,唯有創(chuàng)新才有前景。這是一個節(jié)奏飛快的時代,只有不停的創(chuàng)新才能帶來全新的茶行業(yè),未來,茶產(chǎn)業(yè)將探索茶的無限可能性。
中國茶葉十大關系
通過茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,林榮溪教授為我們總結了中國茶葉的十大關系,并指出要用辯證的方法看待這十大關系。
1、供給與需求
2、科學與文化
3、品質與品牌
4、傳統(tǒng)與現(xiàn)代
5、線上與線下
6、野生與栽培
7、有機與常規(guī)
8、純料與拼配
9、標準茶與個性
10、茶與藥
中國茶葉十大爭論
喝茶,懂茶也要“肚里有貨”,中國茶葉十大爭論你了解多少?接下來,跟著林榮溪教授一起探索中國茶葉的“十大爭論”。
茶是不是越老越好?
茶樹的生長與人一樣,分為青年、壯年、老年,青壯年期營養(yǎng)最豐富,到老年期,茶多酚、氨基酸、咖啡堿等營養(yǎng)物質越老越少。隨著存放時間的延長,茶葉內含物質不斷轉化,有些營養(yǎng)物質也逐漸流失。到達一定的年份后,所有的成分均呈現(xiàn)下降趨勢。
茶是不是越昂貴越好?
好茶可以不貴。從營養(yǎng)學的角度講,體質決定你喝茶的種類,其中,綠茶性偏涼,適合陽性體質,紅茶性偏熱,適合陰性體質,烏龍茶性平,適合所有人群。
茶的“顏值”等于品質嗎?
茶葉品質由色香味形四大因子來判定,好看的茶不一定好喝,但好喝的茶一定好看。鑒于茶葉香氣與滋味在品質中的權重最大,大多數(shù)的茶需要沖泡才能鑒定其好壞。當然,品牌茶品質常年穩(wěn)定,不僅外形好,內質也匹配。
喝茶前需要“洗茶”嗎?
細嫩及管理得當?shù)牟枞~不需要洗茶,因為頭遍茶湯營養(yǎng)物質最高,不過,出于醒茶和溫杯的習慣,即便要“洗茶”也必須快速倒掉水。
喝茶會傷胃嗎?
飲茶傷胃為無稽之談,每個人可以選擇適合自己體質的茶葉進行沖泡,但對腸胃較弱的人來說不建議空腹喝濃茶。
茶葉營銷技巧
如今茶行業(yè)競爭激烈,無可否認社會在進步,思想在進步,強大的競爭力使得茶企焦頭爛額,那么,怎樣在激烈的競爭中脫穎而出呢?
林榮溪分享道,在營銷的前提下,要先做到理解消費者、研究消費者,關注消費者的思維和生活方式,給顧客創(chuàng)造價值,讓消費者擁有獲得感。從而在品牌故事、企業(yè)文化、健康、場景式體驗、互聯(lián)網(wǎng)等方面進行營銷。
當然,茶葉的營銷不單單只靠技巧,還需要在實踐中得到提升,不斷的完善,摸索新出路。
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