為進一步促進隆回縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，弘揚隆回茶文化，傳承茶葉加工技藝，助力鄉(xiāng)村振興，6月11日上午，隆回縣首屆“邵陽紅”手工制茶和茶藝技能大賽舉行，邵陽市人大副主任羅玉梅宣布活動開幕。
邵陽市人大副主任羅玉梅宣布活動開幕
本次大賽以“隆回茶香技創(chuàng)未來”為主題，由隆回縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、縣供銷合作聯(lián)社、縣人力資源和社會保障局、縣鄉(xiāng)村振興局、縣總工會，縣婦聯(lián)，縣文化旅游廣電體育局等單位聯(lián)合主辦，“邵陽紅”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品公共品牌發(fā)展促進會等單位支持，隆回縣茶業(yè)協(xié)會承辦，邵陽市農(nóng)科院茶葉研究所、邵陽市茶業(yè)協(xié)會、邵陽市茶葉學(xué)會全程提供技術(shù)指導(dǎo)。
活動現(xiàn)場
隆回縣人民政府縣長楊韶輝致歡迎詞，他代表隆回縣委縣人民政府對來賓的到來表示歡迎。他說，隆回縣首屆邵陽紅手工制茶和茶藝技能大賽，是隆回縣茶業(yè)發(fā)展史上的一件大事、好事、喜事，對于做大做強隆回縣茶葉產(chǎn)業(yè)，促進農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，推動鄉(xiāng)村振興是具有十分重要意義的。
隆回縣人民政府縣長楊韶輝致歡迎詞
他指出，隆回產(chǎn)茶歷史十分悠久，該縣高平鎮(zhèn)的文斤茶作為貢茶，至今已有1700多年歷史。我國近代著名思想家，睜眼看世界第一人魏源，對隆回的茶曾有深刻的詮釋叫“杯中藏太極，腹內(nèi)孕乾坤?！?/p>
隆回的茶葉曾經(jīng)遠(yuǎn)近聞名，上世紀(jì)70年代至80年代，鄉(xiāng)鄉(xiāng)有茶廠，村村有茶園，茶葉面積達(dá)到5.5萬畝，年產(chǎn)茶葉2萬擔(dān)以上，是全市3個萬擔(dān)產(chǎn)茶縣之一，也是全省主要茶葉出口縣。
作為“中國三大硒都”茶產(chǎn)品硒元素含量達(dá)到0.98mg/Kg，屬于天然富硒茶。魏源云霧茶、虎久霧語茶、金銀花茶等16個茶葉類產(chǎn)品被認(rèn)定為綠色食品。其中龍回一都云峰公司的魏源云霧茶得到了來該縣考察的國務(wù)院副總理胡春華的肯定。
他強調(diào)，近年來，隆回縣茶葉產(chǎn)業(yè)快速壯大發(fā)展成為全縣特色優(yōu)勢支柱產(chǎn)業(yè)。體現(xiàn)在：一是產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條完整、二是品牌建設(shè)卓有成效、三是技能技術(shù)迅速提升、四是茶旅融合綜合效益凸顯。
下一步，隆回將落實“三茶統(tǒng)籌”的發(fā)展理念。加大對茶葉產(chǎn)業(yè)的支持。著力建好茶葉原材料基地，壯大茶業(yè)龍頭企業(yè)、開拓茶葉銷售市場、提升茶葉技能技術(shù)，穩(wěn)步推進一二三產(chǎn)融合發(fā)展，爭取到“十四五”末，全縣茶葉基地擴大到4萬畝以上，茶產(chǎn)業(yè)全鏈條總產(chǎn)值達(dá)到10億元以上，實現(xiàn)茶業(yè)全面振興。
湖南省茶業(yè)協(xié)會會長，湖南省茶業(yè)集團董事長周重旺致辭，他對隆回縣茶葉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展及隆回縣的茶葉品質(zhì)給予了高度評價，他表示，湖南省茶業(yè)協(xié)會作為湖南省茶產(chǎn)業(yè)的行業(yè)組織，湖南省茶業(yè)集團作為國家級的行業(yè)龍頭企業(yè)將會一如既往的支持隆回茶產(chǎn)業(yè)、邵陽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，共同為實現(xiàn)湖南茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展努力。
湖南省茶業(yè)協(xié)會會長，湖南省茶業(yè)集團董事長周重旺
本次比賽分為茶藝比賽和制茶比賽。茶藝比賽以泡好一杯茶湯、呈現(xiàn)茶藝之美為目的，選手自行設(shè)定主題、茶席和背景、流程、音樂，并將現(xiàn)場解說、演示等。選手們逐一登臺進行茶藝表演，現(xiàn)場評委就選手創(chuàng)意、禮儀、儀表、儀容、茶藝演示、茶湯質(zhì)量等方面進行打分。手工制茶比賽，選手現(xiàn)場實操手工炒制綠茶，通過殺青、揉捻、干燥等多道工序進行比拼，省市相關(guān)專家評委從外形、香氣、湯色、滋味、葉底等方面進行打分。
據(jù)介紹，參加本次茶藝、制茶比賽的全部選手均來自隆回當(dāng)?shù)厣娌杵髽I(yè)。平均年齡約30歲，通過一天的角逐，經(jīng)省市相關(guān)專家組專業(yè)審評，產(chǎn)生了本次比賽一、二、三等獎及相關(guān)個人單項獎及稱號。
“我們公司的涂晶今天獲得了茶藝比賽的第一名，我很高興!”湖南龍回一都富硒茶業(yè)負(fù)責(zé)人鄒方晴介紹，該公司一直對人才培養(yǎng)比較重視，他說，要做好茶，技術(shù)要求很高，做得好可以賣到上千甚至上萬一斤，做不好就是一片樹葉。培養(yǎng)一個人很不容易，要從種植、加工、門店銷售以及茶藝技能等全方位系統(tǒng)化培養(yǎng)。
“這次手工制茶比賽共14位選手，其中有一半以上是年輕人，近年來市委市政府對手工制茶產(chǎn)業(yè)加大扶持，更多年輕人愿意學(xué)習(xí)傳統(tǒng)手工制茶技藝，手工制茶技藝有了傳承。”參賽選手廖述峰說，現(xiàn)在我們手工制茶有了更多的傳承人，提升了我們這些制茶人對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信心。
省市專家品鑒虎久霧語茶
據(jù)了解，目前隆回縣從事茶葉產(chǎn)業(yè)的農(nóng)戶有4.1萬戶、12萬多人。一都翠、虎久霧語、白馬毛尖、金銀花露、東山小黃芽等優(yōu)質(zhì)茶深受大家喜愛。
附：隆回縣首屆“邵陽紅”手工制茶和茶藝技能大賽
獲獎名單
一、茶藝類
一等獎：涂晶
二等獎：譚霞、蔣云霞
優(yōu)勝獎：劉輝寶、鄭牡華、朱立鳳、王穎、
二、手工制茶比賽
一等獎：廖述峰
二等獎：李佑丁、孫松喜
三等獎：羅森林，蔣云霞、陳果農(nóng)、
優(yōu)勝獎：胡茶花、陳國華、譚賢文、孫長健、陳楷友、孫同成、陳永強、賀歆晟
以上獲獎?wù)撸?/p>
一等獎，獎金2000元、二等獎，獎金1200元、三等獎獎金600元、優(yōu)勝獎獎金300元。
第1名同時獲隆回縣總工會授予的“隆回工匠”榮譽稱號。隆回縣人社局授予的“隆回技術(shù)能手”榮譽稱號。
對獲獎的女選手由隆回縣婦聯(lián)授予“雙學(xué)雙比女能手”榮譽稱號。
隆回縣首屆“邵陽紅”手工制茶和茶藝技能大賽組委會
2022年6月11日
來源：邵陽市茶業(yè)協(xié)會
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