10月7日，三鶴杯·2022年梧州六堡茶民間斗茶大賽在梧州六堡茶文化展示館舉行。本次大賽在廣西茶葉流通協(xié)會、廣西茶葉學(xué)會、廣西茶業(yè)協(xié)會、梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心和蒼梧縣六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心的指導(dǎo)下，由梧州日報社主辦，梧州市茶業(yè)商會、六堡茶國際交流促進(jìn)會承辦，梧州中圣文化傳播有限責(zé)任公司協(xié)辦，由廣西梧州茶廠有限公司總冠名。
評委審評茶樣。
“給6號多打10分”“斗茶，就是要斗出味道來，就是要拉開差距”……在總決賽“茶葉比斗”現(xiàn)代工藝賽區(qū)內(nèi)，一眾專家評審仔細(xì)地對參賽茶樣進(jìn)行甄別對比，而一旁的監(jiān)督員則認(rèn)真監(jiān)督。賽場外，眾多六堡茶愛好者坐在品茗區(qū)內(nèi)品茶觀賽、交流心得，或在賽區(qū)外圍拍照留念、進(jìn)行直播。“來現(xiàn)場結(jié)交到不少茶友，意在參與，多多學(xué)習(xí)?！眮碜詸M州市的賴女士從事茶類經(jīng)營，這次也送了自家茶樣參與比賽。
六堡茶愛好者前來現(xiàn)場品茶。
另一邊的“金舌頭”對決更是掀起了圍觀熱潮。隨著一聲令下，10位“金舌頭”選手捧起茶杯，通過細(xì)嗅細(xì)品辨別茶湯，并在紙上認(rèn)真作答。經(jīng)過兩輪角逐后，金獎和銀獎產(chǎn)生。記者現(xiàn)場看到，金銀獎獲得者均十分年輕?！皡①惽?，我參加了團(tuán)隊的模擬比賽培訓(xùn)，對茶的感知得到了提高，總決賽時可謂得心應(yīng)手。”金獎選手梁燕梅是一名“90后”，這是她第一次參加這類比賽?！耙庀氩坏綍勉y獎!”銀獎選手銀思琪是一位來自梧州學(xué)院茶學(xué)專業(yè)的“00后”，出于對茶文化的熱愛，參賽前她走訪了市內(nèi)各大茶葉公司進(jìn)行學(xué)習(xí)和茶樣品試，增進(jìn)了品茶水平。
金舌頭選手正在品試茶湯。
茶葉比斗環(huán)節(jié)在今年取得了不少的突破。據(jù)了解，本次大賽組委會共收到參賽茶樣453個，較去年增加近200個，創(chuàng)下歷屆梧州六堡茶民間斗茶大賽的新高。經(jīng)過多場比拼，大賽評出獲獎茶樣共108個?！暗谝淮螀①悾Ｍ麑碛袡C(jī)會再參賽把好茶分享給大家?！绷杭乙巧n梧縣六堡的茶人，從事茶產(chǎn)業(yè)有14年了，他選送的2款茶樣分別獲得了傳統(tǒng)工藝組別的2個金獎。
頒獎嘉賓為優(yōu)秀組織獎得獎單位頒獎。
擔(dān)任大賽專業(yè)評審的廣西茶業(yè)流通協(xié)會會長羅振平介紹，進(jìn)入總決賽的茶樣品質(zhì)高，湯色滋味較為接近，需要評審們更仔細(xì)、耐心地對茶樣甄別對比。“以往斗茶大賽中的拼配茶樣都低分處理，但本次大賽中遇到幾款不錯的拼配茶樣，都獲得了一眾評審的好評。”羅振平表示，這樣的現(xiàn)象對未來斗茶大賽的發(fā)展有所啟示。他還提到，梧州六堡茶斗茶大賽重在“民間”，就是要在以往的基礎(chǔ)上有所創(chuàng)新，使評判標(biāo)準(zhǔn)更靈活。此外，梧州是六堡茶的核心產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)出的六堡茶不僅要為老百姓所接受，還應(yīng)該開拓面向年輕人市場的茶品，因此應(yīng)該對茶樣款式的研發(fā)更具寬容性和開放性。
文/黃子萃 圖/陳凡
來源：廣西六堡茶網(wǎng)
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