2019年1月5日，安溪鐵觀音集團(tuán)質(zhì)量總工程師洪加泉大師受邀出席安溪鐵觀音集團(tuán)“鳳山茶 ”渝茶文化館專場(chǎng)品鑒會(huì)。
洪加泉先生給現(xiàn)場(chǎng)嘉賓詳細(xì)講解了各款茶的品質(zhì)特征，滋味特點(diǎn)，讓茶友們能更好的欣賞品飲鳳山茶的婀娜。
茶言安溪鐵觀
音集團(tuán)
安溪鐵觀音集團(tuán)是一家專業(yè)從事烏龍茶種植、生產(chǎn)、加工、銷售、科研及茶文化傳播于一體的綜合性大型企業(yè)。
集團(tuán)全資子公司安溪茶廠，主要從事烏龍茶精制加工業(yè)務(wù)，前身為成立于1952年的國(guó)營(yíng)福建省安溪茶廠，是我國(guó)歷史最悠久的安溪鐵觀音生產(chǎn)企業(yè)之一。
鳳山茶
茶貴有味。“鳳山”鐵觀音的口味不僅典雅悠長(zhǎng)，而且搖曳多姿。沖泡后湯色金黃明亮似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，俗稱有“音韻”。
為了滿足人們的不同需求和審美情趣，在本次品鑒會(huì)上，我們走進(jìn)安溪鐵觀音“鳳山茶”系列，了解它的品牌文化和歷史淵源，摸清每款茶的特點(diǎn)，再對(duì)各款茶的香氣、滋味、湯色進(jìn)行對(duì)比，最終對(duì)茶葉品質(zhì)有相對(duì)客觀的認(rèn)知。
“鳳山茶”渝茶文化館專場(chǎng)品鑒會(huì)
? ? ?——2019.01.05
嘉賓、茶友簽到→
←合影留戀
←主持人開(kāi)場(chǎng)介紹
李敏老師發(fā)言→
茶藝表演——清·凈·和·美
撐著油紙傘，獨(dú)自
彷徨在悠長(zhǎng)、悠長(zhǎng)
又寂寥的雨巷
茶藝
明月染春水，
輕旋薄冰盛綠云。
芊芊素手下的茶藝世界，
使人如癡如醉，沉迷其中。
其嗅如蘭，其甘如露
淡而不失味
“鳳山茶”專業(yè)品鑒
相愛(ài)沒(méi)那么容易
? 每款茶都有它的脾氣
各款鐵觀音→
←洪加泉先生現(xiàn)場(chǎng)講解
品鑒會(huì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
品鑒
幽婉深邃，韻味悠長(zhǎng)，
執(zhí)杯輕啜，得滿口甘香。
世重情濃，茶尚淡味，
善友相逢，一期一會(huì)。
