寧德市蕉城區(qū)產(chǎn)茶歷史悠久，是中國名茶之鄉(xiāng)、中國茶業(yè)百強(qiáng)縣。全區(qū)現(xiàn)有茶園面積13.3萬畝，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值41.4億元，惠及茶農(nóng)23萬多人。茶產(chǎn)業(yè)不僅讓蕉城人找到了“拔窮根”的好路子，更解鎖了致富振興的“新密碼”。
回眸過去十年，為了進(jìn)一步做強(qiáng)做大茶產(chǎn)業(yè)，蕉城區(qū)制定出臺(tái)茶產(chǎn)業(yè)振興實(shí)施方案，以塑品牌、育龍頭、強(qiáng)基地為抓手，以茶業(yè)增效、農(nóng)民增收為主線，實(shí)施“寧德天山茶”區(qū)域公用品牌打造工程、龍頭企業(yè)培育工程、茶園基地提升工程等三大工程，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展穩(wěn)中有進(jìn)、穩(wěn)中提質(zhì)、穩(wěn)中增效，走出了一條品質(zhì)興茶的發(fā)展道路。
生態(tài)優(yōu)先 茶園轉(zhuǎn)型“綠富美”
秋日和煦陽光籠罩下，走在赤溪鎮(zhèn)彎彎曲曲的鄉(xiāng)間小道上，放眼望去，山水環(huán)抱間，滿山的茶樹郁郁蔥蔥、層層疊疊。青山披翠，一步一景，繪就出一幅景色怡人的秋日畫卷。
作為蕉城區(qū)重要的產(chǎn)茶大鎮(zhèn)，赤溪鎮(zhèn)自古便有種植茶葉的歷史，素有“福建名茶之鄉(xiāng)”之稱。由于海拔700米以上的山區(qū)面積廣，晝夜溫差大，山高霧濃，雨量充沛，赤溪所產(chǎn)出的茶葉清香可口、品味醇厚、經(jīng)久耐泡，品質(zhì)極佳，頗受市場認(rèn)可。
近年來，赤溪鎮(zhèn)立足自身優(yōu)勢，做足“茶”文章，積極開展茶園改造開發(fā)工作。通過打造龜山萬畝生態(tài)茶園，對(duì)低效低質(zhì)茶園進(jìn)行改造升級(jí)，引入金觀音、金牡丹、福鼎大白等新品種，并發(fā)展茶文旅、研學(xué)游等新業(yè)態(tài)，為產(chǎn)業(yè)打開了一片遼闊的前景。目前，全鎮(zhèn)茶園面積2.1萬畝，從事茶葉生產(chǎn)、銷售人員近5000人，茶葉生產(chǎn)年產(chǎn)值達(dá)3.8億元以上。
赤溪鎮(zhèn)的綠色發(fā)展，只是蕉城區(qū)生態(tài)茶園建設(shè)篇章中的一個(gè)縮影。
△赤溪鎮(zhèn)打造生態(tài)茶園。蕉城區(qū)融媒體中心供圖
十年來，蕉城區(qū)積極致力于茶園建設(shè)及基礎(chǔ)設(shè)施完善工作，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)茶園1.2萬畝，完成茶園干支道硬化103.84公里，步道75.37公里，路坯建設(shè)24.33公里，蓄水池12304.55立方米；建立綠色防控示范基地2個(gè)，種質(zhì)資源保護(hù)基地8個(gè)，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范基地5個(gè)，茶樹品種育苗基地4個(gè)，育苗面積1180畝；建設(shè)有機(jī)茶生產(chǎn)示范基地2572畝、綠色食品茶葉生產(chǎn)示范基地3060畝、無公害認(rèn)證茶園面積3178畝，為全區(qū)高效、優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)奠定了良好的種質(zhì)資源基礎(chǔ)。
“茶園的改造升級(jí)，讓蕉城茶產(chǎn)業(yè)迎來了發(fā)展新起點(diǎn)。下一步，我們將乘勢發(fā)力，持續(xù)建立5G+智慧生態(tài)茶園建設(shè)，并按照‘茶區(qū)變景區(qū)、茶園變公園、茶山變金山’的茶旅融合發(fā)展思路，打造形成集茶生態(tài)休閑度假、產(chǎn)研學(xué)實(shí)踐體驗(yàn)、茶文化體驗(yàn)、茶產(chǎn)業(yè)康養(yǎng)等為一體的茶旅產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，促進(jìn)茶文旅融合發(fā)展?！苯冻菂^(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
科技賦能 產(chǎn)業(yè)邁向“專新特”
日前，在位于金涵鄉(xiāng)的福建省盛世大翔茶業(yè)有限公司生產(chǎn)車間，陣陣茶果香氣撲鼻而來，只見數(shù)臺(tái)茶葉自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備正在加速運(yùn)轉(zhuǎn)著，工作人員在旁巡視、調(diào)試機(jī)器，現(xiàn)場一片繁忙景象。
“我們采用產(chǎn)供銷集成數(shù)字化車間，結(jié)合茶品精制、拼配、包裝等工藝、口感要求進(jìn)行制茶，并對(duì)茶葉制品的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行定時(shí)、定量的檢測，確保讓消費(fèi)者喝到一杯放心的好茶?！鄙a(chǎn)車間負(fù)責(zé)人宋貽行說。
△茶葉生產(chǎn)車間。蕉城區(qū)融媒體中心供圖
質(zhì)量安全是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生命線。近年來，蕉城區(qū)堅(jiān)持在茶產(chǎn)業(yè)全鏈條上持續(xù)深耕，以科技賦能，逐步向?qū)I(yè)化、精細(xì)化、特色化轉(zhuǎn)型提質(zhì)。
2014至今，蕉城區(qū)全面實(shí)施現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（茶業(yè)）茶葉初制加工清潔化改造項(xiàng)目，全區(qū)新建、改建擴(kuò)建廠房60座，廠房面積達(dá)33722平方米。通過推廣普及“有機(jī)肥+配方肥”“有機(jī)肥+水肥一體化”“有機(jī)肥+機(jī)械深施”等施肥模式，讓“農(nóng)家肥”重新回歸茶園，累計(jì)完成有機(jī)肥替代化肥茶園面積3.9萬畝，蕉城區(qū)被列入全國果菜茶有機(jī)肥替代化肥示范縣。同時(shí)蕉城區(qū)還實(shí)施茶產(chǎn)業(yè)振興項(xiàng)目，總投資約2.5億元建設(shè)寧德天山茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范園建設(shè)項(xiàng)目。該項(xiàng)目集加工、交易、展示、觀光、品牌培育、文化創(chuàng)意、茶葉科研等于一體，將快速提升蕉城茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推進(jìn)當(dāng)?shù)匾欢a(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
宣傳引領(lǐng) 品牌升級(jí)“名優(yōu)特”
在前不久于福州落幕的“張?zhí)旄１濒叩谑艑谩伴}茶杯”評(píng)比活動(dòng)中，由寧德市萬恒綠園農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司選送的綠茶，再次獲“狀元”稱號(hào)，并實(shí)現(xiàn)蟬聯(lián)“四連冠”。
“我們選送的綠茶產(chǎn)自洋中鎮(zhèn)際頭里村的種植基地，得益于天山優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢和生態(tài)優(yōu)勢，這里種出的茶葉品質(zhì)高、口感醇、韻味獨(dú)特、香氣獨(dú)珍，在業(yè)內(nèi)好評(píng)如潮，備受大眾所青睞?！比f恒綠園企業(yè)負(fù)責(zé)人阮宜樸說。
作為中國名茶“天山綠茶”原產(chǎn)地，蕉城區(qū)委、區(qū)政府始終重視品牌建設(shè)，制定了《蕉城區(qū)實(shí)施商標(biāo)品牌戰(zhàn)略工作方案》，并出臺(tái)了一系列扶持茶葉品牌建設(shè)政策措施，在這十年間接連取得了顯著的成績：2012年蕉城區(qū)獲“中國名茶之鄉(xiāng)”稱號(hào)；“天山綠茶”獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“2012最具影響力中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”；2013年“天山綠茶”獲得中國馳名商標(biāo)；2014年“天山紅”獲得中國地理標(biāo)志證明商標(biāo)；“天山綠茶”產(chǎn)品入選2015年度全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄；2018年蕉城區(qū)天山綠茶被列為福建省“特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”……
△蕉城區(qū)著力擦亮“天山綠茶”品牌。蕉城區(qū)融媒體中心供圖
不僅如此，為了讓“天山綠茶”這一金字招牌擦得更亮、打得更響，蕉城區(qū)還在“線上+線下”火力全開。一方面，積極組織展會(huì)推介，參加濟(jì)南、武漢、深圳等全國各類茶業(yè)博覽會(huì)，參與“閩茶海絲行”活動(dòng)，拓寬海外茶葉營銷渠道；另一方面，加大公用品牌宣傳，在電視、報(bào)刊、雜志及微信公眾號(hào)、抖音短視頻等媒體平臺(tái)廣泛開展宣傳，同時(shí)在區(qū)內(nèi)設(shè)立統(tǒng)一店招，并在公交站站點(diǎn)候車亭、九都支提山火車站及寧德動(dòng)車站候車廳、福州火車站出站區(qū)設(shè)立廣告欄，形成濃厚宣傳氛圍。
走得出、叫得響、立得住……蕉城“天山綠茶”品牌建設(shè)一路穩(wěn)步推進(jìn)，品牌價(jià)值從2012年的8.63億元躍升至2022年的24.07億元，提升幅度高達(dá)178%。
“未來五年，蕉城區(qū)將統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技文章，突出打造‘寧德天山白茶’主導(dǎo)品牌，提升寧德‘天山綠茶’‘天山紅茶’品牌知名度，按照茶產(chǎn)業(yè)‘生態(tài)化、智慧化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、融合化’發(fā)展思路，著力構(gòu)建‘兩帶一區(qū)五園’的發(fā)展格局，完成茶園品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，力爭用五年時(shí)間創(chuàng)茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展百億產(chǎn)值目標(biāo)?！苯冻菂^(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
來源： 人民網(wǎng)
