春回大地，茶海吐翠，福鼎茶企迎來一年當中最緊要的事——春茶生產(chǎn)和銷售，各大茶企陸續(xù)投入人力、物力，搶抓春茶采摘、生產(chǎn)，力爭全年好收成。
在福鼎白茶主產(chǎn)區(qū)的點頭牛埕崗茶山，茶園里一派生機盎然的景象，嫩綠的春茶茁壯生長，茶農(nóng)搶摘新茶。茶農(nóng)朱國新介紹，近期氣溫適合，春茶加速抽芽，采摘量與日俱增，再加上有機管理、綠色防控，茶葉質(zhì)量無可挑剔。
今天采摘3斤6兩，每斤180元，賣了600多元。
茶農(nóng)在牛埕崗茶山采春茶
山上采茶忙不停，山下制茶香四溢。在紀生緣茶業(yè)生產(chǎn)基地，曬茶的竹匾一字排開，制茶師傅將新鮮的茶青均勻地攤放在竹匾中，放在晾青架上，開啟了一年一度最重要的春茶生產(chǎn)季。
紀生緣茶業(yè)生產(chǎn)基地內(nèi)，制茶師傅忙著曬茶
這幾年白茶行情一路看好，企業(yè)以自營生產(chǎn)基地為主體，采用“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，與農(nóng)民結(jié)成廣泛的利益共同體，生產(chǎn)經(jīng)營輻射地區(qū)達上萬畝茶園。
發(fā)展有限公司董事長紀相炳
3月10日企業(yè)開始春茶生產(chǎn)，每天生產(chǎn)茶青大概在100斤到300斤，3月13日有400多斤，明后天量還會更大一點，黃金期也就在這一個多月。今年福鼎白茶品質(zhì)相當好。紀生緣(福建)農(nóng)業(yè)
紀生緣茶業(yè)生產(chǎn)基地內(nèi)，制茶師傅忙著曬茶
來自全國各地的茶葉經(jīng)銷商早早來到茶區(qū)，實地考察茶葉生長、生產(chǎn)情況，商談購茶事宜，訂單火爆。
“疫情三年期間，我在山東濟南銷售的福鼎白茶銷量一直是往上走，每年都有幾百萬。今年春茶開始采摘，我就趕緊趕到福鼎茶山?！?山東客商史向霞滿臉喜悅，“已經(jīng)下了訂單，都是白毫銀針，我要把最好品質(zhì)的茶葉帶回去，趕第一波春茶。”
外地客商了解今年新茶品質(zhì)
茶產(chǎn)業(yè)是福鼎市最重要的民生產(chǎn)業(yè)，2022年福鼎市茶園可采摘面積約30.5萬畝，實現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量3.1萬噸，其中白茶產(chǎn)量2.3萬噸，全市茶產(chǎn)業(yè)綜合總產(chǎn)值138.91億元，今年產(chǎn)量、產(chǎn)值有望比去年增加。據(jù)了解，福鼎市現(xiàn)有大小茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)1000余家，眼下各茶企全力備戰(zhàn)春茶黃金季，在生產(chǎn)期間嚴管、嚴控“落地曬”“摻雜使假”“年份造假”等行為，守住福鼎白茶金字招牌。
新茶季，寄托著茶農(nóng)的新希望，也蘊含著茶人的新機遇。
來源：福鼎市融媒體中心
文圖：蔡麗軍
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