金秋十月，碩果豐收。為全面貫徹落實省委、省政府加快推進貴州茶產(chǎn)業(yè)夏秋生產(chǎn)和市場營銷，進一步提升余慶縣貴州綠茶加工、銷售水平和品質提升，10月14日，由貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、貴州省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領導小組辦公室支持，貴州省綠茶品牌發(fā)展促進會主辦，余慶縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局承辦的“貴州綠茶”地理標志加工技術培訓在余慶縣黨校正式開班。余慶縣茶葉主管部門有關負責同志、“貴州綠茶”用標企業(yè)管理人員、茶學專業(yè)師生50余人參加培訓本次培訓為期5天。
在開班儀式上，省茶葉專班常務副班長雷睿勇，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管處副處長蔡興洪為“貴州綠茶”地理標志農(nóng)產(chǎn)品保護工程實訓基地授牌。余慶縣委常委、縣茶葉專班班長、縣委辦主任宋林致辭。
培訓會上，省茶葉專班常務副班長雷睿勇站在貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高度，基于制度層面為參培人員分析產(chǎn)業(yè)趨勢，介紹貴州綠茶的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢。他指出，茶企是促進貴州綠茶走向世界的奠基石，只要堅持不懈守住產(chǎn)品質量安全標準、重視科學用肥、重視綠色防控，貴州綠茶的發(fā)展前景無可限量。
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管處副處長蔡興洪講到質量安全是創(chuàng)建品牌的基礎和保障，強調(diào)寧愿要草，不要草甘膦，發(fā)現(xiàn)就處罰，絕不手軟。要喝沒有污染的茶，需要久久為攻，執(zhí)法為干凈茶，堅決查處違規(guī)使用除草劑，保護綠水青山。
省茶文化研究會、省綠茶品牌發(fā)展促進會秘書長徐嘉民說到，余慶干凈茶要致力于打造新時代的貴州綠茶，要做出沖泡價值、產(chǎn)地價值、產(chǎn)制價值、歷史價值和文化價值。貴州綠茶正在開啟一個新的時代，余慶干凈茶作為貴州綠茶的核心代表之一，無論是現(xiàn)在、或是未來，都應具備堅持和守望的精神。
省茶文化研究會副秘書長、貴州茶文化生態(tài)博物館教育培訓辦主任王啟進情真意切地為學員們講訴著上個世紀至今對貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著深遠影響的茶人前輩們。老茶人們數(shù)十年如一日的付出深深感染了在場的每一個人，學員們感知到，貴州茶不缺好故事，不缺好歷史，不缺好文化，唯有傳承與創(chuàng)新，才不愧對老一輩茶人積淀下來的匠心精神。
今天的培訓課程中迎來了幾副年輕面孔。據(jù)了解，她們是來自余慶職業(yè)技術學院茶葉班的學生，學校專門批假讓他們在老師的帶領下參加培訓。帶隊的羅老師接受采訪時提到，希望同學們作為余慶縣茶產(chǎn)業(yè)的接班人，能夠借此機會全面了解并掌握貴州綠茶、余慶干凈茶的知識，學習茶葉加工技術以及茶葉銷售技巧，以便于他們未來能夠自信地運用所學到的專業(yè)知識服務茶產(chǎn)業(yè)，為地方經(jīng)濟發(fā)展貢獻自己的力量。
據(jù)了解，未來四天，此次培訓還邀請到湖南農(nóng)業(yè)大學教授、博士生導師、中國茶葉學會茶藝專業(yè)委員會副主任委員、國內(nèi)知名茶藝專家朱海燕，中國茶營銷情景式培訓創(chuàng)始人、暢銷書《茶葉怎么賣》作者戴高諾，省茶文化研究會副秘書長、茶藝技能專家組專家楊小琴等省內(nèi)外專家，以理論與實踐相結合，為學員們講授貴州沖泡實戰(zhàn)演練、門店銷售技術、高級茶藝技能提升等方面的教學內(nèi)容。
來源于：貴州茶香
