近日，由于今年氣溫回升早，作為全國重點產(chǎn)茶區(qū)之一的寧德茶區(qū)春茶采摘時間較去年有所提前，廣大茶農(nóng)抓住春茶價優(yōu)時機，放棄春節(jié)假期，抓緊采茶制茶供應(yīng)市場。
寧德市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任、高級農(nóng)藝師田宏武介紹：“今年天氣比較特殊，所以春茶開采還是比較早，比去年大概提早了五六天，目前我們開采的有福安、霞浦、福鼎，品種主要是霞浦的元宵茶，還有烏牛早，最早開采的應(yīng)該是福安范坑鄉(xiāng)的烏牛早，農(nóng)歷12月29日就開采了，霞浦元宵茶大概農(nóng)歷正月初三開采。原來只是零星的開采，這幾天天氣轉(zhuǎn)暖，目前已經(jīng)有大批量的上市?！?/p>
寧德茶產(chǎn)區(qū)的早春茶品質(zhì)主要包括霞浦的元宵茶，福安、福鼎等地的烏牛早，以及蕉城區(qū)的吳山早清明。由于今年早春茶品質(zhì)較好，價格也比往年高了百分之10至15，據(jù)當?shù)氐牟柁r(nóng)介紹，目前霞浦的元宵茶茶青一斤在150到160元左右，烏牛早品種價格大概在每斤75至80元。
寧德市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任、高級農(nóng)藝師田宏武介紹：“烏牛早是我們從浙江引進的品種，霞浦元宵茶和吳山早清明是從我們本地群體種選育出來，目前這幾個品種主要都是加工成扁形綠茶，我們的品質(zhì)都是比較好的，香高味醇，主要是銷往江浙一帶，填補江浙早春扁形茶的市場?！?/p>
隨著春茶開采即將進入旺季，寧德茶業(yè)部門的專家也提醒廣大茶農(nóng)，在采摘的同時，也要做好茶園的管控工作，控制化肥跟農(nóng)藥的使用，保證茶葉品質(zhì)，采摘期間，不能使用農(nóng)藥。同時要做好早春寒的預(yù)防工作，備好稻草，做好覆蓋準備工作，時時關(guān)注氣象信息，在倒春寒到來時，做好搶采工作，減少損失。
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