歲歲春風(fēng),今又春風(fēng)。
對(duì)于做茶人來(lái)說(shuō),真正體現(xiàn)了“一年之計(jì)在于春”。春茶,是一年的重頭戲,一場(chǎng)資源爭(zhēng)奪戰(zhàn),尤其是好茶。
扎根美麗的西雙版納這么多年,版納已是第二故鄉(xiāng)。一年一度的春茶,依然傾盡所有,傾盡全力,才能做好這一杯茶。
作為楊普號(hào)的明星產(chǎn)品和頭牌,千山之外,已經(jīng)是古拼的經(jīng)典和傳奇。
從2014年開(kāi)始,到2021年,千山之外已經(jīng)走過(guò)了八年。試玉要燒三日滿(mǎn),辨材須待七年期。而我們,已經(jīng)八年。
八年的堅(jiān)守,自是不尋常,而八年能把一款產(chǎn)品延續(xù),且口感穩(wěn)定,品質(zhì)恒一,我想,要的不僅僅是堅(jiān)守。沒(méi)有執(zhí)著的信念,沒(méi)有嚴(yán)苛的把關(guān),沒(méi)有不計(jì)成本的投入,就不會(huì)有經(jīng)典的鑄就。
過(guò)靜電、除塵、除雜。每年在這道工序上的損耗以萬(wàn)計(jì),但為了這杯干凈、過(guò)硬的好茶,在所不惜。
原料的把關(guān)與選擇,這已經(jīng)是最基本的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)了,無(wú)需再贅述。
而我們引為區(qū)隔,且自我期許的另一面,則是文化的輸出與美育。
茶文化雖然因?yàn)橐恍┏舐吮怀蠡?,但千年的茶文化并不因?yàn)閹讉€(gè)跳梁小丑就可以抹殺。茶文化不是玄學(xué),不是神學(xué),首先是看得見(jiàn)的文化。
比如,素雅清心的外觀(guān)設(shè)計(jì),賞心悅目的圖案或者書(shū)畫(huà),都是可見(jiàn)的文化。就比如一個(gè)女子,不管淡妝也好,濃抹也罷,總是先以顏值吸引了人,然后才有進(jìn)一步被了解的可能。
2021,歲在辛丑槐月,千山之外已來(lái)。
依然,是我們一貫的設(shè)計(jì)風(fēng)格。
依然,以名家書(shū)法字體來(lái)裝飾。
每年所集的書(shū)法,都是來(lái)自名家書(shū)畫(huà)集。
今年的書(shū)法,依然集自當(dāng)代草圣于右任,集自他早年雍容渾穆的楷書(shū)。
原料,顏值,品質(zhì),依然。