隨著愛喝茶的人越來(lái)越多,各種各樣的喝茶方式也逐漸引起大家關(guān)注。
總得來(lái)說(shuō),目前的喝茶方式基本可以分為兩種:規(guī)矩型和隨意型。
喜愛規(guī)矩型的茶友認(rèn)為,喝茶是一件有儀式感的事情,茶桌上的禮儀、規(guī)矩不能少;
而喜愛隨意型的茶友則認(rèn)為,喝茶這件事很簡(jiǎn)單,簡(jiǎn)單隨意點(diǎn)就好。
那么喝茶,規(guī)矩&隨意,到底哪種好呢?
下面我們先來(lái)分別了解一下這兩種喝茶方式↓↓
規(guī)矩型:“心懷儀式感”
喝茶,在不少茶友心目中,是一項(xiàng)具有儀式感的休閑方式。
焚香、更衣、打坐、醒茶、洗茶、煮水、烹茶、品茶……不說(shuō)要全部做到,但一些必要的流程和禮儀還是要注意的。
比如說(shuō),泡茶的基本步驟:備具、潔具、賞茶、投茶、洗茶、沖泡、奉茶、收具。
還有茶桌上較為常見的一些禮儀:
伸掌禮
這是品茗過程中使用頻率最高的禮節(jié),表示"請(qǐng)"與"謝謝",主客雙方都可使用。
沏茶禮
沏茶時(shí)茶水要適量。先說(shuō)茶葉,一般要適當(dāng)。茶葉不宜過多,也不宜太少,從醫(yī)學(xué)角度來(lái)講,喝茶不要太濃,當(dāng)然,如果客人有特別要求的例外。
同時(shí),斟茶時(shí)只斟七分即可,暗寓"七分茶,三分情"之意。俗話說(shuō):“茶滿欺客”,茶滿容易溢出,不小心還會(huì)燙手。
此外,喝茶人較多的情況下,在第一次斟茶時(shí),應(yīng)該遵循先老后幼的順序斟茶,到第二遍時(shí)方可按照座位順序斟茶。
叩指禮
叩指禮是從古時(shí)中國(guó)的叩頭禮演化而來(lái)的,叩指即代表叩頭。早先的叩指禮是比較講究的,必須屈腕握空拳,叩指關(guān)節(jié),但隨著時(shí)間的推移,如今逐漸演化為將手彎曲,用幾個(gè)指頭輕叩桌面,以示謝忱即可。
寓意禮
這是指寓意美好祝福的禮儀動(dòng)作,比如說(shuō),鳳凰三點(diǎn)頭,用手提壺把,高沖低斟反復(fù)三次,寓意向來(lái)賓鞠躬三次,以示歡迎。
還有,放置茶壺時(shí),壺嘴不能正對(duì)客人,否則表示請(qǐng)客人離開。如壺身、杯身有字,則應(yīng)字朝客人,以示尊敬。
隨意型:“簡(jiǎn)單隨意就好”
隨著生活節(jié)奏加快,以及愛喝茶的年輕人越來(lái)越多,一些簡(jiǎn)單隨意的喝茶方式開始受到大家歡迎。
一般來(lái)說(shuō),隨意派的茶友們,大多更喜愛選用便捷茶品,比如說(shuō)袋泡茶、龍珠、小袋散茶等。
這些茶品通常具備著以下優(yōu)點(diǎn)↓↓
沖泡便捷
許多便捷茶品采用定量包裝的形式,一袋(顆)一泡,省去一些繁瑣的泡茶步驟。直接打開包裝,把茶葉放進(jìn)杯中,注入熱水,一杯熱氣騰騰的茶水就泡好。
攜帶輕松
便捷茶品包裝小巧精美,隨手放進(jìn)口袋或背包中也不占位置,攜帶輕松,方便大家出差、旅游時(shí)都能喝到心儀的茶品。
不挑茶具
便捷茶品適合保溫杯、馬克杯、玻璃杯......不挑茶具,適合在辦公、會(huì)議、駕車等各種場(chǎng)景飲用。
總結(jié)來(lái)說(shuō),隨意派的茶友們要求很簡(jiǎn)單,只要有茶、有杯子、有熱水就行。
不用講究什么茶具、地點(diǎn)、形式啥的,隨時(shí)隨地,想喝就喝,只要內(nèi)心感到舒服即可。
end
規(guī)矩和隨意,與其說(shuō)哪種好,倒不如說(shuō)你更適合、喜歡哪一種。
有人可以把泡茶寫成厚厚的一本書,但也有人認(rèn)為,茶只要能喝就行。
沒有誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò),只要能滿足你的需求,便足矣。