權威
淺談茶行業(yè)的“品質供應鏈+新零售”模式
2009年，我寫過一篇《2009，分化與整合的一年》的文章。說的是炒作模式崩盤后，市場一盤散沙，大家都在尋找細分市場的機會，行業(yè)進一步分化。在分化的同時，孕育全新的整合模式。后來我們知道了，2009年開始的行業(yè)整合，演變?yōu)榻y(tǒng)治2009至201
2016年全國茉莉花茶產(chǎn)銷形勢分析（上）
茉莉花茶是最具傳統(tǒng)特色的再加工茶。近年來，受茶胚成本與人力成本逐年激增，市場過度競爭導致利潤微薄，加之產(chǎn)能過剩、庫存增加等情況困擾，茉莉花茶一直處于產(chǎn)大于銷的尷尬局面，產(chǎn)銷量持續(xù)微調。2015年，全國茉莉花茶總產(chǎn)量為8.39萬噸，較之前一年的
解說10款古樹普洱名茶,這些茶你都聽說過
老班章老班章講究所謂的茶氣，純正血統(tǒng)的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品，其特點是茶的苦味、澀味最重回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈，有化痰、喉潤、兩頰生津作用。茶氣霸道，苦味入口即化，嘴里持
國家農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)督抽查 貴州茶葉合格率100％
日前,在農(nóng)業(yè)部統(tǒng)一安排的全國農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)督抽查中,由我省組織抽檢的173個農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)4個月的農(nóng)、獸藥殘留檢測,結果全部合格,合格率達100%。一直以來,我省高度重視農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地生產(chǎn)環(huán)節(jié)質量安全監(jiān)管,以確保“舌尖上的安全&rdquo
重磅：農(nóng)業(yè)部又出重要文件 力挺有機茶市場！
上周一，國小香率先報出《重大利好：中央一號文件首次明確提茶》(點擊可看)，引發(fā)茶圈關注和震動。緊隨其后，2月10日，農(nóng)業(yè)部官網(wǎng)又“曬”出重要文件《關于印發(fā)的通知》，讓有機肥替代化肥。其實，這個文件可以說是中央一號文件的
GB2763——2016《茶葉食品農(nóng)藥殘留最大限量指標》于2017年6月18日正式實施
《茶葉農(nóng)殘國標》規(guī)定的農(nóng)藥品種已從十六年前的十三個，增加到現(xiàn)在的四十余個，說明新的茶葉食品農(nóng)殘監(jiān)管的形勢和任務更加嚴峻。敬請茶用農(nóng)藥產(chǎn)供銷和茶葉產(chǎn)加銷各環(huán)節(jié)業(yè)主予以高度重視。GB2763-2016《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》中對茶葉的規(guī)定農(nóng)藥名
中國茶葉行業(yè)食品安全綜合發(fā)展情況
2月1日，一條來自微信公眾號糧策新農(nóng)業(yè)論壇的文章《中國98%的茶都有農(nóng)藥殘留：立頓、吳裕泰、張一元、中茶、天福茗茶……全有農(nóng)藥！》的文章，因轉發(fā)范圍廣，引來眾多消費者關注。有的讀者直接致電茶周刊記者，詢問消息的可靠
2016年杭州茶葉及其制品出口穩(wěn)步增長 平均價格下降
央廣網(wǎng)杭州2月8日消息杭州檢驗檢疫局今天通報，2016年，經(jīng)杭州檢驗檢疫局檢驗檢疫合格出口的茶葉、茶葉制品共1665批、16510.5噸、7199.9萬美元，同比分別增長7.2%、9.5%和2.1%。平均價格從2015年4670美元/噸下降到
深度丨從學術的角度，解讀普洱茶
精讀筆記第十七期《云南普洱茶》書名：云南普洱茶編著：周紅杰出版日期：2004年3月內容梗概2004年出版，堪稱第一本科學、客觀、真實、系統(tǒng)介紹普洱茶的書。被海內外廣泛認可，韓國、臺灣地區(qū)相繼引進版權。喝過很多普洱茶，也和很多人聊過普洱茶，如果
探尋：川藏茶馬古道‖清茶土交流代茶馬互市(一）
清茶土交流代茶馬互市(一）清朝從順治入關（1644年）建都北京，至中華民國成立（1912年），共統(tǒng)治了二百六十八年。清初，政權剛剛建立，朝廷主要精力是忙于鞏固政權。對茶葉邊銷，尤其是四川雅安一帶的茶葉邊銷，尚一時顧不過來。在這個空檔階段，雅州
