4月19日，2023年首屆黃茶(岳陽平江)產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在湖南省岳陽平江縣舉行。本次會議是中國茶產(chǎn)業(yè)共同踐行“三茶統(tǒng)籌”理念，深入探討“中國黃茶”高質(zhì)量發(fā)展新方向，全面推進“岳陽黃茶”產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的重要舉措。會上，公司喜訊頻傳。
他是誰：
36年潛心黃茶的“國茶人物·制茶大師”
李方愛--湖南君山銀針茶業(yè)股份有限公司董事長，“國茶人物·制茶大師”稱號獲得者。
36年來致力于改善君山銀針的制作工藝。自1986年從湖南農(nóng)學院茶葉專業(yè)畢業(yè)，踏入岳陽君山茶場起，他深入研究黃茶制作工藝，成功改進了君山銀針殺青、悶黃工藝，提高了君山銀針的品質(zhì)，擬定了君山銀針茶的企業(yè)標準。他把質(zhì)量視為生命，每逢名優(yōu)茶生產(chǎn)季節(jié)，堅守一線，現(xiàn)場指導、把關，制作一絲不茍，茶品形色俱佳。同時，他潛心發(fā)掘君山銀針茶的歷史文化，努力讓歷史名茶“君山銀針”煥發(fā)青春。
斗茶大賽特別金獎
君山黃芽再獲殊榮
公司產(chǎn)品君山黃芽獲得斗茶大賽特別金獎，副總經(jīng)理張游代表公司領獎。
好的原料，好的制茶工藝，造就出高品質(zhì)茶。在2022年九獅寨杯中國黃茶斗茶大賽上，君山黃芽以古法悶黃工藝，濃郁醇厚的口感，高顏值、高品質(zhì)榮獲特別金獎。公司副總經(jīng)理張游代表公司領獎。
“平平淡淡”中傳遞“健健康康”
無論是黃茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會，還是開幕式上，由中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學博士生導師劉仲華帶領的專家團隊與岳陽市茶葉產(chǎn)業(yè)化領導小組辦公室、湖南省君山銀針茶業(yè)股份有限公司合作開發(fā)的“平平淡淡”原味茶飲引起大家的關注和好評。
它以一芽二葉的鮮葉為主要原料，采用傳統(tǒng)悶黃工藝制作成黃毛茶，存放二至三年后，通過浸提萃取、低溫濃縮、噴霧干燥、調(diào)制定容等現(xiàn)代工藝制作而成。在生產(chǎn)過程中，它盡量保持了原茶中的茶多酚、茶黃素、茶氨酸等主要營養(yǎng)成份，0糖、0脂、0卡、0添加防腐劑，輔以適量膳食纖維，既保持了黃茶原有的甘甜，清爽，淡雅，又讓品飲更方便、快捷，讓適宜品飲的群體更廣泛，讓保健功效更明顯。
“君山四季”系列新品引發(fā)關注
在開幕式展位上，公司的產(chǎn)品廣受好評，特別是新推出的“君山四季”系列新品引發(fā)各路大咖的關注，對“君山四季”的365天健康生活倡導者理念，以及新穎的包裝形式贊不絕口，在現(xiàn)場就確立了合作意向。
來源：君山銀針
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