2022年佤山映象 大師磚 熟茶 1000克
- 分類
- 普洱茶
- 品牌
- 佤山映象
- 廠家
- 云南滄源佤山茶廠有限公司
- 規(guī)格
- 1000/磚+8克x10片
- 年份
- 2022
- 單位
- 盒
- 原料
- 云南大葉種曬青毛茶
- 產地
- 中國云南
- 儲藏條件
- 在清潔、避光、干燥、無異味、無污染的條件下貯存
- 保質期
- 越陳越香
- 今日報價
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¥ 3980.00 /盒更新于2022-12-26
大道至簡,師法自然大蘊菁華,小有乾坤金枝縱橫,方正磐固琥珀鎏金,潺沄錦繡剛柔并進,中正安舒雅然凈澈,氣概凜然輕啟小餅,以窺真知陶壺瓷盞,隨心皆宜沸水輕注,靜候香
制茶40年之際,以珍藏好料匠心凝聚,鑄就“大師磚”每套都有專屬收藏編碼限量900套金芽肥碩,光亮潤澤條索粗壯緊結,紋路強勁有力多品類原料的渥堆發(fā)酵把控兼顧高端熟
以熟普為例,傳統(tǒng)熟茶多用粗壯原料發(fā)酵,主要緣由在于嫩度高的原料發(fā)酵時溫度與濕度的掌控需要更為精準。但高端原料發(fā)酵后,湯感的濃醇度和香氣滋味層次的細膩度,都是大眾
時隔五年,在譚梅老師制茶40周年之際,她將自己珍藏的好料悉數(shù)奉出,匠心凝聚鑄就“大師磚”。大師磚從選料開始,發(fā)酵、拼配、壓制、干燥、存放,事無巨細都由她親自把控。在經歷了數(shù)輪拼配嘗試,開湯審評近百杯試樣后,譚梅老師終于找到了理想中的那杯茶。
壓制大師磚的第一天,天還沒亮她就已經換好了工作服去到壓制車間。撫摸著茶磚的厚度,調整著內飛的位置,端詳磚面是否平整,這些精細入微的把控成就了大師磚。
“匠人的用心,在最好的作品底部才會刻上名字?!备叩燃墕棠驹蠋淼陌蹴鐨忭?,多品類原料游刃有余的渥堆發(fā)酵把控,不同原料間陳醇硬朗與醇甜柔和的流轉協(xié)調。大師磚,是譚梅制茶技藝的集大成者。
青衿之志,白首方堅,無數(shù)次熟茶發(fā)酵中成就大師品質。經時間沉淀出無與倫比的風味,這便是普洱熟茶“陳、醇、釅、滑”最完美的詮釋。