普洱怎么收藏和保存,普洱熟茶存放要點
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普洱怎么收藏和保存,普洱熟茶存放要點

  陳茶期經(jīng)過十年陳化,陳味會慢慢出現(xiàn),香氣在歲月中轉(zhuǎn)化出無限可能,譬如,原有花香轉(zhuǎn)化為果蜜香,或者原本香氣較弱,現(xiàn)在花香馥郁...藏茶的樂趣,可能就在于它會不定期給人驚喜吧。10-20年普洱生茶茶湯橙紅。普洱生茶在陳化過程中,隨著時間推移,會出現(xiàn)不同的滋味。只是每個人的口感喜好不同,有著不同階段的各自期待罷了。也正因為如此,才讓普洱生茶的陳化有了特殊的味道和意義。

  普洱怎么收藏和保存

  普洱一般指普洱茶,為中國十大名茶之一,多產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),可清飲,可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。普洱茶既可清飲,也可混飲。

  品飲普洱茶必須趁熱聞香,舉杯鼻前,此時即可感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來,其高雅沁心之感,不在幽蘭清菊之下。沖泡普洱茶的水溫在90℃以上,茶的香氣和滋味才會更明顯。普洱茶是大眾飲料,一般人群皆適合喝普洱茶。

  生普洱和熟普洱要分開存放,熟普洱最好放在紫砂罐中,紫砂罐的透氣性好。還有老普洱要醒茶,可以提前一個月將老普洱撬散,放在紫砂罐中,可以達(dá)到醒茶的效果。需要注意的是,剛生產(chǎn)的普洱茶不宜多喝。

  普洱熟茶存放要點

  1、遠(yuǎn)離污染源:存放普洱茶的環(huán)境一定不能有污染。污染,是儲藏任何茶葉都非常忌諱的,普洱茶的儲藏也不例外。普洱茶能很快的吸收其他物質(zhì)的氣味而掩蓋或改變茶葉本身的氣味,所以,家庭儲藏普洱茶,應(yīng)該嚴(yán)格防止油煙、化妝品、藥物等常見氣味的污染。

  2、遠(yuǎn)離高溫:普洱茶的存放溫度不宜過高或過低,在20度—30度之間最好,溫度過高會使茶葉變酸,但在日常的生活中,很多地域是滿足不了這個條件的,那么我們就存放在我們?nèi)粘<依锞托小P枰⒁獾氖?,在存放普洱熟茶過程中,別把普洱茶放火爐,廚房,機(jī)器等出現(xiàn)溫度升高的地方。

  3、遠(yuǎn)離潮濕:普洱茶是一個多孔的疏松體,容易吸收濕氣還潮,特別在夏季多雨季節(jié),雨水會帶來大量的濕氣;普洱茶很容易吸收潮氣,滋生微生物后會霉變。

  4、遠(yuǎn)離陽光直射:很多茶友容易忽略的就是太陽光對普洱茶的改變,普洱茶長時間暴露在陽光下,最明顯的就是產(chǎn)生日曬味,而且這種日曬味會占據(jù)主導(dǎo),會掩蓋住普洱茶的其它香氣,在品飲的時候很影響口感。

  5、遠(yuǎn)離異味:普洱茶不僅吸潮,還會吸味,非常容易吸收異味,導(dǎo)致竄味,變味,特別是香水味,廚房的油煙味對普洱茶的影響最大。所以,普洱茶在存放過程中不要和其他有異味的東西放在一起。