小青柑普洱茶簡稱“小青柑”,同屬于柑普茶的類目,起源于廣東新會(huì);是用新會(huì)茶枝柑7-9個(gè)月的青柑果挖去果肉填入云南宮廷普洱茶,經(jīng)過生曬或烘干等工藝制作而成。
小青柑的特點(diǎn)入口甘醇香甜,有獨(dú)特的花香味和陳香味,這是普洱茶熟茶長期吸附新會(huì)柑的特別果香味所致。小青柑也具有新會(huì)陳皮“理氣”的功效。
買回來的小青柑如何保存?
1、防潮。茶葉的吸濕性很強(qiáng),據(jù)研究,一旦空氣濕度超過70%普洱茶就會(huì)因吸潮而發(fā)生霉斑,進(jìn)而酸化變質(zhì)。小青柑本身中含有一定水分及大量果糖,也極易受潮軟化。為防發(fā)霉,除了要購買干燥到位的茶品外,小青柑的保存環(huán)境濕度不能太高,要保持干燥存放;
對于包裝不防水的小青柑茶要避免暴露在空氣中,需使用防水防潮的茶葉罐并放置于干燥處,濕度大時(shí)還可以用食品除濕劑置于茶罐除濕,避免受潮霉變。
2、防異味。儲(chǔ)存環(huán)境要干凈衛(wèi)生,避免小青柑受到二次污染,混入異味雜味;
3、溫度。放置于陰涼通風(fēng)處;避免跟高溫或產(chǎn)生熱量的小環(huán)境沾染,比如天氣冷的取暖房或暖氣房、碳烤烘箱等發(fā)熱物件旁邊等,避免燙壞小青柑。
4、相對密封保存。避免暴露空氣中氧化過快,物質(zhì)流失,滋味變寡淡,影響?zhàn)B生和品飲價(jià)值。
5、避光。長久的光直射在柑普茶表皮,會(huì)引起氧化反應(yīng),把柑普茶的良好營養(yǎng)物質(zhì)給分解消耗,從而大大降低了茶葉的品飲性。
小青柑普洱茶能長期飲用嗎?
小青柑普洱茶是一種結(jié)合了小青柑與普洱茶的茶葉,具有獨(dú)特的口感和豐富的營養(yǎng)成分。那么,小青柑普洱茶是否可以長期飲用呢?
首先,從健康角度來看,小青柑普洱茶具有多種健康功效。小青柑中的維生素C、茶多酚等物質(zhì)可以幫助抗氧化、降低血脂、抗菌消炎等功效,而普洱茶中的兒茶素、黃酮類化合物等物質(zhì)也具有抗氧化、降脂、降壓等作用。因此,適量飲用小青柑普洱茶對于維護(hù)健康是有益的。
其次,從小青柑和普洱茶的結(jié)合來看,其結(jié)合產(chǎn)物具有協(xié)調(diào)和諧的口感,不會(huì)過于刺激或產(chǎn)生不良反應(yīng)。只要注意飲用方法和技巧,比如控制好量、控制好水溫、適時(shí)飲用等,就可以在享受美味的同時(shí)獲得一定的健康益處。
綜上所述,小青柑普洱茶可以長期飲用,但是也需要注意一些飲用方法和技巧。同時(shí),我們也需要根據(jù)自身情況來選擇茶葉和飲用方式,適量飲用,從而獲得最大的健康益處。