紅茶用什么茶具泡好
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紅茶用什么茶具泡好

  紅茶是一種茶類,也是非常受廣大百姓喜歡的茶葉,其實紅茶的口感是非常醇香的,在沖泡的時候也是有講究的,很多人會泡茶,但是對茶具不是很了解,那么泡紅茶用什么茶具最好呢?

  紅茶用什么茶具泡好

  1、白瓷茶具。

  用白瓷茶具來沖泡紅茶,可以更加的突出紅茶的湯色,看起來更加的清晰透徹,是沖泡紅茶茶具很好的選擇。白瓷茶具最大的優(yōu)點(diǎn)就是,能反映出茶湯色澤,泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧。

  2、玻璃杯。在沖泡紅茶時,用玻璃茶具可以更好的欣賞紅茶茶湯,使得紅茶更具美感。每杯只放入3-5克的紅茶,或1-2包袋泡茶。將適量的茶加入玻璃杯中,再立刻注入沸騰的開水。水溫宜維持在90至100度的水溫??梢愿鶕?jù)濃度大小來決定沖泡時間的長短,一般沖泡時間則是2分鐘。

  3、玻璃茶壺。

  在沖泡紅茶時,用玻璃茶壺可以更好的欣賞紅茶茶湯,使得紅茶更具美感。放入茶葉,注入開水,將壺蓋蓋上,使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來。葉片細(xì)小者約浸泡2至3分鐘,葉片較大則宜悶置3至5分鐘,當(dāng)茶葉綻開,沉在壺底,并不再翻滾時,即可享用。

  泡紅茶的小技巧

  1、新鮮冷水倒入煮水壺里面煮沸:因為只有新鮮的冷水里才飽含空氣,可以把紅茶里面的香氣充分引導(dǎo)出來,而隔夜的水、二度煮沸的水,都是不適合用來沖泡紅茶的。

  2、注入沸騰的開水,首先要做好溫杯、暖杯的鋪墊,避免水溫變化太大,無法很好地激發(fā)茶香。

  3、茶葉用量也是沖泡的關(guān)鍵,想要沖泡好喝的紅茶湯,那么投茶量最好是占蓋碗的三分之一,這樣才可以充分發(fā)揮出紅茶香醇的味道,才可以享受續(xù)杯的樂趣。

  4、把滾燙的開水倒入茶壺里面泡茶,水沸騰后的30秒時間,水花形成一個一塊錢硬幣大小的時候,是最適合用來沖泡紅茶的。

  5、紅茶沖泡時間,可以根據(jù)個人口感喜好5-6秒出湯,接下來的每一泡都需要依次遞增時間。

  6、把壺內(nèi)沖泡好的茶湯,倒入你喜愛的茶杯中:茶杯雖有各種不同的造型,但一般而言,都是屬于底較淺而杯口較寬,因為這樣除了可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香,還可以欣賞到它迷人的茶色。

  7、沖泡紅茶,你可以根據(jù)自己的口味喜好,加入適量的白糖、牛奶,或是食鹽等,這樣會增加紅茶豐富的層次感。