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我們都知道，紫砂的材質(zhì)特殊，它傳熱緩慢，無(wú)論提撫，還是握拿，均不燙手。于是就有了這樣的說(shuō)法，真正的紫砂壺用沸水沖泡也不會(huì)燙手，如果和陶瓷一樣燙手，那你可能買(mǎi)的就是假壺!可事實(shí)真的是這樣的嗎?
解密!其實(shí)紫砂壺只是較玻璃、陶瓷之類(lèi)的器皿導(dǎo)熱稍稍慢了些。要說(shuō)絕對(duì)不會(huì)燙手那是不可能的，這只是相對(duì)的說(shuō)法。
紫砂壺雖然傳熱比較慢，但是不具備吸熱的功能，所以注滿沸水后幾秒鐘可能不燙手，但是時(shí)間稍長(zhǎng)熱量就會(huì)傳遞出來(lái)，燙手也是正常的現(xiàn)象。
那為什么還有些人說(shuō)自己的紫砂壺不燙手呢?有以下可能：
1.冬天和熱天在紫砂壺內(nèi)注入沸水的感受是不同的，冬天由于天氣寒冷，溫度較低，注入沸水后把手放在紫砂壺上也可以堅(jiān)持個(gè)十幾秒，所以會(huì)感覺(jué)不燙手。
2.年長(zhǎng)的壺友手上的手繭可能比年輕壺友來(lái)的厚，這樣他就比普通人耐燙，自然覺(jué)得自己的壺不燙手啦。
3.紫砂壺的壺把沒(méi)有接觸沸水，如果以壺把部分衡量，這塊接觸區(qū)域自然是不燙手的。
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