種茶樹(shù)、種咖啡、有雨林、有孔雀...很難想象在地處低緯度高溫地區(qū)的臨滄地區(qū)，卻有著勐庫(kù)大雪山、邦東大雪山、永德大雪山等諸多以“雪”為名的大山。
臨滄的諸多大雪山，本沒(méi)有排名之分，但在茶客的心中，勐庫(kù)大雪山卻有著特殊的地位，不僅是因?yàn)檫@里匯聚了眾多普洱茶界的名山名寨，更因?yàn)樵诖笊降纳钐?，還生長(zhǎng)著一片總面積達(dá)1.27萬(wàn)畝的史前野生古茶樹(shù)。
臨滄茶區(qū)第一篇，就讓我們重新拜訪這片郁郁蒼蒼的自然圣地——勐庫(kù)大雪山。
勐庫(kù)大雪山茶樹(shù)群落
勐庫(kù)大雪山，位于雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)西部與耿馬傣族佤族自治縣交界處，與哀牢山、無(wú)量山僅一江之隔，系南北走向的邦馬山主峰，而邦馬山則是橫斷山脈怒山系向南延伸的余脈，印度洋的暖濕氣流與太平洋氣流在此交匯，帶來(lái)了暖濕的氣候和豐沛的降水，讓勐庫(kù)大雪山成為了動(dòng)植物的天堂。
自古以來(lái)，勐庫(kù)大雪山都是人跡罕至的自然秘境，即便是經(jīng)驗(yàn)老到的獵人，都不敢輕易涉足這片神秘莫測(cè)的山林，這不僅是因?yàn)檫@座山在當(dāng)?shù)厝诵闹杏兄绺叩牡匚?，更是因?yàn)檫@里異常茂密的植被，尤其是半山腰間密集生長(zhǎng)著的實(shí)心竹林（當(dāng)?shù)厮追Q“箭竹”），如壁壘般守護(hù)著這里，阻止人們進(jìn)入，也讓山上的野生古茶樹(shù)群落始終保持著與世隔絕的狀態(tài)。
然而，在20世紀(jì)90年代中期，箭竹林突然開(kāi)始成片開(kāi)花，成片死去，勐庫(kù)大雪山失去了最外圍的天然屏障，人們也才得以一覽勐庫(kù)大雪山茶樹(shù)群落的真實(shí)面目。（注：竹子開(kāi)花死亡的原因目前尚未查明，學(xué)界有生長(zhǎng)周期說(shuō)、自由基理論、病理學(xué)說(shuō)等假說(shuō)，但沒(méi)有任何一種學(xué)說(shuō)能解釋竹子開(kāi)花的所有現(xiàn)象，這里就不展開(kāi)聊了）
1997年3月20日，五家村村民張正云等人上到大雪山采藥時(shí)，誤入原始森林深處，偶然發(fā)現(xiàn)了隱藏在此的野生大茶樹(shù)群落，并留下“最大那棵要3個(gè)人才能合圍”的信息，同年8月，豆腐寨村村民唐于進(jìn)等人亦在此地發(fā)現(xiàn)野生古茶樹(shù)群，記錄下最大的1棵基干圍3.25米，胸圍3.1米。
1997年9月，雙江縣政府兩次組織相關(guān)部門(mén)，初步調(diào)查勐庫(kù)大雪山野生古茶樹(shù)群落，認(rèn)為其價(jià)值巨大；次年3月，由原臨滄地區(qū)行署副專員陳勛儒老師帶隊(duì)，組織有關(guān)部門(mén)對(duì)大雪山野生古茶樹(shù)群落進(jìn)行二次考察，初步統(tǒng)計(jì)出這里約有萬(wàn)余棵，樹(shù)齡近干年的喬木類型野生古茶樹(shù)，引來(lái)了學(xué)界的廣泛關(guān)注。
2002年12月8日，經(jīng)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研部門(mén)的植物學(xué)專家和茶葉專家共同考察鑒定，認(rèn)為勐庫(kù)大雪山野生古茶樹(shù)群落是茶樹(shù)的起源地之一。
勐庫(kù)大雪山的野生古茶樹(shù)群落，分布在海拔2200~3000米的大雪山中上部，面積約1.27萬(wàn)畝，其中1號(hào)古茶樹(shù)的基圍3.5米，2號(hào)古茶樹(shù)的基圍2.9米，據(jù)推測(cè)樹(shù)齡均在2500年，是目前全球已知的，海拔最高、分散面積最廣、種群密度最大的野生古茶樹(shù)群落，是保留至今的茶種質(zhì)基因庫(kù)，也是世界茶科植物起源、演進(jìn)變異、分化的重要原生群落示范地。
進(jìn)一步的研究表明，勐庫(kù)大雪山野生古茶樹(shù)屬于大理茶種（學(xué)名：Camellia taliensis），在進(jìn)化上比普洱茶種更原始的同時(shí)，又具有茶樹(shù)的形態(tài)特征和茶樹(shù)功能性成分，如茶多酚、氨基酸、咖啡堿等，可制成茶葉飲用研究，又由于其所處海拔高，兼具抗逆性強(qiáng)、抗寒性尤強(qiáng)的特點(diǎn)，亦是抗性育種和分子生物學(xué)研究的寶貴資源。
勐庫(kù)大雪山野生古茶樹(shù)群落的發(fā)現(xiàn)，不僅對(duì)進(jìn)一步認(rèn)證茶種原產(chǎn)于我國(guó)云南以及研究茶樹(shù)的起源、演變、分類和種質(zhì)創(chuàng)新，具有重要價(jià)值，也為國(guó)際古茶研究提供重要的實(shí)物樣板，對(duì)我國(guó)在國(guó)際茶科植物研究和發(fā)展戰(zhàn)略地位及其話語(yǔ)權(quán)有著極其重要的價(jià)值。
有觀點(diǎn)甚至認(rèn)為，這個(gè)原始古茶群落是目前發(fā)現(xiàn)最古老、最有代表性的喬木類型野生古茶群落，可以成為“云南是茶樹(shù)起源中心地帶”“中國(guó)是茶樹(shù)馴化和栽培發(fā)祥地”的有力證據(jù)，是至今尚存記錄喬木茶樹(shù)演變的活化石”，堪稱“世界茶源”中的“世界茶源”。
而在野生古茶樹(shù)群落中，還有著極為豐富的，未經(jīng)破壞的原生動(dòng)植物資源，其中包含綠孔雀、白鷴、原雞、白腹錦雞、紅腹錦雞等國(guó)家二、三級(jí)保護(hù)動(dòng)物，共有野生動(dòng)物87種，獸類40種，鳥(niǎo)類47種，植物資源則多達(dá)62科，145屬，288種。
高山密林的遮擋，自成一派的生態(tài)系統(tǒng)，得天獨(dú)厚的自然條件，讓這里的野茶樹(shù)，能夠不被打擾地靜默生長(zhǎng)，將史前的茶韻帶給我們，為了更好的保護(hù)這里，2009年雙江縣政府出臺(tái)文件，規(guī)定除了科研需要外，勐庫(kù)大雪山野生古茶樹(shù)不允許任何形式的采摘行為。
郁郁蒼蒼的自然圣地
更讓人震撼與動(dòng)容的是，在這片被造物主青睞的土地上，勐庫(kù)大雪山并不是個(gè)例，在北回歸線附近，怒山、無(wú)量山、哀牢山，幾條大山脈縱貫其中，瀾滄江穿流而過(guò)，不僅形成了高山峽谷、長(zhǎng)山大水的地貌，隨著海拔的升高，動(dòng)物、植物、微生物等也呈現(xiàn)出相應(yīng)的垂直分布特征。
比如永德大雪山，這里的垂直植被帶更具多樣性，自下而上，分別分布著季風(fēng)常綠闊葉林、半濕潤(rùn)常綠闊葉林、中山濕性常綠闊葉林、溫涼性針葉林、寒溫性針葉林、寒溫性竹林、山頂苔蘚矮林、亞高山草甸等地帶，棲息著豚鹿、黑冠長(zhǎng)臂猿、綠孔雀、云南紅豆杉、長(zhǎng)蕊木蘭等珍稀特有動(dòng)植物物種。
其中熱帶分布屬分別占總屬數(shù)的44.04%，溫帶分布屬占48.19%，以中國(guó)-喜馬拉雅及中國(guó)特有種占優(yōu)勢(shì)，在樹(shù)種組成上優(yōu)勢(shì)種為殼斗科、樟科和山茶科植物，讓這里成為了世間罕見(jiàn)的原生動(dòng)植物王國(guó)，國(guó)家也在此設(shè)立哀牢山、無(wú)量山、永德大雪山等國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，世代保護(hù)著這里。
有趣的是，以北回歸線為界，以南的熱帶與亞熱帶過(guò)渡地帶里，多生長(zhǎng)“勐庫(kù)大葉種”（var.assamica），而在北回歸線附近，以及更北分布的喬木類型大茶樹(shù)，則多屬“大理種”(Camellia taliensis)，其中勐庫(kù)種沒(méi)有明顯的主干，看起來(lái)就像把灌木茶樹(shù)放大了一樣，而“大理種”茶樹(shù)的主干就非常明顯，樹(shù)冠茂密，形似大蘑菇。
除了森林中的野生茶樹(shù)群落之外，人們也在勐庫(kù)大雪山、無(wú)量山、哀牢山等山脈之間種植茶樹(shù)，留下了不少人工栽培古茶園。勐庫(kù)大雪山、永德大雪山一帶的著名茶區(qū)如勐庫(kù)、冰島、小戶賽、忙肺，向北有云縣的香竹箐、白鶯山，往景谷、鎮(zhèn)沅一帶有邦東、昔歸、秧塔、干家寨，往南有困鹿山.....
這些世代生活在這里的茶山民族，雖不知樹(shù)種差異和茶葉內(nèi)質(zhì)化學(xué)成分，卻在樸素理解與長(zhǎng)期實(shí)踐下，發(fā)現(xiàn)“勐庫(kù)種”茶樹(shù)嫩葉適合做曬青普洱茶，而“大理種”茶樹(shù)的嫩葉則更適合做紅茶，并由此拉開(kāi)了這里的制茶史...
敬請(qǐng)期待下篇專題文章——雙江制茶起源。
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