熟悉茶葉出口的朋友大多都知道新昌的澄潭茶廠，是一家老牌珠茶出口企業(yè)，年出口近6000噸?？梢哉f(shuō)是新昌甚至是浙江的綠茶外銷(xiāo)主力軍。
此番來(lái)到東茗鄉(xiāng)，宿在了離山上澄潭茶廠基地附近的農(nóng)家樂(lè)，成為了短暫的鄰居，三天內(nèi)多次拜訪(fǎng)了布局在山頂?shù)倪@座澄潭茶廠旗下的“府燕爾”茶館。陳設(shè)或許沒(méi)有那樣的驚艷，但是實(shí)打?qū)嵉挠H切，尤其是我們稱(chēng)之為“小阿姨”的袁益平女士,是“府燕爾”的品牌茶葉加工廠負(fù)責(zé)人,帶著我們走訪(fǎng)茶園、介紹茶情更讓我們感覺(jué)到來(lái)自澄潭茶廠的溫暖。
悠然府中敘，燕爾品茶香。關(guān)于“府燕爾”品牌。張錚告訴記者，“府”在中國(guó)傳統(tǒng)文化中指代大戶(hù)人家、富裕人家，而“燕爾”讓人聯(lián)想到新婚燕爾指代了和諧幸福，故而“府燕爾”就是“幸福和諧的家”。以“愿每個(gè)家庭回歸本真，和美安樂(lè)”為愿，借“舊時(shí)王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”之詩(shī)文，傳達(dá)品牌理念?；貧w茶之本原——自然，歸簡(jiǎn)。
但其實(shí)當(dāng)你踏入府燕爾的那一刻起或許你就知道澄潭茶廠開(kāi)始從外銷(xiāo)轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的打算并在東茗鄉(xiāng)成功布局了集基地、旅游、培訓(xùn)教育、生產(chǎn)加工等于一體的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和茶文化推廣模式。
張錚也告訴記者，早些年以出口為主并輔以開(kāi)發(fā)名優(yōu)茶的澄潭茶廠確實(shí)在轉(zhuǎn)向名優(yōu)茶的規(guī)?；a(chǎn)。澄潭茶廠利用新昌茶樹(shù)品種帶有清香、苦澀味輕，做名優(yōu)綠茶的加工優(yōu)勢(shì)，目前擁有大宗出口茶葉、三月熙春名優(yōu)茶和大佛龍井三條生產(chǎn)線(xiàn)。2019年欲繼續(xù)投資一千萬(wàn)搭建和完善龍井茶和勾青茶的生產(chǎn)線(xiàn)，實(shí)現(xiàn)正真的規(guī)模化生產(chǎn)。
得益于早年的出口茶經(jīng)歷讓澄潭茶廠擁有了一套完整的從基地到原茶加工廠到出口的產(chǎn)業(yè)鏈。而這套產(chǎn)業(yè)鏈中的基地更是成了如今發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的必要因素。有了基地的保障也就有了規(guī)?；纳a(chǎn)。而在張錚看來(lái)要達(dá)到規(guī)?；a(chǎn)就必須達(dá)到品質(zhì)質(zhì)量滿(mǎn)足市場(chǎng)需求和價(jià)格符合市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力兩點(diǎn)。
一個(gè)讓企業(yè)擁有好譽(yù)度，一個(gè)讓企業(yè)擁有知名度，順其自然，品牌也就占據(jù)了市場(chǎng)。
在資本擴(kuò)張的茶界中，像澄潭茶廠這樣靜下心來(lái)完善自身、保證質(zhì)量的企業(yè)應(yīng)該說(shuō)是非常具有競(jìng)爭(zhēng)力的。
張錚除了是一位非常優(yōu)秀的企業(yè)家，也是一位讓人嘖嘖稱(chēng)奇的生活家。第一天在府燕爾茶館聽(tīng)了張總的葫蘆絲演奏；第二天在鎮(zhèn)上的澄潭茶廠我們又欣賞了張總用薩克斯演奏的《美麗的草原我的家》《我愛(ài)你塞北的雪》等多首旋律悠揚(yáng)的歌曲，這是一種享受。
張錚用藝術(shù)向我們講述了他和他的茶廠一種積極樂(lè)觀的生活態(tài)度，以愉悅的心情做茶、做事業(yè)都是最好的狀態(tài)。誠(chéng)如張錚自己所說(shuō)做茶要有敬畏心，要有耐心，要開(kāi)心。想必這或多或少是從樂(lè)器從生活中汲取的養(yǎng)分澆灌在了事業(yè)上，從而讓三月熙春春灑人間。
我們經(jīng)常說(shuō)大國(guó)匠心，張錚無(wú)疑可以稱(chēng)為“茶匠”。
是的，孜孜不倦為茶忙。張錚還告訴記者他還要大力打造基地并拍攝微電影讓廣大用戶(hù)了解茶葉的生長(zhǎng)、生產(chǎn)過(guò)程，喝的放心；另外他還要打造全自動(dòng)化、清潔化的現(xiàn)代加工廠并配合網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)打造品牌。
茶葉是陽(yáng)光產(chǎn)業(yè)，只要是好的產(chǎn)業(yè)就應(yīng)該往頂端發(fā)展。張錚如是說(shuō)。
誠(chéng)然，一顆有情懷的心必定實(shí)現(xiàn)有理想的夢(mèng)！
